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뇌생각, Author at 뷰어스 - 63 중 60 번째 페이지

뇌생각 (1248 Posts)

  • 한의사들은 감기 초기엔 무조건 이 반찬부터 찾습니다 기침, 콧물, 으슬으슬한 몸살 기운. 감기 초기에는 약을 먹기보다 먼저 몸을 따뜻하게 하고 면역을 끌어올리는 음식이 중요하다고 한의사들은 말합니다. 실제로 한의사들이 감기 기운이 올라올 때 가장 먼저 찾는 반찬이 있습니다. 약보다 먼저 식탁에 올라야 하는 그 반찬, 무엇일까요? 정답은 바로 ‘파 달걀찜’입니다 파는 한의학에서 ‘해표제(解表劑)’로 분류되
  • “용종” 제거했다면 이 음식 절대 먹지 마세요! 대장내시경 중 ‘용종’을 발견해 제거했다면 다행이지만, 거기서 끝은 아닙니다. 용종은 재발률이 높은 질환 중 하나로, 이후의 식습관이 다시 암으로 이어질 수도 있는 중요한 분기점이 됩니다. 특히 제거 후 절대 피해야 할 음식이 있다는 사실, 알고 계셨습니까? 자극적인 ‘육류구이’, 재발 위험 높입니다 소고기, 삼겹살 등 붉은 육류를 숯불이나 팬에 굽
  • 미역국에 ‘이 고기’ 절대 넣지 마세요! 몸에 독소 생기는 최악의 조합 미역국은 건강식의 대표로 알려져 있습니다. 출산 후 회복식은 물론이고, 생일 아침의 필수 메뉴로 자리 잡고 있죠. 하지만 좋다고만 알고 먹던 미역국도, 잘못된 고기 선택 하나로 '독소 덩어리'로 변할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 ‘삼겹살’ 등 기름진 돼지고기입니다 돼지고기, 특히 삼겹살처럼 기름이 많은 부위를 미역국에 넣으면 조리 중에 지방이
  • 의사들이 가장 좋아하는 편의점 간식! 이렇게만 따라해 보세요 편의점 간식은 건강에 해롭다는 인식이 강합니다. 하지만 바쁜 병원 일정 속에서도 ‘의사들’이 즐겨 찾는 간식이 따로 있다는 사실, 알고 계셨나요? 중요한 건 무엇을 먹느냐보다 어떻게 조합하느냐입니다. 의사들이 실제로 선택하는 편의점 건강 간식 조합을 지금부터 소개할게요. 1. 삶은 계란 + 방울토마토 – 완벽한 단백질&항산화 콤비 삶은 계란은 포만감
  • 밥 지을 때 '이것' 한줌, 고지혈증 걱정이 싹 사라집니다 밥만 먹었을 뿐인데 콜레스테롤 수치가 떨어진다면 믿기시겠어요? 사실 밥 지을 때 ‘이것’ 한 줌만 넣어도 고지혈증 개선에 큰 도움이 됩니다. 따로 챙겨 먹을 필요 없이 매일 먹는 밥 속에 섞기만 하면 되죠. 바로 보리 이야기입니다. 1. 수용성 식이섬유 '베타글루칸'이 콜레스테롤 흡수를 막습니다 보리에는 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부하게 들어 있습니
  • ‘게장’ 밥도둑이 아니라 건강도둑입니다! 제발 먹지 마세요! 한 숟갈만 먹어도 밥 한 그릇이 사라지는 마성의 밥도둑, 게장. 하지만 최근 건강 전문가들은 “게장이 밥도둑이 아니라 건강도둑”이라고 경고하고 있습니다. 특히 40대 이후라면 더 조심해야 할 음식으로 꼽히고 있죠. 왜일까요? 1. 나트륨 덩어리, 혈압과 심장에 치명적입니다 간장게장은 짠맛이 생명입니다. 문제는 간장 자체의 나트륨 함량이 매우 높다는 것.
