“전자레인지에 물 한 컵 넣으세요..” 한국인 90%가 몰랐던 전자레인지 ‘진짜 꿀팁’

찬밥이나 빵을 전자레인지에 데우면 가장자리는 딱딱해지고 가운데는 미지근한 경우가 많습니다. 함께 넣는 물 한 컵이 이 문제를 줄여 줍니다.

수분이 덜 날아갑니다

전자레인지는 음식 속 물기를 데워 익히기 때문에 오래 돌리면 수분이 날아가 딱딱해집니다. 작은 컵에 물을 담아 같이 넣으면 안이 촉촉하게 유지돼 밥과 빵이 덜 마릅니다.

가운데를 비워 담습니다

음식을 접시 가운데에 수북이 쌓으면 가장자리만 뜨거워지고 가운데는 덜 데워집니다. 접시 바깥쪽으로 둥글게 펼쳐 담고 가운데를 조금 비우면 고르게 데워집니다.

중간에 한 번 섞습니다

국이나 반찬은 한 번에 오래 돌리기보다 1분쯤 돌린 뒤 꺼내 저어 주고 다시 돌리는 편이 골고루 데워집니다. 컵에 든 물은 뜨거우니 꺼낼 때 조심합니다.

정리하면 물 한 컵 같이 넣기, 가운데를 비워 둥글게 담기, 중간에 한 번 섞기. 같은 음식도 훨씬 맛있게 데워집니다. 오늘 찬밥 데울 때 물 한 컵부터 넣어 보시면 됩니다.

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