"한국인 90%가 헷갈립니다".. 에어컨 제습이 더 시원할까여름철 에어컨, 냉방과 제습 중 무엇을 켜야 할지 헷갈리시죠. 제습이 전기를 덜 쓰고 더 시원하다는 말도 자주 들립니다. 그런데 상황에 따라 답이 다릅니다. 오늘은 냉방과 제습을 똑똑하게 쓰는 법을 정리했습니다. 제습은 습도를, 냉방은 온도를 낮춘다 제습 모드는 공기 중 습기를 빼내 끈적임을 줄여 줍니다. 냉방 모드는 실내 온도 자체를 시원하게 낮춰 줍니
"이런 김 다시 보고 사세요".. 가짜는 '이것'이 다릅니다밥반찬으로 빠지지 않는 김, 종류가 정말 많습니다. 그런데 값이 너무 싼 제품은 한 번 더 살펴볼 필요가 있습니다. 표기만 잘 봐도 더 믿을 만한 김을 고를 수 있습니다. 오늘은 김을 고를 때 확인하면 좋은 기준을 정리했습니다. 원산지와 가공지를 본다 김은 원초의 원산지와 가공한 곳이 포장에 표기돼 있습니다. 국산과 수입산은 가격과 맛에서 차이가 날 수
"멸치 그냥 보관하지 마세요" 한국인 90% 몰랐던 멸치 보관 꿀팁육수와 볶음에 빠질 수 없는 멸치, 실온에 그냥 두다 눅눅해지고 비린내가 난 경험 있으시죠.멸치는 보관만 잘해도 훨씬 오래 고소하게 쓸 수 있습니다. 주부들도 몰랐던 멸치 보관 꿀팁입니다. 냉동실에 보관하세요 멸치는 기름기가 많아 실온에 두면 산패해 비린내가 나고 눅눅해집니다.밀폐 용기나 지퍼백에 담아 냉동 보관하면 산패와 눅눅해짐을 막아, 사 온 날처럼
"미역 그냥 불리지 마세요" 30년차 주부도 놀란 미역 진짜 꿀팁미역국 끓이려고 마른미역을 물에 담가두는데, 양 조절도 어렵고 미끈거리죠.사실 불리는 방법과 손질만 바꿔도 깔끔하고 맛있는 미역국이 됩니다. 주부들도 뒤늦게 알고 무릎을 친 미역 꿀팁입니다. 10분만 불리면 충분 마른미역은 물에 너무 오래 불리면 미끈거리고 영양도 빠져나갑니다.찬물에 10분 정도만 불리면 충분히 부드러워지고, 마른미역은 물에 닿으면 7~10
"다이소 또 일냈다.." 집안 먼지·묵은 때 싹 잡는 청소템 3가지청소 도구는 자주 쓰는 만큼 가성비가 중요하죠.다이소에 단돈 1000원대부터 집안 먼지와 묵은 때를 시원하게 잡아주는 청소템이 가득합니다. 주부들 사이에서 인기인 제품 3가지를 골라봤습니다. 신축 먼지떨이 76cm (2,000원) 길이가 늘어나는 먼지떨이로 손이 닿지 않는 높은 선반이나 가구 틈새 먼지를 쉽게 털 수 있습니다.정전기로 먼지를 붙잡아 날리지
"우유팩 그냥 버리지 마세요" 주부들도 몰랐던 우유팩 재활용 꿀팁다 마신 우유팩, 그냥 종이류에 넣고 계시죠.사실 우유팩은 일반 종이와 재질이 다르고, 살림에 요긴하게 쓰는 방법도 많습니다. 주부들도 뒤늦게 알고 활용하는 우유팩 꿀팁을 모았습니다. 기름받이·도마로 활용 우유팩을 펼쳐 깔면 생선을 손질하거나 고기를 자를 때 임시 도마로 쓸 수 있습니다.튀김을 할 때 기름받이로 깔아두면 기름이 코팅 면에 묻어 처리도 깔끔하
"생선 그냥 굽지 마세요" 한국인 90%가 몰랐던 생선구이 진짜 꿀팁집에서 생선을 구우면 살이 부서지고 팬에 들러붙어 속상하시죠.사실 굽기 전 손질과 순서만 바꿔도 생선가게처럼 노릇하게 구울 수 있습니다. 생선구이 꿀팁을 정리했습니다. 소금 뿌려 10분 뒤 물기 닦기 생선에 소금을 뿌려 10분쯤 두면 살이 단단해지고 비린내가 빠집니다.그동안 나온 물기를 키친타월로 꼭 닦아내고 구우면, 비린내 없이 간이 배고 살이 부서지지
