유럽에선 "사망 1순위 위험 음식인데" 한국에선 보약인 줄 아는 의외의 음식“몸에 좋다고 먹었는데 의외의 경고가 많습니다” 한국에서는 조개를 시원한 국물 음식이나 보양식처럼 생각하는 사람이 많습니다. 특히 칼국수, 조개탕, 찜 요리까지 다양하게 먹으며 “바다의 영양식”처럼 여겨지기도 하죠. 그런데 유럽 일부 국가에서는 조개류를 꽤 조심해야 하는 음식으로 보는 경우가 있다고 알려져 있습니다. 가장 큰 이유는 식중독과 패류 독소 문제
"아까워서 냉동실에 넣어뒀는데".. 독소만 키워 먹고 있었다는 충격 음식음식값이 오르면서 남은 식재료를 냉동실에 보관하는 사람들이 많아졌습니다. 특히 밥과 고기, 국까지 한꺼번에 얼려두는 경우도 흔합니다. 그런데 최근 식품 안전 이야기에서 의외로 자주 언급되는 음식이 있습니다. 바로 해동과 재냉동을 반복한 생선입니다. “아까워서 다시 얼렸다”가 반복되면 맛만 떨어지는 것이 아니라 식중독 위험까지 높아질 수 있다는 경고가 꾸준히
유난히 빨리 상하는 명절음식 "이것" 이렇게 보관하세요설 명절 지나고 나면 냉장고에 나물이 한가득입니다. 분명 냉장 보관했는데 하루 이틀 만에 쉰 냄새가 나거나 물이 생긴 적 있으신가요? 오늘은 유난히 빨리 상하는 명절 나물 보관법에 대해 알아보겠습니다.. 나물이 빨리 상하는 이유 나물은 수분 함량이 높고 이미 한 번 데치거나 볶은 상태입니다. 조리 과정에서 손이 많이 닿기 때문에 세균 오염 가능성도 높습니
여름철 식중독 원인균 3가지, 주방 점검하셔야 합니다매일 쓰는 주방 도구들이 사실은 세균 덩어리일 수 있다는 생각에 불안하신가요? 가족의 건강을 위해 깨끗한 주방 환경을 유지하고 싶지만, 어디부터 어떻게 관리해야 할지 막막한 분들이 많으실 겁니다. 오늘은 당장 바꿔야 할 주방 습관에 대해 알아보겠습니다. 행주 행주, 세균의 온상이 되지 않도록 젖은 행주는 세균이 번식하기 가장 좋은 환경입니다. 물기가
“생으로 먹었다가 뇌가 다 망가집니다” 한국인 90%가 모르고 대부분 먹는 음식건강에 좋다고 해서 생으로 먹는 경우가 있습니다. 신선할수록 좋다고 생각하기 쉽기 때문입니다. 그런데 일부 음식은 ‘생으로 먹는 순간’ 오히려 위험해질 수 있습니다. 한국인도 모르고 먹는 경우가 꽤 있습니다. 정답은 ‘강낭콩(생콩)’입니다 강낭콩에는 ‘렉틴(피토헤마글루티닌)’이라는 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 충분히 가열하지 않으면 독성을 나타낼
마트에서 '이 굴'은 먹지마세요. 노로 바이러스 걸릴 수 있습니다!굴은 건강식으로 알려져 있어서 마트에서 자주 구매하는 식재료입니다. 특히 손질된 굴은 바로 먹을 수 있을 것 같아 안심하고 드시는 분들도 많습니다. 그런데 굴은 잘못 고르면 식중독이나 노로바이러스 위험이 있을 수 있습니다. 계절과 상관없이 주의해야 할 포인트가 있습니다. 1. 정답은 ‘가열용 굴을 생으로 먹는 것’입니다 마트에서 판매되는 굴에는 ‘생식용
