실리콘 주걱이나 집게를 오래 쓰다 보면 표면이 미끈미끈하고 끈적해집니다.세제로 아무리 문질러도 그때뿐이고, 마르고 나면 다시 손에 달라붙는 느낌이 돌아옵니다.이건 때가 아니라 실리콘에 스며든 기름이 산화되어 굳은 것입니다. 실리콘은 미세한 구멍이 있는 소재라 기름이 안쪽까지 들어가거든요.표면을 닦는 방식으로는 안 되고, 안에서 밀어내야 합니다.
1위는 식소다 삶기입니다
결론부터 말하면 실리콘 끈적임에는 식소다를 넣고 끓이는 방법이 가장 확실합니다.냄비에 물을 붓고 식소다를 두 큰술 넣은 뒤 실리콘 도구를 넣고 10분간 끓입니다. 열로 실리콘이 살짝 팽창하면서 안쪽 기름이 밖으로 밀려 나오고, 알칼리성인 식소다가 그 기름을 분해합니다.끓이는 동안 물 표면에 기름막이 뜨는 것이 보입니다. 그게 빠져나온 것입니다.식은 뒤 헹궈서 완전히 말리면 새것처럼 뽀득해집니다.
끓일 수 없을 때는 오븐이나 햇볕
냄비에 안 들어가는 큰 실리콘 매트나 몰드는 오븐을 쓰면 됩니다.100도 정도로 예열한 오븐에 10분 넣어두면 기름이 표면으로 배어 나옵니다. 꺼내서 키친타월로 닦아내면 됩니다.오븐이 없다면 세척 후 햇볕에 반나절 두는 것만으로도 상당히 개선됩니다. 자외선이 산화된 기름을 분해합니다.어느 방법이든 마지막에 완전히 말리는 것이 중요합니다.
다시 안 끈적이게 하려면
실리콘 도구는 설거지 후 물기를 그대로 두면 다시 빨리 끈적해집니다.씻은 뒤 마른행주로 한 번 훔치고, 세워서 말리는 습관만 들여도 주기가 길어집니다.기름 요리에 쓴 직후에는 뜨거운 물로 먼저 헹구는 것이 좋습니다. 찬물로 씻으면 기름이 굳으면서 표면에 그대로 남습니다.한 달에 한 번 식소다로 끓여주면 몇 년을 새것처럼 씁니다.
식소다 넣고 10분 끓이기, 큰 것은 오븐이나 햇볕, 씻은 뒤 세워서 말리기.버리려던 주걱이 대부분 되살아납니다.오늘 설거지 끝에 냄비 하나만 올려보시길 바랍니다.
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