"수건, 앞으로 이렇게 빠세요".. 꿉꿉한 냄새 사라집니다잘 말린 수건인데도 쓸 때 꿉꿉한 냄새가 날 때가 있습니다. 여름엔 습도가 높아 이런 냄새가 더 심해집니다. 사실 수건 냄새는 세탁과 건조 습관만 바꿔도 잡힙니다. 오늘은 수건을 보송하게 관리하는 법을 알려드립니다. 식초나 과탄산으로 삶듯 빤다 냄새가 밴 수건은 과탄산소다를 푼 따뜻한 물에 담가 보세요. 한두 시간 불린 뒤 빨면 묵은 냄새가 한결 줄어듭니
"옷장 그냥 두지 마세요.." 베테랑 주부는 여기에 '이것' 넣습니다여름 옷장은 습기 때문에 눅눅하고 냄새가 배기 쉽습니다. 살림 오래 한 분들은 옷장 안에 몇 가지를 꼭 넣어 둡니다. 습기엔 제습제와 신문지 옷장 구석에 제습제를 두면 눅눅함이 한결 덜합니다. 선반에 신문지를 깔아두는 것도 습기를 잡는 데 도움이 됩니다. 냄새엔 천연 방향 커피 찌꺼기나 녹차 티백을 말려 넣으면 은은하게 냄새를 잡아줍니다. 향이 강한 비누
"냉장고에 '이것' 한 컵 넣어보세요.." 묵은 냄새가 싹 빠집니다냉장고 문을 열 때마다 나는 냄새, 음식 냄새가 섞여 신경 쓰입니다. 비싼 탈취제 없이도 집에 있는 것으로 충분히 잡을 수 있습니다. 커피 찌꺼기나 베이킹소다 말린 커피 찌꺼기나 베이킹소다를 컵에 담아 넣어두세요. 냄새 분자를 흡착해 묵은 냄새를 줄여줍니다. 숯이나 신문지도 효과 숯 한 조각이나 구겨 넣은 신문지도 냄새를 잡아줍니다. 한 달에 한 번씩 갈
"견과류 그냥 두지 마세요.." 여름에 눅눅 안 해지는 꿀팁호두나 아몬드 같은 견과류는 여름에 금방 눅눅해지고 맛이 변합니다. 보관만 바꿔도 고소함을 오래 지킬 수 있습니다. 실온보다 냉장·냉동 견과류의 기름은 더위에 쉽게 산패합니다. 밀폐용기에 담아 냉장이나 냉동 보관하면 훨씬 오래갑니다. 공기와 빛을 차단 공기에 닿으면 눅눅해지고 산패가 빨라집니다. 밀폐용기나 지퍼백에 담아 빛이 들지 않게 두세요. 눅눅하면
"한국인 90%가 잘못 알았다.." 휴대폰 배터리 오래 쓰는 '이것'휴대폰 배터리가 금방 닳는다면 충전 습관을 돌아볼 때입니다. 작은 습관만 바꿔도 배터리 수명이 눈에 띄게 길어집니다. 20~80% 사이로 충전 완전히 방전하거나 100%를 오래 유지하는 습관은 수명에 좋지 않습니다. 적당한 구간에서 자주 충전하는 편이 배터리에 부담이 적습니다. 충전 중 발열을 피하세요 충전하면서 게임을 하거나 뜨거운 곳에 두면 열이 쌓입
"식용유 앞으로 여기 두지 마세요.." 산패 막는 베테랑 주부 꿀팁식용유를 가스레인지 옆에 두는 집이 많은데, 사실 좋지 않은 자리입니다. 열과 빛은 기름을 빨리 상하게 합니다. 보관만 바꿔도 오래 씁니다. 열과 빛을 피하세요 가스레인지 옆이나 햇빛 드는 창가는 산패를 부추깁니다. 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 두는 것이 기본입니다. 뚜껑은 꼭 닫아 밀폐 공기와 닿을수록 기름은 빨리 변합니다. 대용량은 작은 병에 덜어
