주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

‘흑백요리사’ 우승은 나폴리 맛피아, 감동은 애드워드 리

위메이크뉴스 조회수  

지난 8일 공개된 넷플릭스 인기 요리 예능 ‘흑백요리사’ 최종 우승자는 흑수저 팀 ‘나폴리 맛피아’로 결정 났다. 하지만 시청자들은 최종 결정전에서 아쉽게 탈락한 애드워드 리에 감동적인 스토리와 요리에 매료됐다.

6346.jpg
흑백요리사 최종 결정전에서 에드워드 리(오른쪽)가 심사위원들에게 자신이 만든 요리를 설명하고 있다. 사진출처=넷플릭스

애드워드 리는 미국 요리 경연 ‘아이언 셰프 아메리카’ 우승자 출신으로 요리계의 오스카상이라 불리는 ‘제임스 비어드 상’을 4번이나 수상한 입지전적 인물이다. 

“나에겐 에드워드라는 미국 이름이 있지만, 한국 이름도 있어요. 이 요리는 이균이 만들었어요. 한국에서 음식 먹으면 항상 너무 많이 줘서 항상 배부르고 다 못 먹어요. 그래서 떡볶이를 시키면 항상 떡이 2~3개 남아요. 저는 그게 아깝다고 생각했는데 그게 아니에요. 풍족함과 사랑, 다른 사람을 위한 배려, 이것이 바로 한국 음식이라고 생각했습니다. 그래서 남은 3개의 떡볶이로 디저트를 만들었습니다.”

애드워드 리 세프는 우리말 실력이 부족하지만 방송 내내 가급적이면 한국어를 하려고 노력했다. 마지막 결정전에서는 종이에 직접 한글을 적어 자신의 이름을 건 요리에 대해 설명했다.  

애드워드 리 셰프는 최종 결정전 요리를 소개하며 백종원과 안성재 심사위원뿐만 아니라 시청자들을 감동에 빠지게 했다. 일부 시청자는 시청자 후기에 너무 감동적이라 눈물이 났다고 했다.

애드워드 리의 진가는 사실 준결승이라고 볼 수 있는 ‘무한요리지옥’ 코너에서 발휘됐다. 두부 요리 대결에서 에드워드 리는 두부를 이용해 창의성 넘치는 요리들을 선보였다.

애드워드 리는 서양에선 다소 생소할 수 있는 두부를 재료로 30분이라는 제한된 시간에 ‘켄터키 프라이드 두부’ ‘두부 수프’ ‘두부 디저트’ 생전 듣도 보도 못한 창의적인 심사위원까지 놀라게 했다.

애드워드 리는  “저도 다른 셰프들처럼 우승하기 위해 이곳에 왔다. 그렇지만 이곳에 온 개인적인 이유도 있다. 한국에 대해, 그리고 한국인으로서 제 정체성에 대해 알고 싶다. 제 요리는 항상 제 마음에서 우러나오는 것이기 때문에 저에게 정말 중요한 것을 보여주고 싶다”라고 말했다.

또한 그는 “저는 30년 동안 요리를 해왔다. 지금 제 나이는 대부분의 셰프들이 속도를 늦춰가는 나이지만 전 계속 나아가고 싶다. 난 여전히 요리를 할 수 있고, 한국에서 동료들과 함께하고 싶다”고 말했다.

관련 기사

author-img
위메이크뉴스
CP-2022-0027@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "진짜 딱~ 한입만!"..고양이 보는데서 김밥+라면 먹으면 안되는 이유
  • "이 음식만 꾸준히 먹으면" 대장암 95% 이상 예방됩니다
  • "이 생선"을 자주 먹는 사람은 치매에 97% 예방됩니다
  • "이 반찬만 매일 먹어도" 살면서 심장병 걸릴 일은 없습니다
  • 차박 갔다가 트렁크 열어놨더니 잠시후 벌어진 놀라운 상황
  • 세탁기에 ‘페트병’을 꽂으세요! 한번 알면 평생 유용한 세탁기 청소 방법

당신을 위한 인기글

  • 남도의 맛과 정을 가득 담은 도시, 목포 맛집 추천 5곳
    남도의 맛과 정을 가득 담은 도시, 목포 맛집 추천 5곳
  • 입소문을 영상으로 증명한 곳, 전국 유튜버 맛집 5곳
    입소문을 영상으로 증명한 곳, 전국 유튜버 맛집 5곳
  • 하루의 시작을 든든하게 여는 한 끼, 전국 아침식사 맛집 5곳
    하루의 시작을 든든하게 여는 한 끼, 전국 아침식사 맛집 5곳
  • 일상 속 공간에서 피어나는 특별한 맛, 전국 가정집 개조 맛집 5곳
    일상 속 공간에서 피어나는 특별한 맛, 전국 가정집 개조 맛집 5곳
  • 대선에서 패배한 김문수, 이준석의 앞으로의 행보는?
    대선에서 패배한 김문수, 이준석의 앞으로의 행보는?
  • 빌 게이츠의 남은 재산 276조원을 전부 받게 된다는 ‘이 곳’
    빌 게이츠의 남은 재산 276조원을 전부 받게 된다는 ‘이 곳’
  • 절대 만들수 없다는 무기를 개발해 전세계를 깜짝 놀라게 한 한국 무기
    절대 만들수 없다는 무기를 개발해 전세계를 깜짝 놀라게 한 한국 무기
  • AI 시대, 이재명의 ‘무료 AI’는 실현 가능할까? 냉정하게 살펴보자면…
    AI 시대, 이재명의 ‘무료 AI’는 실현 가능할까? 냉정하게 살펴보자면…

당신을 위한 인기글

  • 남도의 맛과 정을 가득 담은 도시, 목포 맛집 추천 5곳
    남도의 맛과 정을 가득 담은 도시, 목포 맛집 추천 5곳
  • 입소문을 영상으로 증명한 곳, 전국 유튜버 맛집 5곳
    입소문을 영상으로 증명한 곳, 전국 유튜버 맛집 5곳
  • 하루의 시작을 든든하게 여는 한 끼, 전국 아침식사 맛집 5곳
    하루의 시작을 든든하게 여는 한 끼, 전국 아침식사 맛집 5곳
  • 일상 속 공간에서 피어나는 특별한 맛, 전국 가정집 개조 맛집 5곳
    일상 속 공간에서 피어나는 특별한 맛, 전국 가정집 개조 맛집 5곳
  • 대선에서 패배한 김문수, 이준석의 앞으로의 행보는?
    대선에서 패배한 김문수, 이준석의 앞으로의 행보는?
  • 빌 게이츠의 남은 재산 276조원을 전부 받게 된다는 ‘이 곳’
    빌 게이츠의 남은 재산 276조원을 전부 받게 된다는 ‘이 곳’
  • 절대 만들수 없다는 무기를 개발해 전세계를 깜짝 놀라게 한 한국 무기
    절대 만들수 없다는 무기를 개발해 전세계를 깜짝 놀라게 한 한국 무기
  • AI 시대, 이재명의 ‘무료 AI’는 실현 가능할까? 냉정하게 살펴보자면…
    AI 시대, 이재명의 ‘무료 AI’는 실현 가능할까? 냉정하게 살펴보자면…

공유하기

0