“흰밥 대신 이것 섞었더니..” 혈당 천천히 오른다는 잡곡

혈당이 걱정된다면 매일 먹는 밥부터 바꿔보는 것이 도움이 될 수 있다. 무엇을 섞느냐에 따라 식후 혈당 흐름이 달라질 수 있다.다만 잡곡만으로 모든 것이 해결되는 것은 아니며, 전체 식사 관리가 함께 필요하다.

현미

현미는 흰쌀보다 식이섬유가 많아 당 흡수를 늦추는 데 도움이 될 수 있다. 흰쌀에 조금씩 섞어 짓기 좋다.

보리

보리에는 베타글루칸과 식이섬유가 들어 있어 혈당 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 밥에 섞으면 식감도 좋다.

검은콩

검은콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하다. 밥에 함께 넣으면 포만감을 더하고 혈당 부담을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.

현미, 보리, 검은콩을 흰밥에 섞으면 부담을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 수치가 지속적으로 높으면 진료를 받는 것이 좋다.

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