"다이소가 또 일냈다".. 여름 냉장고 정리 '이것' 3가지여름이면 냉장고 속 음식이 금세 상하고 자리도 부족합니다. 그런데 다이소 보관용기 몇 가지면 정리가 한결 수월합니다. 오늘은 제가 직접 써 본 식품 보관 아이템을 모았습니다. 가격이 착해서 부담 없이 갖추기 좋습니다. 네오플램 클릭찬통 1200ml (5,000원) 뚜껑을 눌러 닫는 밀폐 용기로 냄새와 습기를 막아 줍니다. 1200ml 용량이라 반찬이나 국
"마트서 이런 식초 절대 사지 마세요.." 진짜는 '이 표시' 다릅니다식초도 종류에 따라 맛과 쓰임이 다릅니다. 라벨의 표시만 잘 봐도 용도에 맞는 좋은 식초를 고를 수 있습니다. 양조식초인지 확인하세요 '양조식초'는 곡물이나 과일을 발효해 만든 식초입니다. 혼합식초는 빙초산을 섞은 것이라 표시를 꼭 확인하세요. 용도에 맞게 고르기 요리에는 향이 부드러운 현미식초나 사과식초가 잘 맞습니다. 청소·살균 용도라면 일반 양조식초
"베테랑 주부의 신발 냄새 비법".. 여름 현관이 달라집니다여름이면 현관에서 훅 끼치는 신발 냄새, 신경 쓰이시죠. 살림 오래 한 주부들은 간단한 방법으로 냄새를 잡습니다. 비싼 탈취제 없이도 집에 있는 것들로 충분합니다. 오늘은 신발 냄새를 줄이는 생활 속 방법을 알려드립니다. 베이킹소다를 넣어 둔다 마른 베이킹소다를 얇은 천이나 종이에 싸 신발에 넣어 두세요. 밤사이 습기와 냄새를 함께 빨아들여 줍니다. 다
"유리병, 색깔별로 버리세요".. 안 그러면 재활용 안 됩니다다 쓴 유리병, 그냥 한데 모아 버리고 계신가요. 유리병은 색깔과 상태에 따라 재활용 방법이 다릅니다. 조금만 신경 쓰면 깨끗한 자원으로 다시 쓰일 수 있습니다. 오늘은 유리병을 제대로 버리는 법을 정리했습니다. 내용물을 비우고 헹군다 병 안에 음료나 양념이 남으면 재활용이 어렵습니다. 물로 한 번 헹궈 깨끗이 비운 뒤 배출하세요. 끈적한 내용물은 특히
"이런 참기름 절대 사지 마세요".. 가짜는 '이 표시'가 없죠고소한 참기름, 종류가 많아 고를 때 헷갈립니다. 그런데 값이 너무 싼 제품은 한 번 더 살펴볼 필요가 있습니다. 표기만 잘 봐도 더 믿을 만한 참기름을 고를 수 있습니다. 오늘은 참기름을 고를 때 확인하면 좋은 기준을 정리했습니다. 원재료와 함량을 확인한다 라벨에서 '참깨 100%'인지 원재료명을 먼저 확인하세요. 다른 기름이 섞인 '혼합 참기름'은 따
"한국인 90%가 더 넣습니다".. 세탁세제 많이 쓰면 손해빨래가 잘 안 됐다 싶으면 세제를 더 넣게 되시죠. 그런데 세제를 많이 넣을수록 깨끗해지는 건 아닙니다. 오히려 옷과 세탁기에 좋지 않을 수 있습니다. 오늘은 세탁세제를 제대로 쓰는 법을 알려드립니다. 많이 넣으면 헹궈지지 않는다 세제를 과하게 넣으면 헹굼 한 번에 다 빠지지 않습니다. 옷에 남은 세제가 굳어 누런 자국이나 냄새의 원인이 됩니다. 특히
"30년차 정육점 사장의 비밀".. 신선한 고기 '이렇게'같은 고기라도 신선도에 따라 맛이 크게 달라집니다. 오래 장사한 정육점 사장님에게 고르는 법을 들었습니다. 비싼 부위가 아니라 신선한 고기가 먼저라고 합니다. 좋은 고기를 고르는 간단한 기준을 정리했습니다. 색과 윤기를 본다 신선한 소고기는 선명한 선홍빛이 돌고 윤기가 있습니다. 돼지고기는 연한 분홍빛에 지방이 하얀 것이 좋습니다. 색이 어둡게 변했거나
