“한국 가정에선 흔하게 먹는데..” 방문한 외국인들 보고 깜짝 놀란 음한국에서는 밥상에 자연스럽게 올라오지만, 처음 본 외국인에게는 모양부터 조리법까지 낯설게 느껴질 수 있는 ‘멸치볶음’의 정체는? 한국 가정식에는 외국인 눈으로 보면 꽤 독특하게 느껴질 만한 반찬이 많습니다 김치처럼 이미 세계적으로 유명한 음식도 있지만, 한국에서는 너무 익숙해서 특별하게 생각하지 않는 반찬이 오히려 더 놀라움을 주기도 하는데요. 그중 하나가
"한국은 마트가면 넘쳐나는데" 외국에선 못 구해 난리라는 한국 음식우리에게는 너무 흔해서 귀한 줄 모르는 음식이 있습니다. 밖에 나가 보면 값도 비싸고 구하기도 어렵다고들 하죠.오늘은 알고 보면 건강에도 도움이 되는 우리 음식 세 가지를 정리했습니다. 미숫가루 미숫가루는 곡물을 볶아 빻은 것이라 식물성 단백질과 식이섬유가 들어 있습니다. 우유에 타 드시면 바쁜 아침 한 끼로 좋습니다. 도토리묵 도토리묵은 열량이 낮고 포만
“간식인 줄 알았는데 한 줄도 다 못 먹었습니다” 외국인들이 한국 음식 중 든든하다는 음식한국을 찾은 여행객들은 불고기나 삼겹살처럼 고기가 푸짐한 음식을 가장 든든한 한 끼로 예상하기 쉽습니다. 하지만 실제로 먹어본 뒤 생각보다 배가 부르다며 놀라는 음식은 의외로 김밥 한 줄입니다. 겉모습은 가볍게 집어 먹는 간식처럼 보이지만, 속에는 밥과 달걀, 당근, 시금치, 단무지, 고기나 참치 등이 촘촘하게 들어갑니다. 한국관광공사도 김밥을 ‘한 줄로
"갈비탕,불고기도 밀렸다" 한국 찾은 여행객들이 몸보신 음식으로 꼽았다는 토종 별미 음식한국을 찾은 여행객에게 불고기와 갈비탕은 익숙한 한식이지만, 여름철 보양 음식을 제대로 경험하고 싶다면 추어탕도 빼놓기 어렵습니다. 미꾸라지를 푹 삶아 갈고 된장과 시래기, 들깻가루 등을 넣어 끓인 추어탕은 지역마다 조리법이 다른 한국의 토속 음식입니다. 처음에는 생선으로 만든 국이라는 설명에 망설이던 사람도 걸쭉하고 구수한 맛을 경험한 뒤 든든한 한 끼로
"일본인들이 한국 오면 꼭 먹는다.." 한국 식당에서 공짜인데 항암 효과 최고인 음식 1위한국 식당에서 흔히 곁들여 나오는 밑반찬 중에는 영양이 알찬 것이 많습니다. 특히 발효식품과 채소 반찬이 주목받습니다.다만 특정 음식만으로 암을 예방하거나 치료할 수는 없으며, 균형 잡힌 식습관이 무엇보다 중요합니다. 김치 발효 채소인 김치의 다양한 성분은 건강한 식생활을 뒷받침하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 다만 염분이 있으니 적당량
"이런 걸 평범한 사람들이 먹는다고?" 외국인들이 백반집에서 보고 놀란 이 음식백반집에 들어가면 갈색빛이 도는 네모난 반찬이 채소 사이에 조용히 놓여 있습니다. 젓가락으로 집으면 탱글하게 흔들리고, 입안에서는 힘없이 부서져 외국인들이 정체부터 묻곤 합니다. 한국 사람에게는 시장과 식당에서 흔히 보는 반찬이지만, 도토리를 주로 야생동물이나 가축이 먹는 열매로 여겼던 사람에게는 낯선 광경입니다. 산에서 떨어진 도토리를 주워 떫은맛을 빼고
"이거 먹으러 다시 한국 옵니다.." 외국인들이 가장 감탄한 한국 대표 음식 1위한국을 여행한 외국인들에게 가장 기억에 남는 음식을 물어보면 의외의 대답이 돌아오는 경우가 있습니다. 화려한 고기 요리보다 오래 끓여 낸 국물 한 그릇을 더 그리워하는 사람도 있고, 귀국한 뒤에도 "그 맛이 자꾸 생각난다"며 다시 한국을 찾는 이유를 음식에서 찾는 사람도 있습니다. 우리에게는 너무 익숙한 음식이지만, 해외에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 한
