"이 음식" 이렇게 만들어서 드셔보세요, 80살 의사가 자주 먹습니다80세 의사가 매일 챙겨 먹는 이유, 바로 ‘가지’입니다한국인 식탁에선 흔히 반찬으로 스쳐 지나가는 ‘가지’, 알고 보면 보약 못지않은 건강 식재료입니다.특히 노화 방지와 혈관 건강에 탁월하다고 알려지면서, 일부 의사들은 70~80대가 되어도 꾸준히 챙겨 먹는 식품으로 꼽습니다.나이가 들수록 더 필요해지는 영양소들이 가지 안에 꽉 들어 있기 때문이죠.혈관
"뒤늦게 알았습니다" 이 반찬은 오늘부터 작별입니다식탁에 매일 올라오는 그 반찬, 알고 보면 위험합니다어릴 때부터 익숙하게 먹어온 반찬들이 있죠. 특히 짭조름하고 밥도둑처럼 느껴지는 반찬은 많은 이들의 ‘소울푸드’이기도 합니다.그런데 그중 일부는 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 위험할 수 있습니다. 건강검진을 받고 나서야 "왜 이제야 알았을까" 싶은 반찬도 분명히 존재합니다.밥도둑 ‘젓갈 반찬’, 나트륨
이런 ''증상이'' 있다면 양배추 절대 먹지 마세요, 독이 됩니다이런 증상이 있다면 양배추 절대 먹지 마세요, 독이 됩니다목차양배추, 만병통치 채소의 함정이런 증상이 있다면 양배추가 오히려 독!갑상선 질환자, 반드시 주의해야 하는 이유소화 장애·복부 팽만·설사, 이런 분도 피해야양배추 알레르기와 과민성대장증후군건강하게 먹는 양배추 섭취법한국인 식단과 운동법, 체질에 맞는 실천 팁오늘의 한 잎이 내일의 건강을 좌우한다1.
''이것'' 계란과 같이 먹으면 소화 장애로 평생 고생합니다.''이것'' 계란과 같이 먹으면 소화 장애로 평생 고생합니다.목차계란의 영양과 소화장애 유발 음식의 위험성검은콩과 계란, 왜 문제가 될까?절대 함께 먹으면 안 되는 음식 7가지소화장애 예방을 위한 올바른 식단 설계법한국인 맞춤 운동법과 생활 습관오늘의 한 끼가 내일의 건강을 바꾼다1. 계란의 영양과 소화장애 유발 음식의 위험성계란은 단백질, 비타민, 미네랄
"한 숟가락만 이것 넣어 보세요" 보약만큼 건강에 최고입니다작지만 강력한 힘, ‘이 한 숟가락’이 달라집니다음식을 먹을 때, 딱 한 가지 재료만 추가해도 건강이 확 바뀔 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?요즘은 건강 보조제보다 식탁 위 음식의 재료 하나가 더 중요하다는 인식이 퍼지고 있습니다.그 중심에는 바로 들깨가루가 있습니다. 들깨는 한국인의 식생활 속에서 익숙하지만, 생각보다 활용도가 낮은 재료이기도 합니다.
