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식단 Archives - 뷰어스

#식단 (303 Posts)

  • "두부 대신 하루 한입만 드세요.." 가늘어진 60대 팔다리 근육 꽉 잡는 1등 음식 팔뚝이 눈에 띄게 가늘어졌다는 분이 계십니다. 근육은 나이가 들수록 쓰지 않으면 먼저 빠져나가는 조직입니다. 운동만으로는 채우기 어려우니 재료를 함께 넣어 주셔야 합니다. 매 끼 올리기 좋은 세 가지를 골랐습니다. 돼지 앞다리살 앞다리살은 기름이 적으면서 값이 눅은 부위입니다. 근육을 이루는 데 쓰이는 단백질이 촘촘하게 들어 있습니다. 삶거나 구워 드시고
  • “우유보다 훨씬 강했습니다…” 굽은 허리 펴고 하체 힘 꽉 채우는 뜻밖의 음식 1위 나이가 들수록 허리가 굽고 하체 힘이 떨어지는 데는 근육 감소와 뼈 건강 저하가 함께 영향을 줄 수 있습니다. 이럴 때 우유만 챙기기보다 단백질과 칼슘, 비타민 D, 마그네슘처럼 뼈와 근육에 필요한 영양소를 여러 음식에서 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 특정 음식 하나가 굽은 허리를 펴주는 것은 아니지만, 중년 이후 식단을 바꾸는 데 도움이 되는 식재료는
  • "콩팥을 혹사시키는 줄도 몰랐습니다" 신부전 겪은 사람들이 끊지 못해 가장 후회한 음식 콩팥 기능이 떨어지면 평소에는 문제없던 나트륨과 인, 칼륨 같은 성분을 몸 밖으로 배출하는 능력이 약해질 수 있습니다. 특히 포장·가공식품에 들어가는 인산염 첨가물과 많은 나트륨은 혈액 속에 쌓이면서 부종과 혈압, 뼈·혈관 건강까지 부담을 줄 수 있습니다. 다만 신부전 환자의 식단은 검사 수치와 치료 단계에 따라 달라지므로 무조건 특정 음식을 금지하기보다
  • "환절기엔 꼭 챙겨 드세요.." 중년들 떨어진 면역력 든든하게 채워주는 제철 음식 아침저녁 기온 차가 커지는 환절기에는 쉽게 피곤하고 입맛도 떨어지기 쉬워 식사 구성이 더 중요해집니다. 면역 기능은 특정 보양식 하나보다 단백질과 비타민, 아연 같은 영양소를 꾸준히 충분히 섭취하는 데 영향을 받습니다. 제철을 맞아 맛과 영양이 좋아진 식재료를 활용하면 부담 없이 식단의 밀도를 높이는 데 도움이 됩니다. 배추 가을부터 맛이 좋아지는 배추는
  • "닭가슴살 씹다가 이 다 나간다" 50대 이후 스르륵 빠지는 근육 싹 끌어올리는 '천연 고밀도 단백질 보약' 나이가 들수록 근육을 지키기 위해서는 운동과 함께 매일 충분한 단백질을 먹는 것이 중요해진다. 건새우와 건두부, 황태는 수분이 적어 같은 무게의 일반 식품보다 단백질을 밀도 높게 섭취하기 좋은 식품들이다. 여기에 칼슘과 비타민B12, 철, 콩의 불포화지방 등 서로 다른 영양소까지 더할 수 있어 중년 이후 식단에서 활용도가 높다. 노년기 근육 동화 저항성(A
  • "달걀도 아니었습니다" 가늘어진 손톱 단단하게 만드는 의외의 음식 1위 손톱이 얇아지고 잘 갈라지기 시작하면 달걀이나 영양제부터 떠올리기 쉽지만, 손톱은 케라틴이라는 단백질을 중심으로 만들어지고 철·아연·셀레늄 같은 미량영양소 상태에도 영향을 받습니다. 특히 철분이나 아연이 부족하면 손톱이 약해지거나 쉽게 갈라질 수 있어 평소 식단에서 이런 영양소를 충분히 챙기는 것이 중요합니다. 다만 손톱 변화가 오래 지속된다면 음식 문제만
