#간이-배다 (1 Posts)
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"생선 그냥 굽지 마세요" 한국인 90%가 몰랐던 생선구이 진짜 꿀팁 집에서 생선을 구우면 살이 부서지고 팬에 들러붙어 속상하시죠.사실 굽기 전 손질과 순서만 바꿔도 생선가게처럼 노릇하게 구울 수 있습니다. 생선구이 꿀팁을 정리했습니다. 소금 뿌려 10분 뒤 물기 닦기 생선에 소금을 뿌려 10분쯤 두면 살이 단단해지고 비린내가 빠집니다.그동안 나온 물기를 키친타월로 꼭 닦아내고 구우면, 비린내 없이 간이 배고 살이 부서지지










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