#마늘-보관 (2 Posts)
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마늘 "이렇게" 보관하시면 한 달 내내 무르지 않고 드실 수 있습니다 다진 마늘, 깐 마늘, 통마늘. 종류만큼 보관 방법도 다른 식재료가 마늘입니다. 보관 자리만 잘 잡아도 한 달 내내 처음 그대로 드실 수 있습니다.가장 흔히 무르거나 곰팡이가 나는 자리와 그 대안을 정리해 드립니다. 한 가지만 따라 해도 마늘 한 단을 알차게 다 쓸 수 있습니다. 깐 마늘은 유리 밀폐용기에 키친타올 깔고 깐 마늘은 비닐봉지에 그대로 두면 안 -
마늘, 그냥 두면 무조건 썩습니다.. “이렇게” 보관하면 반 년 동안 새 것처럼 먹습니다 마늘은 한두 통만 사도 금방 싹이 나고, 끝이 물러지면서 곰팡이까지 올라오는 집이 많습니다. 냉장고에 넣어도, 베란다에 둬도 “결국 버리게 되는 속도”는 크게 안 달라지죠. 마늘이 썩는 건 마늘이 약해서가 아니라, 대부분 습기와 통풍이 동시에 망가진 보관을 하고 있기 때문입니다. 반 년 동안 새 것처럼 먹는 핵심은 복잡한 비법이 아니라, 마늘이 싫어하는
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