머리 건강을 위해 인삼이나 영양제부터 떠올리시죠. 그런데 뇌혈관에 좋은 간식을 따져보면, 그 비싼 것들을 다 제친 의외의 1위가 있습니다. 바로 한 줌의 호두와 견과류입니다..견과류 속 좋은 지방호두에는 식물성 오메가3(ALA)를 비롯한 불포화지방이 풍부합니다. 이런 지방은 혈관 염증을 다스리는 데 도움이 되어, 뇌로 가는 혈관을 부드럽게 지키는 데 보탬이 됩니다.과자 대신 한 줌달고 짠 과자를 견과류 한 줌으로 바꾸면, 같은 군것질이라도 몸이 받는 부담이 크게 달라집니다. 호두·아몬드·캐슈너트를 섞어 두면 질리지 않고 챙기기 좋습니다.양과 보관의 요령좋다고 많이 먹을 필요는 없습니다. 하루 한 줌(20g 안팎)이면 충분합니다. 소금·설탕을 입히지 않은 무염 제품을 고르고, 산패를 막기 위해 밀폐해 서늘한 곳이나 냉장 보관하세요.비싼 보약보다, 손 닿는 곳에 둔 견과 한 줌이 더 꾸준합니다. 오늘 간식을 호두 한 줌으로 바꾸는 작은 선택이 뇌혈관을 지킵니다..
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