한국에선 “집밥 반찬인데” 미국에선 건강식당 가야 먹는 한국 1위 장수 음식한국 사람들에게는 너무 익숙해서 대단하게 느껴지지 않는 음식들이 있습니다. 냉장고 반찬통에 들어 있고, 밥상 한쪽에 조용히 놓이고, 고기반찬이 나오면 뒤로 밀리는 음식들입니다. 그런데 해외에서는 이런 음식이 전혀 다르게 보이기도 합니다. 기름에 튀긴 음식보다 가볍고, 채소가 많고, 양념은 강하지 않으면서 밥과 함께 먹기 좋기 때문입니다. 특히 미국에서는 이
"한국에선 흔해서 남기는데" 탈북민들이 가장 놀랐다는 뷔페 인기 반찬한국 사람들은 식당 반찬을 너무 자연스럽게 생각합니다. 주문한 음식이 나오기 전에도 반찬이 먼저 깔리고, 뷔페에 가면 큰 그릇에 담긴 반찬을 원하는 만큼 덜어 먹습니다. 그런데 너무 흔하면 값어치를 잊게 됩니다. 배가 부르면 남기고, 식으면 손이 덜 가고, 집에서도 자주 먹는 반찬이면 뷔페에서도 대충 지나칩니다. 하지만 같은 반찬도 누가 보느냐에 따라 전혀
"김치도 청국장도 아니다" 일본 의학 전문가들 사이에선 건강식 1위로 뽑힌 음식한국을 대표하는 발효 음식이라고 하면 대부분 김치를 먼저 떠올립니다. 하지만 의외로 건강식 이야기가 나올 때 빠지지 않는 음식이 있습니다. 바로 청국장입니다. 특유의 강한 향 때문에 호불호가 갈리지만, 오랫동안 한국인의 식탁을 지켜온 전통 발효식품으로 알려져 있습니다. 최근에는 해외에서도 관심을 보이는 사람들이 늘고 있습니다. 냄새 때문에 멀리하는 사람들이
"한국에서만 먹습니다" 다람쥐 전용 음식인 줄 알았는데 한국인은 잘 먹는 음식"한국에서만 먹습니다" 다람쥐 전용 음식인 줄 알았는데 한국인은 잘 먹는 음식 가을 산길을 걷다 보면 바닥에 떨어진 도토리를 쉽게 볼 수 있습니다. 대부분의 사람들은 도토리를 보면 다람쥐부터 떠올립니다. 실제로 해외에서는 도토리를 사람보다 동물이 먹는 먹이로 생각하는 경우가 많습니다. 그런데 한국에서는 전혀 다른 이야기가 펼쳐집니다. 한국인들은 이 도토리로
"외국인들은 냄새에 놀라는데" 한번 먹으면 먼저 찾는 한국 건강식한국 음식은 세계적으로 인기를 얻고 있지만, 처음 접하는 외국인들에게는 낯설고 강하게 느껴지는 음식들도 적지 않습니다. 특히 발효 문화가 발달한 한국에서는 독특한 향을 가진 식품들이 오랫동안 식탁의 한 자리를 차지해 왔습니다. 처음에는 고개를 젓다가도 시간이 지나면 오히려 먼저 찾게 된다는 이야기가 나오는 이유도 여기에 있습니다. 흥미로운 점은 이런 음식들
"한국 오면 꼭 먹습니다.." 일본인들이 극찬한 한국 건강 음식 1위한국 음식에 대한 해외 관심이 높아지면서 일본인 관광객들의 식품 쇼핑 목록도 달라지고 있습니다. 과거에는 라면이나 과자, 김치 정도를 찾는 경우가 많았지만 최근에는 한국 특유의 식재료와 전통 식품을 구매하는 사례도 늘고 있습니다. 특히 일본에서는 흔하게 접하기 어려운 식재료들이 건강식 이미지와 함께 주목받고 있습니다. 한국인들에게는 평범한 반찬이나 조미료일