남자들한테 좋다는 장어보다 10배 더 좋은 "음식은 바로" 이겁니다.남자들한테 좋다는 장어보다 10배 더 좋은 "음식은 바로" 이겁니다.목차장어 VS 성게, 남성 건강에 무엇이 더 좋을까?성게의 영양소와 남성 건강 효능성게가 장어보다 뛰어난 이유성게의 추가 건강 효과와 주의사항성게 맛있게 먹는 법과 한국형 식단남성 건강을 위한 운동·생활 습관오늘의 한 접시가 내일의 활력을 바꾼다1. 장어 VS 성게, 남성 건강에 무엇이 더
"후식으로 매일 먹은 이것" 암 선고받고 나서야 후회했습니다식사 후 달콤한 습관, 알고 보면 위험한 선택식사 후 당연하게 후식을 찾는 사람이 많습니다. 특히 밥 먹고 나면 습관처럼 과일 한 조각, 아이스크림, 달달한 음료수를 곁들이곤 하죠.하지만 이런 습관이 누적되면 몸속에서 혈당 스파이크를 일으키고, 장기적으로는 염증과 세포 손상을 유발해 암 발생 위험을 높일 수 있습니다.실제로 후식 습관을 바꾸지 못한 사람이
건강에 좋은 음식, 무심코 먹었다가 "노화"를 10년 더 앞당겨 버립니다건강에 좋은 음식, 무심코 먹었다가 "노화"를 10년 더 앞당겨 버립니다나이를 먹는 건 자연스러운 일이지만, 그 속도를 늦추는 건 얼마든지 우리의 노력으로 가능하다는 말, 많이 들어보셨을 겁니다. 그런데 반대로, 나도 모르게 ‘건강에 좋다고 믿었던’ 음식을 매일 챙겨 먹으면서 오히려 노화를 앞당기고 있었다면 어떨까요?특히 40대 이후부터는 체내 대사 속도와
술 먹고 다음날 이걸로 해장하면 위암 발생률 2배 오릅니다.술 먹고 다음날 이걸로 해장하면 위암 발생률 2배 오릅니다.목차해장국·뼈해장국·순대국, 정말 해장에 좋은 음식일까?국물 요리와 위암, 과학적 연관성해장국의 나트륨·발암물질 함정위 점막 손상과 위암 위험, 실제 연구 결과건강한 해장 습관과 식단 실천법위 건강을 위한 한국형 운동법오늘의 해장이 내일의 건강을 결정한다1. 해장국·뼈해장국·순대국, 정말 해장에 좋
두부 꼭 ''이렇게'' 보관하세요 1달 지나도 상하지 않습니다.두부 꼭 ''이렇게'' 보관하세요 1달 지나도 상하지 않습니다.목차두부, 왜 금방 상할까?두부를 오래 신선하게 보관하는 과학적 원리냉장 보관법: 소금물과 물갈이의 힘냉동 보관법: 한 달 넘게 두부를 안전하게!두부 해동과 요리 활용 꿀팁두부를 활용한 건강한 한국형 식단두부와 궁합 좋은 운동법과 생활 습관오늘의 두부 한 모가 내일의 건강을 바꾼다1. 두부, 왜
이게 독이라고...? 이 음식이 독이라는 걸 배신감이 확 느껴졌습니다...이게 독이라고...? 이 음식이 독이라는 걸 배신감이 확 느껴졌습니다...목차계란찜, 완전식품의 배신?계란찜이 ‘독’이 되는 조리법과 식습관영양은 풍부하지만 주의해야 할 계란찜의 함정계란찜, 건강하게 먹는 똑똑한 방법한국인 식단에 맞는 계란찜 활용법과 운동 팁오늘의 한 그릇이 내일의 건강을 바꾼다1. 계란찜, 완전식품의 배신?계란찜은 부드럽고 소화가 잘 되
"계란 후라이" 무조건 이렇게 만드세요 건강 자체를 바꿔줍니다매일 먹는 계란 후라이, 만드는 법만 바꿔도 건강이 달라집니다아침 식탁에 빠지지 않는 계란 후라이. 하지만 대부분 기름 넉넉히 두르고, 센 불에 노릇하게 구워내곤 하죠. 문제는 바로 그 조리법입니다.센 불에 과도하게 익힌 계란은 단백질이 딱딱하게 변하고, 기름이 산화되면서 몸에 해로운 물질이 생길 수 있습니다.특히 타거나 바삭하게 익힌 노른자는 위 점막을