  • "비싼 홍삼 그만 드세요" 면역력 올리고 피로 싹 가시는 '이것'의 정체 면역력이 떨어졌다고 느끼면 홍삼이나 영양제부터 찾는 사람이 많지만 면역세포가 정상적으로 작동하려면 매일 음식으로 충분한 영양소를 공급받는 것이 먼저다. 아스파라거스와 부추, 근대는 엽산과 비타민 A·C를 비롯해 여러 미네랄과 식물성 성분을 공급할 수 있는 채소다. 세 음식이 면역력을 갑자기 높여주는 것은 아니지만 채소 섭취가 부족했던 사람이라면 면역 기능에
  • "등산 2시간도 거뜬해진다.." 70대 노인 기력 폭발하게 만드는 '이것'의 정체 나이가 들면서 쉽게 지치는 이유를 단순히 ‘기력이 떨어졌다’고 표현하지만 실제로는 식사량 감소와 근육량 저하, 활동량 감소, 단백질과 에너지 섭취 부족 등 여러 요인이 함께 작용할 수 있다. 낙지와 단호박, 참깨는 서로 다른 방식으로 노년기 식사의 빈틈을 채워주는 식재료다. 낙지는 단백질을, 단호박은 탄수화물과 카로티노이드를, 참깨는 불포화지방과 마그네슘
  • 뷔페에서 "이 메뉴" 두 접시는 꼭 챙겨 드세요. 먹을수록 본전 뽑는 음식입니다 뷔페에 가면 평소보다 비싼 메뉴부터 찾아야 본전을 뽑는다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 튀김이나 면, 볶음밥처럼 금방 배가 차는 음식부터 먹으면 정작 단백질과 좋은 지방이 풍부한 메뉴는 충분히 먹지 못하게 됩니다. 가격뿐 아니라 영양까지 생각한다면 처음 한두 접시는 포만감이 오래가고 평소 자주 챙기기 어려운 음식 위주로 담는 편이 훨씬 낫습니다. 참치회 참치
  • "세상에서 가장 값싼 천연 방패" 해외 연구팀이 암 예방 식단 1순위로 주목한 채소 비싼 건강식품을 따로 챙기지 않아도 평소 장을 볼 때 쉽게 구하는 채소만 잘 먹어도 식단의 질은 크게 달라집니다. 특히 식이섬유와 여러 식물성 성분이 풍부한 채소를 꾸준히 먹는 식습관은 일부 암의 위험을 낮추는 식단에서도 중요하게 다뤄집니다. 한 가지 채소가 암을 막아주는 것은 아니지만, 가격 부담 없이 자주 먹을 수 있다는 점은 오히려 큰 장점입니다. 무
  • “찜닭·빵·떡 다 먹는데”…8kg 뺀 박지윤, '이런 비결'이 있었습니다 체중을 감량할 때 가장 먼저 끊는 음식 중 하나가 바로 탄수화물입니다. 빵이나 떡, 면은 물론이고 밥까지 줄여야 살이 빠진다고 생각하기 쉽습니다. 그런데 최근 방송인 박지윤이 공개한 식단을 보면 조금 다릅니다. 찜닭도 먹고 빵과 떡, 샌드위치도 먹습니다. 그럼에도 63kg에서 약 55.7kg까지 체중을 줄였다고 밝혔습니다. 그렇다면 도대체 무엇이 달
  • "소고기, 황태 다 이겼다.." 60대 허벅지 근육 싹 채워주는 '단백질 폭탄' 해산물 예순을 넘기면 고기를 씹는 일이 부담스러워지곤 합니다. 그렇다고 단백질을 줄이면 허벅지부터 빠르게 가늘어집니다. 다행히 씹기 편하면서 단백질이 촘촘한 해산물이 있습니다. 값도 부담 없는 세 가지를 골랐습니다. 광어 광어는 기름기가 적으면서 단백질이 촘촘하게 든 흰살생선입니다. 살이 부드러워 이가 약하신 분도 편하게 넘기실 수 있습니다. 찜으로 드시면 기름을
  • "닭가슴살, 달걀 다 제쳤다" 나이 들수록 빠지는 하체 근육 더 든든하게 채우는 식재료 나이가 들수록 팔보다 허벅지와 엉덩이처럼 하체 근육이 먼저 약해졌다고 느끼는 경우가 많습니다. 이때는 운동과 함께 매 끼니 단백질을 꾸준히 챙기는 것이 중요한데, 꼭 닭가슴살이나 달걀만 고집할 필요는 없습니다. 평소 반찬으로 익숙한 식재료 중에도 단백질을 충분히 보충하면서 중년 이후 근육 관리에 활용하기 좋은 것들이 있습니다. 황태 황태는 명태를 말려 만든