"한국인 90%가 헷갈립니다".. 에어컨 제습이 더 시원할까 여름철 에어컨, 냉방과 제습 중 무엇을 켜야 할지 헷갈리시죠. 제습이 전기를 덜 쓰고 더 시원하다는 말도 자주 들립니다. 그런데 상황에 따라 답이 다릅니다. 오늘은 냉방과 제습을 똑똑하게 쓰는 법을 정리했습니다. 제습은 습도를, 냉방은 온도를 낮춘다 제습 모드는 공기 중 습기를 빼내 끈적임을 줄여 줍니다. 냉방 모드는 실내 온도 자체를 시원하게 낮춰 줍니
"이런 김 다시 보고 사세요".. 가짜는 '이것'이 다릅니다 밥반찬으로 빠지지 않는 김, 종류가 정말 많습니다. 그런데 값이 너무 싼 제품은 한 번 더 살펴볼 필요가 있습니다. 표기만 잘 봐도 더 믿을 만한 김을 고를 수 있습니다. 오늘은 김을 고를 때 확인하면 좋은 기준을 정리했습니다. 원산지와 가공지를 본다 김은 원초의 원산지와 가공한 곳이 포장에 표기돼 있습니다. 국산과 수입산은 가격과 맛에서 차이가 날 수
"멸치 그냥 보관하지 마세요" 한국인 90% 몰랐던 멸치 보관 꿀팁 육수와 볶음에 빠질 수 없는 멸치, 실온에 그냥 두다 눅눅해지고 비린내가 난 경험 있으시죠.멸치는 보관만 잘해도 훨씬 오래 고소하게 쓸 수 있습니다. 주부들도 몰랐던 멸치 보관 꿀팁입니다. 냉동실에 보관하세요 멸치는 기름기가 많아 실온에 두면 산패해 비린내가 나고 눅눅해집니다.밀폐 용기나 지퍼백에 담아 냉동 보관하면 산패와 눅눅해짐을 막아, 사 온 날처럼
"미역 그냥 불리지 마세요" 30년차 주부도 놀란 미역 진짜 꿀팁 미역국 끓이려고 마른미역을 물에 담가두는데, 양 조절도 어렵고 미끈거리죠.사실 불리는 방법과 손질만 바꿔도 깔끔하고 맛있는 미역국이 됩니다. 주부들도 뒤늦게 알고 무릎을 친 미역 꿀팁입니다. 10분만 불리면 충분 마른미역은 물에 너무 오래 불리면 미끈거리고 영양도 빠져나갑니다.찬물에 10분 정도만 불리면 충분히 부드러워지고, 마른미역은 물에 닿으면 7~10
"다이소 또 일냈다.." 집안 먼지·묵은 때 싹 잡는 청소템 3가지 청소 도구는 자주 쓰는 만큼 가성비가 중요하죠.다이소에 단돈 1000원대부터 집안 먼지와 묵은 때를 시원하게 잡아주는 청소템이 가득합니다. 주부들 사이에서 인기인 제품 3가지를 골라봤습니다. 신축 먼지떨이 76cm (2,000원) 길이가 늘어나는 먼지떨이로 손이 닿지 않는 높은 선반이나 가구 틈새 먼지를 쉽게 털 수 있습니다.정전기로 먼지를 붙잡아 날리지
"우유팩 그냥 버리지 마세요" 주부들도 몰랐던 우유팩 재활용 꿀팁 다 마신 우유팩, 그냥 종이류에 넣고 계시죠.사실 우유팩은 일반 종이와 재질이 다르고, 살림에 요긴하게 쓰는 방법도 많습니다. 주부들도 뒤늦게 알고 활용하는 우유팩 꿀팁을 모았습니다. 기름받이·도마로 활용 우유팩을 펼쳐 깔면 생선을 손질하거나 고기를 자를 때 임시 도마로 쓸 수 있습니다.튀김을 할 때 기름받이로 깔아두면 기름이 코팅 면에 묻어 처리도 깔끔하
"생선 그냥 굽지 마세요" 한국인 90%가 몰랐던 생선구이 진짜 꿀팁 집에서 생선을 구우면 살이 부서지고 팬에 들러붙어 속상하시죠.사실 굽기 전 손질과 순서만 바꿔도 생선가게처럼 노릇하게 구울 수 있습니다. 생선구이 꿀팁을 정리했습니다. 소금 뿌려 10분 뒤 물기 닦기 생선에 소금을 뿌려 10분쯤 두면 살이 단단해지고 비린내가 빠집니다.그동안 나온 물기를 키친타월로 꼭 닦아내고 구우면, 비린내 없이 간이 배고 살이 부서지지
