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어수리 Archives - 뷰어스

#어수리 (1 Posts)

  • “임금님 수라상에도 올랐다” 산골 사람들이 귀하게 캐 먹었다는 전통 나물 봄이 되면 산과 들에서 여러 산나물이 올라오는데요. 그중에서도 예부터 맛과 향이 좋아 귀하게 여겨졌던 나물이 있어요. 바로 어수리입니다 어수리는 미나리과에 속하는 여러해살이풀로, 주로 산지에서 자라요. 어린순은 나물로 먹고 뿌리는 약용 소재로도 이용돼 왔는데요. 산림청 자료에 따르면 예로부터 임금님 수라상에 오를 만큼 귀한 산나물로 여겨졌다고 합니다. 단종

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