“고기 대신 하루 한 접시 드세요..” 지친 60대 췌장 쉬어 가게 하는 1등 보약 음식

췌장은 아플 때까지 좀처럼 소리를 내지 않습니다. 기름진 끼니가 이어지면 조용히 지쳐 갑니다.

쉬게 해 드리려면 담백한 쪽으로 옮기셔야 합니다. 하루 한 접시로 충분한 세 가지를 골라 드립니다.

콩나물

콩나물은 기름기가 거의 없어 췌장이 내보낼 소화액이 적게 듭니다. 데쳐서 무치면 한 번에 넉넉히 드실 수 있습니다. 국으로 끓이시면 수분까지 함께 채우실 수 있습니다. 간은 약하게 잡으시는 편이 좋습니다.

명태

명태는 지방이 적고 단백질이 많아 췌장에 부담이 덜한 단백질입니다. 기름에 튀기지 마시고 맑게 끓여 드시기 바랍니다. 말린 것은 염분이 남아 있으니 물에 한 번 헹군 뒤 조리하시기 바랍니다. 일주일에 두세 번이면 알맞습니다.

애호박

애호박은 속살이 부드러워 소화에 드는 힘이 거의 없습니다. 기름을 적게 두르고 볶거나 찜으로 드시면 좋습니다. 된장국에 넣으시면 따로 준비할 것 없이 매 끼니 자연스럽게 챙기실 수 있습니다. 껍질째 드셔도 부담이 없으니 얇게 썰어 보시기 바랍니다.

췌장은 덜어 낼수록 회복합니다. 고기 한 접시를 콩나물과 명태, 애호박으로 바꿔 보시기 바랍니다.술을 줄이시는 것이 가장 큰 한 걸음입니다. 명치 통증이 반복되면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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