"수건, 앞으로 이렇게 빠세요".. 꿉꿉한 냄새 사라집니다 잘 말린 수건인데도 쓸 때 꿉꿉한 냄새가 날 때가 있습니다. 여름엔 습도가 높아 이런 냄새가 더 심해집니다. 사실 수건 냄새는 세탁과 건조 습관만 바꿔도 잡힙니다. 오늘은 수건을 보송하게 관리하는 법을 알려드립니다. 식초나 과탄산으로 삶듯 빤다 냄새가 밴 수건은 과탄산소다를 푼 따뜻한 물에 담가 보세요. 한두 시간 불린 뒤 빨면 묵은 냄새가 한결 줄어듭니
"옷장 그냥 두지 마세요.." 베테랑 주부는 여기에 '이것' 넣습니다 여름 옷장은 습기 때문에 눅눅하고 냄새가 배기 쉽습니다. 살림 오래 한 분들은 옷장 안에 몇 가지를 꼭 넣어 둡니다. 습기엔 제습제와 신문지 옷장 구석에 제습제를 두면 눅눅함이 한결 덜합니다. 선반에 신문지를 깔아두는 것도 습기를 잡는 데 도움이 됩니다. 냄새엔 천연 방향 커피 찌꺼기나 녹차 티백을 말려 넣으면 은은하게 냄새를 잡아줍니다. 향이 강한 비누
"냉장고에 '이것' 한 컵 넣어보세요.." 묵은 냄새가 싹 빠집니다 냉장고 문을 열 때마다 나는 냄새, 음식 냄새가 섞여 신경 쓰입니다. 비싼 탈취제 없이도 집에 있는 것으로 충분히 잡을 수 있습니다. 커피 찌꺼기나 베이킹소다 말린 커피 찌꺼기나 베이킹소다를 컵에 담아 넣어두세요. 냄새 분자를 흡착해 묵은 냄새를 줄여줍니다. 숯이나 신문지도 효과 숯 한 조각이나 구겨 넣은 신문지도 냄새를 잡아줍니다. 한 달에 한 번씩 갈
"견과류 그냥 두지 마세요.." 여름에 눅눅 안 해지는 꿀팁 호두나 아몬드 같은 견과류는 여름에 금방 눅눅해지고 맛이 변합니다. 보관만 바꿔도 고소함을 오래 지킬 수 있습니다. 실온보다 냉장·냉동 견과류의 기름은 더위에 쉽게 산패합니다. 밀폐용기에 담아 냉장이나 냉동 보관하면 훨씬 오래갑니다. 공기와 빛을 차단 공기에 닿으면 눅눅해지고 산패가 빨라집니다. 밀폐용기나 지퍼백에 담아 빛이 들지 않게 두세요. 눅눅하면
"한국인 90%가 잘못 알았다.." 휴대폰 배터리 오래 쓰는 '이것' 휴대폰 배터리가 금방 닳는다면 충전 습관을 돌아볼 때입니다. 작은 습관만 바꿔도 배터리 수명이 눈에 띄게 길어집니다. 20~80% 사이로 충전 완전히 방전하거나 100%를 오래 유지하는 습관은 수명에 좋지 않습니다. 적당한 구간에서 자주 충전하는 편이 배터리에 부담이 적습니다. 충전 중 발열을 피하세요 충전하면서 게임을 하거나 뜨거운 곳에 두면 열이 쌓입
"식용유 앞으로 여기 두지 마세요.." 산패 막는 베테랑 주부 꿀팁 식용유를 가스레인지 옆에 두는 집이 많은데, 사실 좋지 않은 자리입니다. 열과 빛은 기름을 빨리 상하게 합니다. 보관만 바꿔도 오래 씁니다. 열과 빛을 피하세요 가스레인지 옆이나 햇빛 드는 창가는 산패를 부추깁니다. 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 두는 것이 기본입니다. 뚜껑은 꼭 닫아 밀폐 공기와 닿을수록 기름은 빨리 변합니다. 대용량은 작은 병에 덜어
