“뼈 구멍 숭숭 뚫는 골다공증 최악의 음식” 3위 시금치, 2위 커피, 충격의 1위는?
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멸치와 우유를 열심히 챙겨 먹는데도 골밀도 검사에서 뼈가 약하다는 결과를 받는 사람이 있다. 칼슘을 먹는 것만큼 중요한 게 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가지 않게 막는 것인데, 이걸 모르고 지내면 아무리 챙겨도 새는 독에 물 붓는 격이 된다.
뼈에서 칼슘을 빼내는 음식들이 있다. 심지어 건강에 좋다고 알려진 것들도 칼슘 흡수를 방해하는 경우가 있어, 미리 알아두면 뼈 건강을 지키는 데 큰 도움이 된다.
골다공증, 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 병입니다
골다공증은 글자 그대로 뼈에 구멍이 숭숭 뚫려 약해지는 병이다. 뼈는 매년 10% 정도씩 새로 교체되는데, 나이가 들면서 빠져나가는 속도가 채워지는 속도를 앞서면서 구멍이 늘어난다.
칼슘을 충분히 먹는 것도 중요하지만, 먹은 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가지 않게 하는 것도 그만큼 중요하다. 아래에서 소개하는 음식들이 바로 그 칼슘을 조용히 빼앗아 가는 것들이다.
시금치는 칼슘 흡수를 방해하는 성분이 있습니다
건강 채소로 손꼽히는 시금치에는 옥살산이라는 성분이 있어, 칼슘과 만나면 서로 결합해버려 흡수가 제대로 되지 않는다. 시금치 자체가 나쁜 음식은 아니지만, 멸치볶음이나 우유처럼 칼슘이 풍부한 음식과 함께 많이 먹으면 효율이 크게 떨어진다.
살짝 데쳐서 먹으면 옥살산 함량이 줄어 부담을 덜 수 있다. 시금치는 따로, 칼슘 음식은 따로 먹는 것이 칼슘을 알뜰하게 챙기는 방법이다.
커피는 칼슘을 소변으로 내보냅니다
커피의 카페인은 이뇨 작용을 활발하게 해 칼슘을 소변으로 빠져나가게 한다. 특히 공복에 마시거나 하루에 여러 잔씩 마시는 습관이 문제가 된다.
다만 하루 두세 잔 정도의 커피는 뼈 건강에 큰 영향이 없다는 연구도 있어, 커피를 아예 끊을 필요는 없다. 마실 때 우유를 한 숟갈 넣으면 빠져나가는 칼슘을 보충하는 데 도움이 된다.
콜라는 커피보다 뼈에 더 나쁩니다
충격의 1위는 콜라다. 콜라에는 카페인에 더해 인산염까지 들어 있어, 칼슘과 결합해 대변으로 빠져나가게 만들고 체내 칼슘 균형을 무너뜨린다. 커피보다 뼈에 더 나쁜 음식으로 꼽히는 이유가 여기에 있다.
탄산음료 전체가 문제가 되는 건 아니지만, 콜라처럼 인산이 든 탄산음료는 뼈가 약해지기 쉬운 중년 이후에 줄이는 것이 좋다. 콜라 대신 물이나 우유를 마시는 것만으로도 뼈 건강에 차이가 난다.
짜게 먹는 습관도 칼슘을 조용히 빼앗아 갑니다
나트륨이 많으면 칼슘도 함께 소변으로 빠져나간다. 국물을 자주 다 마시거나 젓갈·햄·소시지 같은 가공식품을 자주 먹는 사람이라면, 칼슘을 열심히 먹어도 몸에 남지 않는 상황이 반복될 수 있다.
멸치와 우유를 챙기는 것만큼, 짜게 먹는 습관을 줄이는 것이 뼈 건강에는 더 직접적인 효과를 낼 수 있다. 골밀도가 걱정된다면 뼈에 물리적 자극을 주는 걷기나 가벼운 근력 운동을 함께 챙기는 것도 도움이 된다. 음식과 습관을 함께 바꾸면 뼈가 버티는 힘이 한결 달라진다.
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