평소 소화가 잘 안 되고 식후 더부룩함을 자주 느끼시나요? 위산 분비나 장운동에 문제가 없는 사람도, 식사할 때의 작은 습관 하나 때문에 소화 속도가 눈에 띄게 느려질 수 있습니다. 이 습관만 고쳐도 소화가 훨씬 편해집니다.
바로 ‘빨리 먹는 습관’입니다
음식을 빨리 먹으면 충분히 씹지 않아 음식물이 크게 남은 채 위로 넘어가게 됩니다. 그러면 위가 더 많은 힘을 들여 소화해야 하고, 위산 분비가 과도해져 속쓰림, 가스, 소화불량이 생길 수 있습니다.
또한 뇌가 포만감을 느끼기 전에 많은 양을 먹게 되어 과식과 체중 증가로 이어집니다.
30번 이상 꼭꼭 씹는 습관을 들이세요
음식을 오래 씹으면 침 속의 소화효소가 충분히 작용해 위의 부담을 줄입니다. 또한 잘게 부수어진 음식은 장에서 영양소 흡수가 빨라져 소화 효율이 높아집니다. 특히 단단한 채소나 고기류는 의식적으로 오래 씹는 것이 좋습니다.
식사 중 대화나 스마트폰 사용을 줄이세요
주의가 분산되면 씹는 횟수가 줄고 삼키는 속도가 빨라집니다. 식사에만 집중하면 씹는 시간을 자연스럽게 늘릴 수 있어 위 건강과 체중 관리에 모두 도움이 됩니다.
소화력은 나이가 들수록 떨어지기 쉽습니다. 오늘부터 식사 속도를 줄이고, 꼭꼭 씹는 습관을 실천해보세요. 속이 한결 편안해지고, 건강한 식습관이 자리 잡게 됩니다.
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