"다이소가 또 일냈다".. 여름 냉장고 정리 '이것' 3가지 여름이면 냉장고 속 음식이 금세 상하고 자리도 부족합니다. 그런데 다이소 보관용기 몇 가지면 정리가 한결 수월합니다. 오늘은 제가 직접 써 본 식품 보관 아이템을 모았습니다. 가격이 착해서 부담 없이 갖추기 좋습니다. 네오플램 클릭찬통 1200ml (5,000원) 뚜껑을 눌러 닫는 밀폐 용기로 냄새와 습기를 막아 줍니다. 1200ml 용량이라 반찬이나 국
"마트서 이런 식초 절대 사지 마세요.." 진짜는 '이 표시' 다릅니다 식초도 종류에 따라 맛과 쓰임이 다릅니다. 라벨의 표시만 잘 봐도 용도에 맞는 좋은 식초를 고를 수 있습니다. 양조식초인지 확인하세요 '양조식초'는 곡물이나 과일을 발효해 만든 식초입니다. 혼합식초는 빙초산을 섞은 것이라 표시를 꼭 확인하세요. 용도에 맞게 고르기 요리에는 향이 부드러운 현미식초나 사과식초가 잘 맞습니다. 청소·살균 용도라면 일반 양조식초
"베테랑 주부의 신발 냄새 비법".. 여름 현관이 달라집니다 여름이면 현관에서 훅 끼치는 신발 냄새, 신경 쓰이시죠. 살림 오래 한 주부들은 간단한 방법으로 냄새를 잡습니다. 비싼 탈취제 없이도 집에 있는 것들로 충분합니다. 오늘은 신발 냄새를 줄이는 생활 속 방법을 알려드립니다. 베이킹소다를 넣어 둔다 마른 베이킹소다를 얇은 천이나 종이에 싸 신발에 넣어 두세요. 밤사이 습기와 냄새를 함께 빨아들여 줍니다. 다
"유리병, 색깔별로 버리세요".. 안 그러면 재활용 안 됩니다 다 쓴 유리병, 그냥 한데 모아 버리고 계신가요. 유리병은 색깔과 상태에 따라 재활용 방법이 다릅니다. 조금만 신경 쓰면 깨끗한 자원으로 다시 쓰일 수 있습니다. 오늘은 유리병을 제대로 버리는 법을 정리했습니다. 내용물을 비우고 헹군다 병 안에 음료나 양념이 남으면 재활용이 어렵습니다. 물로 한 번 헹궈 깨끗이 비운 뒤 배출하세요. 끈적한 내용물은 특히
"이런 참기름 절대 사지 마세요".. 가짜는 '이 표시'가 없죠 고소한 참기름, 종류가 많아 고를 때 헷갈립니다. 그런데 값이 너무 싼 제품은 한 번 더 살펴볼 필요가 있습니다. 표기만 잘 봐도 더 믿을 만한 참기름을 고를 수 있습니다. 오늘은 참기름을 고를 때 확인하면 좋은 기준을 정리했습니다. 원재료와 함량을 확인한다 라벨에서 '참깨 100%'인지 원재료명을 먼저 확인하세요. 다른 기름이 섞인 '혼합 참기름'은 따
"한국인 90%가 더 넣습니다".. 세탁세제 많이 쓰면 손해 빨래가 잘 안 됐다 싶으면 세제를 더 넣게 되시죠. 그런데 세제를 많이 넣을수록 깨끗해지는 건 아닙니다. 오히려 옷과 세탁기에 좋지 않을 수 있습니다. 오늘은 세탁세제를 제대로 쓰는 법을 알려드립니다. 많이 넣으면 헹궈지지 않는다 세제를 과하게 넣으면 헹굼 한 번에 다 빠지지 않습니다. 옷에 남은 세제가 굳어 누런 자국이나 냄새의 원인이 됩니다. 특히
"30년차 정육점 사장의 비밀".. 신선한 고기 '이렇게' 같은 고기라도 신선도에 따라 맛이 크게 달라집니다. 오래 장사한 정육점 사장님에게 고르는 법을 들었습니다. 비싼 부위가 아니라 신선한 고기가 먼저라고 합니다. 좋은 고기를 고르는 간단한 기준을 정리했습니다. 색과 윤기를 본다 신선한 소고기는 선명한 선홍빛이 돌고 윤기가 있습니다. 돼지고기는 연한 분홍빛에 지방이 하얀 것이 좋습니다. 색이 어둡게 변했거나
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