아침마다 이 ''과일'' 먹으면 수명이 5년이나 줄어듭니다.아침마다 이 ''과일'' 먹으면 수명이 5년이나 줄어듭니다.목차아침 과일, 정말 건강에만 좋을까?아침 공복에 피해야 할 과일의 정체포도·망고·바나나·말린 과일, 왜 위험한가?과일 속 과당과 신장·간 건강의 관계올바른 과일 섭취 시간과 방법한국인 맞춤 건강 식단과 운동법오늘의 한 조각이 내일의 건강을 바꾼다1. 아침 과일, 정말 건강에만 좋을까?과일은 비타민
수족냉증이 있다면 ''이걸'' 마셔보세요, 손발이 후끈해집니다.수족냉증이 있다면 ''이걸'' 마셔보세요, 손발이 후끈해집니다.목차수족냉증, 왜 생기고 어떻게 개선할까?손발을 따뜻하게 하는 최고의 한 잔, 생강차생강차 외에도 효과 좋은 따뜻한 차와 음식수족냉증 완화에 좋은 한국형 식단혈액순환을 촉진하는 운동과 생활습관오늘의 따뜻한 한 잔이 내일의 체온을 바꾼다1. 수족냉증, 왜 생기고 어떻게 개선할까?수족냉증은 손발이
양파의 이 ''부분'' 절대 버리지 마세요, 효능이 제일 좋은 부분입니다.양파의 이 ''부분'' 절대 버리지 마세요, 효능이 제일 좋은 부분입니다.목차양파껍질, 왜 버리지 말아야 할까?양파껍질의 놀라운 영양과 효능과학적으로 입증된 건강 효과양파껍질 제대로 먹는 방법양파껍질 활용한 한국형 식단 팁건강을 위한 운동법과 생활 습관오늘의 한 줌이 내일의 건강을 바꾼다1. 양파껍질, 왜 버리지 말아야 할까?양파를 요리할 때 우리는 습관적
이 ''과일'' 꼭 속까지 확인하세요, 벌레가 잔뜩 있습니다...이 ''과일'' 꼭 속까지 확인하세요, 벌레가 잔뜩 있습니다…목차파인애플, 달콤한 과일 속 숨은 불청객파인애플 속 벌레, 정말 있을까?파인애플 재배와 유통 과정에서 생기는 문제깍지벌레·기생충·유해생물, 실제 사례와 위험성파인애플 속 벌레 확인 및 안전하게 먹는 방법파인애플 먹을 때 주의해야 할 건강 정보한국인 식단과 운동법, 파인애플 건강하게 즐기기오늘의
폐암 말기 환자들이 살려고 아침에 눈 뜨자마자 ''꼭 이걸'' 먹습니다.고구마 아침에 꼭 ''이렇게'' 드세요, 폐암 환자들이 매일 먹습니다.목차고구마, 폐 건강과 항암에 왜 주목받나?폐암 환자들이 아침마다 고구마를 챙겨 먹는 이유고구마, 이렇게 먹어야 효과가 극대화된다!고구마와 함께 먹으면 시너지 나는 식재료폐 건강을 위한 한국형 식단 루틴폐 건강에 도움되는 운동법과 생활 습관오늘의 한 끼가 내일의 폐 건강을 만든다1. 고구
‘이 음식’, 전자레인지에 절대 넣지 마세요. 돌리는 순간 발암물질로 변합니다‘이 음식’, 전자레인지에 절대 넣지 마세요. 돌리는 순간 발암물질로 변합니다요즘은 아침부터 저녁까지 전자레인지 없이는 생활이 어려울 정도입니다. 간편하게 음식 데우고, 해동하고, 심지어 조리까지 가능한 시대죠. 하지만 전자레인지가 편리한 만큼 주의해야 할 음식도 분명히 존재합니다.특히 우리가 무심코 전자레인지에 넣어 데워 먹는 ‘어느 음식’은 가열 과정에
잡초 취급받던 이 한국 나물, 50대 이후 꼭 먹어야 할 이유가 있습니다잡초 취급받던 이 한국 나물, 50대 이후 꼭 먹어야 할 이유가 있습니다요즘 건강을 챙기려는 중장년층 사이에서 ‘자연산 식재료’에 대한 관심이 다시 높아지고 있습니다. 특히 예전엔 산이나 들에서 그냥 자라던 풀, 즉 ‘잡초’라 불렸던 나물들이 다시 주목받고 있는데요. 오늘은 그중에서도 ‘쓴맛’으로 잘 알려진 씀바귀나물에 대해 이야기해보려 합니다.예전에는 논
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