"중국도 이걸 왜 먹냐더니" 외국인들 먼저 반한 한국 건강식한국인들에게는 너무 익숙해서 특별하게 느껴지지 않는 음식들이 있습니다. 어릴 때부터 먹어 왔고 시장이나 마트에서도 쉽게 구할 수 있기 때문입니다. 하지만 해외에서는 이런 음식들이 오히려 신기한 건강식으로 소개되는 경우가 적지 않습니다. 실제로 한국을 찾는 외국인 관광객들 사이에서는 전통 식재료를 대량으로 구매하는 모습도 어렵지 않게 볼 수 있습니다. 특히
한국에선 "냄새 때문에 천대받는 채소인데" 태국에선 명품 보약으로 불리는 음식한국에선 "냄새 때문에 천대받는 채소인데" 태국에선 명품 보약으로 불리는 음식 목차 고수가 호불호 채소로 불리는 이유 태국에서 사랑받는 배경 고수 향이 강한 핵심 이유 동남아 음식에 빠질 수 없는 이유 한국인이 어려워하는 이유 고수를 맛있게 먹는 방법 결국 음식은 익숙함이 만든다 1. 고수가 호불호 채소로 불리는 이유 고수는 세계적으로 널리 사용되는 향신
"미국에서 놀러 온 관광객이" 한국 오면 꼭 먹는다는 1위 건강식“햄버거보다 더 기억에 남는 음식이었다고 합니다” 한국을 방문한 외국인 관광객들 사이에서 의외로 가장 만족도가 높다는 음식 중 하나가 바로 비빔밥입니다. 특히 미국 관광객들 사이에서는 “한 그릇 안에 건강식이 다 들어 있다”는 반응이 많다고 알려져 있죠. 비빔밥이 주목받는 가장 큰 이유는 다양한 재료 때문입니다. 밥 위에 나물, 채소, 계란, 고기까지 한
한국에선 "일주일에 한 개씩은 꼭 먹는 과일인데" 외국에선 충격 먹는 과일 1위한국에선 "일주일에 한 개씩은 꼭 먹는 과일인데" 외국에선 충격 먹는 과일 1위 목차 참외가 국민 과일이 된 이유 외국인들이 신기해하는 이유 참외만의 독특한 핵심 구조 한국에서 유독 사랑받는 배경 멜론과 다른 점 맛있는 참외 고르는 방법 결국 최고의 과일은 익숙함이 만든다 1. 참외가 국민 과일이 된 이유 참외는 한국 여름을 대표하는 과일 가운데 하나다.
한국에선 "흔히 먹는 간편식인데" 미국에선 1등 건강 음식으로 불리는 '이것'한국에선 "흔히 먹는 간편식인데" 미국에선 1등 건강 음식으로 불리는 '이것' 차례 김밥이 한국 대표 간편식이 된 이유 미국에서 건강식으로 주목받는 이유 외국인들이 김밥에 놀라는 이유 결국 평범한 집밥이 세계적인 음식이 되었다 김밥이 한국 대표 간편식이 된 이유 김밥은 한국 사람들이 가장 익숙하게 먹는 음식 가운데 하나다. 소풍이나 여행, 간단한 한 끼 식
"북한에서도 안 먹습니다" 전 세계에서 유일하게 한국인만 먹는다는 '이 채소'"북한에서도 안 먹습니다" 전 세계에서 유일하게 한국인만 먹는다는 '이 채소' 차례 1. 한국에서만 유독 사랑받는 이유 2. 외국인들이 가장 낯설어하는 향 3. 쌈 문화와 함께 퍼진 깻잎 식탁 4. 깻잎이 건강식으로 불리는 이유 5. 결국 음식은 익숙함이 결정한다 한국에서만 유독 사랑받는 이유 깻잎은 한국 식탁에서 너무 익숙한 채소 중 하나다. 고기와 함께
외국에선 "다람쥐 음식으로 불리는데" 한국에선 임금님 수라상까지 올라간 음식“외국인은 놀라고 한국인은 추억 떠올립니다” 해외에서는 도토리를 보면 보통 다람쥐 먹이나 숲속 열매 정도로 생각하는 경우가 많다고 합니다. 그런데 한국에서는 이 도토리로 만든 음식이 오랫동안 귀한 음식처럼 여겨졌다는 사실에 놀라는 외국인도 많다고 하죠. 바로 도토리묵 이야기입니다. 한국에서는 오래전부터 도토리 가루를 정성껏 풀어 묵을 만들어 먹는 문화가 이
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