“밥은 반 공기였는데 혈당은 두 배”… 문제는 밥이 아니라 ‘이것’이었습니다
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혈당을 관리하기 위해 가장 먼저 줄이는 것이 밥입니다. 흰쌀밥을 한 공기 먹던 사람이 반 공기로 줄이고, 때로는 몇 숟가락만 먹기도 합니다.
그런데 밥을 줄였는데도 식후 혈당이 생각만큼 내려가지 않는 경우가 있습니다. 심지어 밥은 반 공기밖에 먹지 않았는데
혈당이 크게 오르는 경우도 있습니다.
이럴 때 의외로 놓치기 쉬운 것이 식사와 함께 마시는 음료입니다.
밥은 줄였는데 음료를 그대로 마셨다면
혈당에 영향을 주는 것은 밥만이 아닙니다. 우리가 식사하면서 마시는 음료에 들어 있는 당류도 혈당을 올릴 수 있습니다.
특히 식혜, 과일주스, 탄산음료, 달달한 커피처럼 당이 들어간 음료는 생각보다 쉽게 많은 양을 마시게 됩니다.
밥은 반 공기로 줄였지만 음료 한 잔을 그대로 마신다면, 줄인 밥의 양만큼 혈당 부담이 줄어들지 않을 수 있습니다.
더구나 음료는 음식처럼 씹어서 먹지 않기 때문에 짧은 시간에 많은 양을 섭취하기 쉽습니다.
가장 조심해야 할 것은 ‘달달한 음료’입니다
식사할 때 가장 흔하게 곁들이는 음료 중 하나가 달달한 커피입니다.
식사를 마친 뒤 커피 한 잔을 마시는 것은 괜찮다고 생각하지만, 시럽이나 설탕, 달콤한 크림 등이 들어간 커피는 음료 자체로 당류와 열량을 추가할 수 있습니다.
특히 하루에 커피를 여러 잔 마신다면 한 잔씩은 적어 보여도 하루 전체 섭취량은 크게 늘어날 수 있습니다.
“밥을 반 공기 먹었으니까 커피는 괜찮겠지”라는 생각이 오히려 혈당 관리의 함정이 될 수 있는 것입니다.
식혜 한 잔도 가볍게 보면 안 됩니다
특히 명절이나 식당에서 자주 마시는 식혜도 주의할 필요가 있습니다.
식혜는 쌀로 만든 음료이면서 단맛을 내기 위해 당류가 들어가는 경우가 많습니다.
밥을 적게 먹은 뒤 식혜 한 잔을 마시면 “밥을 줄였으니 괜찮다”라고 생각하기 쉽지만, 실제로는 음료를 통해 당을 추가로 섭취하게 됩니다.
식혜뿐만 아니라 수정과, 과일주스, 달콤한 요구르트 음료 등도 마찬가지입니다.
건강에 좋은 재료가 들어갔다는 이유만으로 혈당에 영향을 주지 않는 것은 아닙니다.
밥을 줄였다면 음료부터 바꿔보세요
혈당 관리를 위해 밥을 무조건 극단적으로 줄일 필요는 없습니다.
오히려 식사에서 밥을 지나치게 줄인 뒤 달달한 음료나 간식으로 허기를 달래는 습관이 생기면 장기적으로 유지하기 어려울 수 있습니다.
가장 간단한 방법은 식사할 때 마시는 음료를 바꾸는 것입니다.
물이나 탄산수, 무가당 차처럼 당류가 없는 음료를 선택하고, 달달한 커피나 주스, 식혜 등은 자주 마시지 않는 것이 좋습니다.
커피를 좋아한다면 설탕이나 시럽을 줄인 제품을 선택하는 것도 방법입니다.
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