“양파, 대파 다 이겼다..” 지방간 극복 환자가 극찬한 ‘항산화 폭탄’ 채소

술을 끊으셨는데도 간 수치가 그대로라면 기름진 끼니가 쌓인 탓일 수 있습니다. 간은 아파도 티를 내지 않습니다.

간은 쉬게 해 드리는 채소로 거듭니다. 자주 올리시면 좋은 세 가지입니다.

비트

붉은 색을 내는 성분이 간을 거드는 것으로 알려져 있습니다. 생으로 드시면 흙내가 나니 살짝 쪄 드시기 바랍니다. 즙으로 드실 때는 한 컵을 넘기지 마십시오. 손과 도마에 물이 드니 바로 씻으십시오.

미나리

향이 맑아 국이나 무침에 두루 쓰이며 간에 보탬이 되는 나물로 꼽혀 왔습니다. 뿌리 쪽 흙을 꼼꼼히 씻어 내시기 바랍니다. 살짝만 데쳐야 향이 남습니다. 오래 끓이지 마시고 맨 마지막에 넣으시기 바랍니다.

케일

잎이 두껍고 쓴맛이 돌지만 몸을 거드는 성분이 고루 들어 있는 것으로 알려져 있습니다. 줄기는 질기니 떼어 내시기 바랍니다. 사과를 함께 갈면 드시기 쉽습니다. 하루 서너 장이면 넉넉하니 더 드시지 마십시오.

간은 약보다 쉬게 해 드리는 것에서 먼저 돌아옵니다. 비트와 미나리, 케일을 번갈아 올려 보십시오.일주일에 이틀만 기름진 끼니를 비우셔도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 눈이나 피부가 누레 보이신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

• “팔팔 삶아 드셔도 염증 다 심해집니다” 한국인 90%가 건강할 줄 알고 매일 드시는 음식
• “하루에 1잔 이상 드시지 마세요..” 60대 허벅지 근육 쪽쪽 빠지는 ‘국민’ 음료
• “양배추, 자두 다 제쳤다..” 드시자마자 속 든든해지고 식중독 막아 주는 1등 음식
• “하루 한 그릇도 위험합니다..” 60대 면역력 무너지고 잔병 달고 사는 ‘최악의 음식’
• “커피가 문제였다니..” 60대한테 흔한 ‘이 질병’ 있다면 커피는 드시지 마세요.