실리콘 주걱과 뒤집개, 설거지를 해도 코에 대면 찌개 냄새가 그대로죠. 햇볕에 말려 봐도 그때뿐이고요.
실리콘에 밴 냄새는 표면이 아니라 재질 속에 스며든 것이라 씻는 방법 자체가 달라야 합니다. 답은 하얀 가루 하나였습니다.
설거지로는 안 빠지는 이유
실리콘은 표면에 눈에 안 보이는 미세한 구멍이 있어 기름과 냄새 분자를 빨아들입니다. 세제 거품은 표면만 씻을 뿐 속까지 못 들어가죠.
냄새가 밴 채로 계속 쓰면 새 요리에도 잡내가 옮습니다. 주기적으로 속까지 빼 주는 관리가 필요합니다.
재료 1위는 과탄산소다입니다
큰 볼에 뜨거운 물을 받고 과탄산소다를 한두 스푼 풀어 실리콘 도구를 30분간 담가 보세요. 속에 밴 기름과 냄새가 녹아 나오며 물이 뿌옇게 변합니다.
헹군 뒤 냄새를 맡아 보면 차이가 확실합니다. 착색된 얼룩까지 함께 옅어지는 게 보너스죠.
끓는 물 소독으로 마무리
냄새가 심한 도구는 냄비에 물을 끓여 5분간 삶아 주세요. 실리콘은 내열 온도가 높아 열탕 소독이 가능합니다.
소독 후엔 물기를 완전히 말려 세워 보관하세요. 눅눅한 통에 눕혀 두면 냄새는 금방 돌아옵니다.
과탄산소다 불림 30분, 심하면 열탕 소독, 바싹 말려 보관. 실리콘 냄새는 이 순서로 잡는 겁니다.
주방 서랍 속 실리콘 주걱, 오늘 저녁 설거지 끝나고 한 번 담가 보세요.
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