우주에서 농어요리 즐기는 날 오나우주에서 신선한 생선을 먹는 날이 올지도 모르겠다. 달 표면에 양식장을 만들고 농어 등 생선을 길러내는 학자들의 시도에 많은 관심이 쏠렸다. 프랑스 해양연구소는 최근 공식 채널을 통해 현재 남프랑스 연구시설에서 진행 중인 루나 해치 계획(Lunar Hatch project)의 진전 상황을 소개했다. 이 프로젝트는 달에 물고기 양식장을 만들고 식량을 조달하는
“천연육의 가치 재조명…국산 축산물 신뢰 높아져”나눔축산운동본부 후원, 네이버TV ‘소리맘라디오’ 건강식단 특강 성료[헬스컨슈머] 3월 26일, 네이버TV 구독자 5.5만명의 맘방송 분야 1위를 기록 중인 ‘소리맘레이디오’에서 정은주 약학박···
“이제 세포배양 통해 얻은 인공육 먹는 세상이 옵니다”식약처, 신기술 적용 식품 인정 절차 마련 [헬스컨슈머] 우리 식탁에 인공육이 오른다. 그것도 식물성 대체식품이 아닌 세포배양을 통해 얻은 인공육이...이를 두고 지금껏 논란이 되어 왔던 안전성 논란이 재점화될···
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