항상 피곤하다면?
빈혈에 도움 되는 식품군 7가지!
빈혈은 신체에 건강한 적혈구가 부족할 때 발생합니다. 결과적으로 혈액이 적절한 양의 산소를 운반할 수 없게 되면서 나타나는 거죠. 빈혈은 일시적이거나 장기적일 수 있으며, 경미한 증상부터 심각한 증상까지 위험도는 광범위합니다.
항상 피곤함을 느끼십니까?
피로는 빈혈의 가장 뚜렷한 증상 중 하나입니다. 빈혈이 만성 질환으로 인해 발생하는 경우 빈혈의 징후를 가려서 감지하기 어려울 수 있는데요, 원인에 따라 증상이 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.
증상은 주로 ▲불규칙한 심장 박동 ▲현기증이나 머리가 어지러움 ▲손과 발이 차갑다 ▲창백하거나 황색을 띤 피부 ▲호흡 곤란 ▲가슴 통증 ▲두통 등입니다.
여성 20%, 남성 3% 철분 부족
철분이 풍부한 음식 으로 구성된 식단 계획은 빈혈을 완전히 치료하지 않더라도 통제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 철분이 충분하지 않으면 우리 몸은 충분한 헤모글로빈을 만들 수 없어지는데요. 헤모글로빈은 심장에서 신체 조직으로 산소를 운반하는 적혈구의 물질이기 때문에 큰 문제가 됩니다. 임산부의 약 50%, 여성의 20%, 남성의 3%는 신체에 충분한 철분이 부족합니다.
빈혈에 좋은 식품들
빈혈 환자 대부분은 매일 150~200밀리그램의 철분 섭취가 권장됩니다. 빈혈과 싸우려면 아래 식품군을 잘 드셔주세요.
1. 과일과 채소
케일
콜라드 그린
석류
빨간색과 노란색 피망
시금치
민들레 잎
오렌지
딸기
레몬
라임
고구마
비트 잎
시금치와 같은 짙은 잎이 많은 채소는 비헴 철분의 좋은 공급원입니다. 감귤류의 비타민 C는 위가 철분을 흡수하는 데 도움이 됩니다.
2. 견과류와 씨앗
캐슈넛
대마씨앗
해바라기 씨앗
호박씨앗
피스타치오
호두
아몬드
개암
견과류와 씨앗은 가장 영양이 풍부한 음식입니다. 피스타치오 5알은 사람에게 필요한 일일 철분 섭취량의 6.1%를 제공할 수 있어요.
3. 고기와 생선
양고기
간
굴
연어
소고기
사슴 고기
조개
새우
참치
넙치
대구
닭
고기와 생선에는 헴 철분이 들어 있습니다. 닭고기와 같은 살코기 흰살 고기는 헴 단백질이 많습니다. 브로콜리, 시금치, 토마토를 곁들인 구운 닭고기는 빈혈 환자에게 철분이 풍부한 훌륭한 식사가 됩니다.
4. 계란
계란은 단백질로 유명하지만, 철분도 많이 들어 있습니다. 계란은 통밀 토스트, 가볍게 구운 토마토, 퀴노아와 함께 아침 식사로 먹으면 하루를 시작하기에 좋습니다.
5. 콩과 곡물
병아리콩
완두콩
검은콩
리마콩
팥
대두
콩과 콩류는 채식주의자와 육식가 모두에게 적합하며 상당한 양의 철분을 제공합니다.
6. 곡물
철분 강화 파스타, 시리얼, 곡물은 꼭 필요한 철분을 섭취하기에 좋은 선택입니다. 그러나 천연 식품을 먹으면 더 좋습니다. 모두 철분이 풍부하여 혈액 내 헤모글로빈 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
퀴노아
귀리
통밀
7. 강화식품
철분이 강화된 음식에는 여러 종류가 있습니다.
강화된 즉석섭취 시리얼
강화 파스타
강화된 흰쌀
강화 오렌지 주스
강화된 흰 밀가루로 만든 음식
강화 옥수수가루로 만든 음식
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