  • “화장실서 매일 쓰는데" 비누 향기가 치매를 발생시키고 있었습니다! 우리는 매일 샴푸와 비누를 씁니다. 대부분은 ‘향기 좋다’며 아무 생각 없이 선택하죠. 그런데 그 향 속에 뇌세포를 손상시키는 독성 성분이 들어있을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 은은한 꽃향기 속에 숨어 있는 ‘시트로넬롤’이라는 성분이 최근 뇌과학 연구에서 위험하다는 결과가 나왔습니다. 1. 장미향 속 시트로넬롤, 뇌에 직접 도달한다 시트로넬롤
  • "부추를 이렇게 먹으면" 몸속 염증이 전부 사라집니다 부추는 흔히 스태미나 식품으로 알려져 있지만, 실제로는 몸속 염증을 줄이는 데 탁월한 채소입니다. 특히 잘만 조리하면 항염 효과가 극대화되며, 다양한 만성질환의 예방에도 도움이 됩니다. 매일 밥상에 올리는 반찬 하나만 바꿔도 내 몸의 상태가 달라지는 셈이죠. 그렇다면 부추, 어떻게 먹는 게 가장 좋을까요? 1. 날로 먹을수록 항산화 성분이 더 강해집니다 부
  • 점심마다 먹는 '이 반찬' 암을 10배 빨리 자라게 합니다! 매일 먹는 반찬이 암을 부추길 수 있다면 어떨까요? 특히 회사 구내식당이나 한식당에서 흔하게 나오는 반찬 하나가 문제입니다. 짭짤하고 입맛을 당겨서 자주 먹게 되지만, 알고 보면 암세포를 키우는 최악의 조합일 수 있습니다. 그 반찬은 바로 ‘젓갈류’입니다. 1. 고염분 식품, 세포 돌연변이 유도 젓갈류는 발효된 해산물에 다량의 소금을 넣어 만들기 때문에
  • 한의사들은 김밥 만들 때 이 재료 넣어서 약 대신 먹습니다! 김밥을 약처럼 먹는다? 언뜻 보면 이상한 이야기처럼 들리지만, 실제로 한의사들 사이에서 유명한 건강 식재료가 있습니다. 특히 김밥을 쌀 때 이 재료를 함께 넣으면, 피로 해소부터 장 건강, 염증 완화까지 다방면으로 효과가 있어 꾸준히 챙겨 먹는다고 합니다. 그 재료는 바로 ‘우엉’입니다. 1. 우엉은 한의학에서 ‘피를 맑게 해주는 뿌리’ 우엉은 예로부터
  • “들깨가루” 하루 반 스푼이면 콜레스테롤이 내려갑니다 들깨는 시골 반찬 느낌으로 가볍게 지나치기 쉬운 재료입니다. 하지만 최근 연구 결과에 따르면, 들깨가루를 하루 반 스푼 섭취하는 것만으로도 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 큰 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 약도 운동도 아닌, 식탁 위 작은 습관이 혈관 건강을 바꿀 수 있습니다! 들깨 속 오메가-3가 핵심입니다 들깨는 식물성 오메가-3
  • 두부를 ‘기름에’ 조리하면? 간이 제일 먼저 망가집니다 두부는 대표적인 건강식입니다. 단백질이 풍부하고 소화도 잘돼 어린아이부터 노인까지 모두 즐겨 먹습니다. 하지만 이 건강한 두부도 기름에 조리하는 순간, 간에 부담을 주는 음식으로 바뀔 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 두부 튀김, 지짐, 부침… 고온 조리가 문제입니다 두부를 노릇하게 부치거나 튀길 때는 대개 고온에서 정제유를 사용합니다. 이 과정에서 기름
  • ‘된장찌개’ 속 이 재료가 암세포를 자극합니다 집밥의 상징, 된장찌개. 국물만 떠도 속이 편안해지는 익숙한 음식이지만, 아무 생각 없이 넣는 그 재료 하나가 암세포를 자극할 수 있다면 어떨까요? 특히 많은 가정에서 흔히 넣는 이 재료는, 보관 상태나 조리 방식에 따라 위장 질환과 간 해독 기능에 부담을 줄 수 있습니다. 문제는 바로 ‘호박과 감자’ 같은 채소의 ‘싹’입니다 된장찌개에 자주 들어가는 감
