전통탁주 추천 우술행잔 김포금쌀 활용한 나만의 찐 막걸리이번에는.. 저번 우술행잔 약주에 이어서 탁주 리뷰를 해보려고 합니다. 아무래도 약주하고 탁주 두세트를 이번 명절에 지인에게 선물받았는데.. 연휴때 먹으려고 했지만 못참고 둘다 이틀간격으로 하루에 한병 씩 마신건.. 안비밀 근데 간만에 진짜 이렇게 맛있게 먹었던 술이 있을까 싶어 지인에게 잘 마셨다고 알릴겸.. 또 매일매일 포스팅 쓰기 챌린지를 하고 있는
우술행잔 약주 전통방식 그대로, 자연으로 빚은 건강한 우리술 너무 맛있어본 컨텐츠는 개인적인 팬심으로 작성하는 찐 리뷰 입니다 :) 자연과 전통이 만난 특별한 약주, 우술행잔은 그 시작부터 정성이 담긴 이야기를 품고 있다고 해요. 이 약주는 건강한 술을 만들겠다는 철학 아래 자연에서 온 재료만을 사용하며, 첨가물이나 감미료를 일절 넣지 않는 점이 가장 큰 특징이라고 하더라고요. 특히 주재료로 사용된 김포 금쌀은 비옥한 환경에서
황제에게 바치는 술 중국경주 집에서도 간편하게 맛있게 만나보기1년에 8억병 팔리는 술 중국에서 유래된 약재 향이 특징인 술, 황제의 사랑을 받았던 전통주의 이야기 중국의 전통주 중 하나로 잘 알려진 경주(Guizhou) 술은 약재 향이 독특한 고급 술로, 고대부터 황제에게 진상되었다는 이야기가 전해지고 있습니다. 이 술은 단순히 음료가 아니라, 약리적인 효과까지 기대할 수 있는 전통적인 약주로 자리 잡고 있을 정도라
우리 잡곡을 활용한 명절 음식 만드는 방법수수, 조, 팥, 참깨 등 몸에 좋은 잡곡 활용한 다과상 수수로 만드는 ‘고량주’, 메수수·메조로 만드는 ‘문배주’ 송편 만들기 사진출처=한국민속촌 농촌진흥청(청장 권재한)은 민족 대명절 추석을 맞아 우리 잡곡을 활용한 명절 음식 만드는 방법을 소개했다. 송편은 멥쌀가루를 익반죽해 소를 넣고 반달이나 모시조개 모양으로 빚어 쪄먹는 추석 대표 음
술집 프랜차이즈 '반주담당', 통삼겹 신메뉴 2종 출시 방이동에서 시작한 술집 프랜차이즈 한식주점 '반주담당'이 이번에 특별한 두 가지 신메뉴를 선보였다. 통삼겹살을 이용한 이번 신메뉴는 ‘삼겹강정’과 ‘삼겹꼬치 한판’으로 각기 다른 매력과 맛을 자랑한다. ‘삼겹강정’은 후라이드와 양념 두 가지 맛으로 제공된다. 삼겹살을 먹기 좋은 한입 크기로 잘라 튀긴 후, 각각 바삭한 후라이드와 달
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