  • "국이 짜졌다는 말을 듣습니다" 나이 들며 입맛이 변할 때 챙길 것 3가지 평소처럼 끓였는데 "오늘 국이 짜다"는 말을 들으신 적 있으시죠. 손맛이 변한 게 아니라 입맛이 변한 겁니다. 나이가 들면 짠맛과 단맛을 느끼는 감각이 먼저 무뎌집니다. 그래서 챙겨야 할 3가지를 정리했습니다. 1. 소금은 계량해서 넣습니다 "간을 보고 맞춘다"가 이제는 기준이 되기 어렵습니다. 감각이 무뎌지면 자연히 짜게 되거든요. 숟가락으로 계량해 넣는
  • “췌장암 환자들이 가장 먼저 후회한 건 따로 있었습니다” 평소 자주 먹던 뜻밖의 음식 췌장암은 초기 증상이 뚜렷하지 않아 발견이 늦는 경우가 많아요. 그래서 진단 이후 “평소 먹던 것부터 돌아보게 된다”는 이야기가 자주 나오지만, 특정 음식을 먹었다고 췌장암이 생겼다고 단정할 수는 없습니다. 다만 평소 자주 먹는 음식 가운데 줄여둘 만한 건 있어요. 가공육은 간편하고 맛도 강해서 아침 반찬이나 찌개, 볶음밥에 자주 들어가지만 포화지방과 나트
  • "자꾸 깜빡한다면 식탁부터 보세요.." 매일 챙겨 먹는 습관이 뇌 건강에 도움 되는 음식 나이가 들수록 이름이 바로 떠오르지 않거나 방금 하려던 일을 잊는 일이 늘 수 있어요. 이럴 때 영양제부터 찾기보다 평소 식탁을 먼저 돌아보는 것도 좋습니다. 추천할 만한 음식은 들깨예요. 들깨에는 알파리놀렌산 같은 식물성 오메가3 지방산과 여러 항산화 성분이 들어 있습니다. 이런 지방은 뇌세포 막을 구성하는 지방산과 연결되고, 혈관 건강을 챙기는 식단에도
  • “42kg인데 다이어트 식단은 따로 안 한다…” 먹는 걸 너무 좋아한다는 여배우의 운동법 배우 이유비는 프로필상 163cm에 42kg의 마른 체형으로 알려져 있어요. 그런데 정작 본인은 “먹는 걸 너무 좋아한다”며 다이어트 식단을 꾸준히 지키는 스타일은 아니라고 밝혔습니다. 한 공기만 먹으려고 해도 맛있는 찌개가 있으면 두 공기를 먹고 싶어진다고 말할 정도로 먹는 즐거움을 포기하지 않는 편이에요. 실제로 최근에도 과자를 먹는 일상을 공개하며 지
  • "종양세포가 싫어합니다.." 80 평생 큰 병 없이 산 사람들이 꾸준히 챙긴 건강 음식 나이가 들어도 큰 병 없이 지내는 사람들을 보면 특별한 보약보다 평소 자주 먹는 식재료가 단순한 경우가 많아요. 그중 하나가 마늘입니다. 마늘에는 알리신을 비롯한 여러 황화합물이 들어 있어요. 마늘을 자르거나 으깨면 이런 성분이 만들어지면서 특유의 강한 향이 생기는데, 이 성분들은 항산화 작용과 세포 보호와 관련해 오랫동안 연구돼 왔습니다. 특히 실험실 연
  • "소고기의 10배.." 60대 이후 쭉쭉 빠지는 허벅지 근육 채우는 뜻밖의 음식 의자에서 일어설 때 손으로 짚지 않으면 힘이 드십니다.바지가 헐렁해졌는데 몸무게는 그대로이십니다. 예순을 넘기면 근육은 가만히 있어도 줄어듭니다.오늘은 끼니마다 챙기시면 좋을 세 가지를 소개합니다. 돼지 안심 돼지 안심은 기름이 적어 담백하게 드실 수 있습니다. 두껍게 썰면 질기니 얇게 저며 익히십시오. 센 불에 겉만 익힌 뒤 불을 줄여 속을 익히면 부드럽
  • “둘째 낳고 한 달 만에 일터 복귀…” 12kg 감량한 방송인의 다이어트 식단법 방송인 김소영이 둘째 출산 후 약 12kg을 감량한 근황을 공개해 관심을 모았어요. 김소영은 2026년 4월 둘째 아들을 출산한 뒤 한 달 만에 다시 일을 시작했는데요. 출산 당시 69kg이었던 체중은 이후 57kg대까지 내려갔고, 식단 관리 과정도 직접 공개했습니다. 그가 실제로 먹었다고 밝힌 식단은 달걀, 올리브오일, 후추, 그릭요거트​를 조합한 방식이
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