  • 절대 아기 이유식에 ‘이 재료’ 넣지 마세요! 간독성 위험 있습니다 아기의 첫 음식, 이유식은 재료 선택이 가장 중요합니다. 영양은 물론이고 소화 부담, 알레르기 유발 가능성까지 꼼꼼히 따져야 합니다. 하지만 많은 부모들이 건강에 좋다고 생각해 무심코 사용하는 한 가지 재료가 사실은 아기에게 ‘간독성’을 유발할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 전문가들은 이 재료만큼은 이유식 초기에는 절대 피해야 한다고 경고하고 있습니
  • 존재감 없던 이 나물, 뇌세포 살리는 ‘숨은 영웅’이었습니다 강한 향도 없고 특별한 맛도 없어 자주 먹지만 존재감은 미미한 나물이 있습니다. 하지만 최근 이 나물이 뇌 건강에 탁월한 효과가 있다는 연구 결과가 발표되면서 다시 주목받고 있습니다. 치매 발병률을 절반 가까이 줄일 수 있는 식재료로 밝혀진 것인데요, 이제부터는 단순한 반찬이 아닌 ‘두뇌 보호 식품’으로 봐야 할 이유가 생겼습니다. 바로 ‘시금치’, 뇌
  • 이 뿌리채소 반찬, 매일 먹는 사람들, 실제로 기대수명 7.9년 더 깁니다! 대단한 건강식품이 아니더라도, 평범한 반찬 하나가 수명을 늘릴 수 있다는 사실을 아시나요? 특히 매일 밥상에 오르내리는 이 뿌리채소 반찬 하나만으로도 평균 기대수명이 7년 이상 늘어난다는 연구 결과가 나왔습니다. 값비싼 영양제가 아니라 매일 먹는 습관이 생명을 바꿀 수 있다는 과학적 근거가 지금 주목받고 있습니다. 바로 ‘당근’입니다. 매일 섭취가 기대
  • “그냥 요리 잘하는 줄만 알았죠?” 이민정 닭볶음탕에 숨어있는 ‘이 습관’ 배우 이민정은 단순히 연기로 주목받는 것에 그치지 않습니다. 일상에서도 가족의 건강과 취향을 섬세하게 챙기는 모습이 종종 언급되곤 합니다. 특히 남편 이병헌이 가장 좋아하는 음식이 이민정표 닭볶음탕이라는 사실이 알려지며, 많은 사람들이 그 레시피와 습관에 주목하기 시작했습니다. 그런데 이민정의 요리에는 단순한 맛 그 이상, 건강을 배려한 습관이 숨어 있
  • 제발 고기랑 이 채소 같이 먹지 마세요! ‘철분 흡수’가 완전히 차단됩니다 철분이 부족하면 빈혈은 물론, 만성 피로와 면역력 저하로 이어질 수 있습니다. 그래서 많은 사람들이 철분 흡수를 높이기 위해 붉은 고기를 식단에 포함시킵니다. 그런데 문제는 고기와 함께 먹는 채소 중 하나가 오히려 철분 흡수를 방해하는 작용을 한다는 사실입니다. 건강해지려던 식사가 오히려 영양 흡수를 가로막을 수 있습니다. 철분 흡수를 막는 대표 채소는
  • 제발 물 끓일 때 이 뚜껑 덮지 마세요! ‘발암물질’ 생성될 수 있습니다 물을 끓일 때 대부분은 빠르게 온도를 높이기 위해 뚜껑을 덮습니다. 더 빨리 끓고, 에너지도 절약된다고 생각하기 때문입니다. 하지만 어떤 뚜껑을 덮느냐에 따라 건강을 위협하는 심각한 결과가 생길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 실제로 일상 속에서 흔히 사용하는 뚜껑 중 일부는 발암물질을 만들어낼 수 있습니다. ‘코팅 처리된 알루미늄 뚜껑’은 고열에서
  • 고구마, 아침 대용으로 드신다고요? ‘혈당 스파이크’ 주범일 수 있습니다 아침에 간편하게 먹기 좋은 고구마. 식이섬유가 풍부하고 포만감도 있어 다이어터들에게는 단골 메뉴로 꼽힙니다. 하지만 고구마도 먹는 시간과 방식에 따라, 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 공복 상태의 고구마는 ‘혈당 스파이크’를 유발할 수 있습니다 고구마는 GI지수(혈당지수)가 생각보다 높습니다. 특히 삶거나 찐 고구마는 체내에서 빠르게 분해되어 혈당을
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