#발효-장류 (2 Posts)
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"국내에선 평범한데…" 유럽에서는 일부러 찾아 먹는다는 '의외의 먹거리' 한국에서는 냉장고나 찬장에 늘 있어 특별하게 느껴지지 않는 식재료가 해외에서는 오히려 새로운 맛으로 주목받는 경우가 있습니다. 최근 유럽에서도 한국 음식이 대중화되면서 라면이나 만두를 넘어 발효 장류와 전통 기름처럼 한국인이 일상적으로 사용해온 식재료까지 관심이 넓어지고 있습니다. 실제 한국 식품의 유럽 수출도 최근 몇 년간 꾸준히 증가하면서 현지 마트와 -
"국내에선 평범한데…" 유럽에서는 일부러 찾아 먹는다는 '의외의 먹거리' 한국에서는 냉장고나 찬장에 늘 있어 특별하게 느껴지지 않는 식재료가 해외에서는 오히려 새로운 맛으로 주목받는 경우가 있습니다. 최근 유럽에서도 한국 음식이 대중화되면서 라면이나 만두를 넘어 발효 장류와 전통 기름처럼 한국인이 일상적으로 사용해온 식재료까지 관심이 넓어지고 있습니다. 실제 한국 식품의 유럽 수출도 최근 몇 년간 꾸준히 증가하면서 현지 마트와
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