아무리 겨울이어도 "이 음식 실온에 보관 하지 마세요" 식중독 균 번식해서 큰일 납니다겨울만 되면 사람들 마음이 느슨해집니다 여름엔 조금만 밖에 놔둬도 “이거 상했나?” 바로 의심합니다. 그런데 겨울엔 다릅니다. 춥고, 창문 열어두면 바람도 차고, 집 안도 서늘하니까 자연스럽게 이런 생각이 듭니다. “이 정도면 냉장고랑 비슷하지 뭐.” 문제는 이 생각이 식중독의 시작이라는 점입니다. 겨울에도 절대 실온 보관하면 안 되는 음식 바로 김밥입니다
요리하기 귀찮다고 "전자레인지에 이 음식 절대" 돌려서 먹지 마세요 식중독 걸립니다바쁜 날일수록 전자레인지에 더 의존하게 됩니다 퇴근하고 집에 오면 불 켜고 요리할 힘도 없고, 냉장고 열어보니 어제 먹다 남은 반찬, 혹은 배달 시켜놓고 남은 음식. “전자레인지에 2~3분만 돌리면 되겠지.” 이렇게 생각하게 됩니다. 그런데 이 음식만큼은 전자레인지가 정말 위험합니다 바로 닭고기, 특히 삶은 닭 닭가슴살 치킨 남은 것 닭볶음탕 건더기 이런
고기에서 "이 냄새" 나면 상한겁니다! 당장 버리세요유통기한이 하루 이틀 남았는데 고기에서 묘한 냄새가 난 적 있으신가요. 겉보기엔 멀쩡해 보여도 이미 상했을 가능성이 있습니다. 오늘은 고기가 상했을 때 나는 냄새와 구별법을 알려드립니다. 시큼하고 암모니아 같은 냄새 신선한 고기는 거의 냄새가 없거나 약간의 육향만 납니다. 그런데 코를 찌르는 시큼한 냄새, 혹은 암모니아처럼 자극적인 냄새가 나면 부패가 진
내 아이, 손주가 먹는 분유, "리콜" 소식에 발칵“강남 분유라서 믿고 먹였는데요.” 최근 맘카페와 육아 커뮤니티에서 화제인 사건이 있습니다. 프리미엄 분유로 알려진 압타밀(Aptamil) 일부 제품이 영국과 유럽에서 리콜 조치에 들어갔다는 소식이 전해지면서 부모들의 불안이 커지고 있습니다. 압타밀 영아용 조제분유 일부 제품 구토유발 영국 BBC 등 외신에 따르면, 프랑스 식품기업 다논은 압타밀 영아용
이런 김밥 웬만하면 먹지 마세요 "잘 못 먹었다가 식중독 걸릴 수" 있습니다간편하고 맛있는 김밥, 그런데 여름철엔 ‘위험한 음식’이 됩니다 바쁘거나 입맛이 없을 때, 김밥은 늘 손이 가는 메뉴입니다. 한 줄이면 한 끼가 해결되고, 휴대도 간편하죠. 그래서 도시락, 회식, 야유회 음식으로도 늘 빠지지 않습니다. 하지만 특히 여름철이나 기온이 높은 날씨에 김밥을 잘못 먹으면, 이 간편한 한 끼가 심각한 식중독의 원인이 될 수 있습니다
식어서 찬 밥 된 거 "절대 그대로 전자레인지에 돌리지 마세요" 가족들 병원에 실려갑니다밥 남으면 대부분 이렇게 하시죠 밥이 조금 남았습니다. 밥솥에서 꺼내서 그릇에 담아 냉장고에 넣어둡니다. 다음 끼니 때 그냥 꺼내서 전자레인지에 돌립니다. 이게 너무 흔한 일상이라 문제라고 생각해본 적이 거의 없습니다. 그런데 문제는 ‘식어서 찬 밥’ 그 자체에 있습니다 밥은 막 지었을 때는 괜찮지만 식는 순간부터 성질이 달라집니다. 특히 실온에 잠깐이라도
아무 냄새 안 나도 상한 겁니다, "이렇게 된 고기" 당장 버리세요냉장고 속 고기, 냄새가 안 난다고 안심하시나요? 문제는 부패한 고기는 냄새가 나기 전부터 이미 세균이 증식한다는 점입니다. 오늘은 냄새 없이도 상한 고기를 구별하는 방법을 알려드리겠습니다. 1. 색이 탁해지고 윤기가 사라졌다 신선한 고기는 표면이 투명하고 붉은빛이 돕니다. 하지만 시간이 지나면 단백질이 산화되며 회색·갈색빛으로 변하고 윤기가 사라집니다
꼭 익혀 먹어야 합니다 무시하고 먹으면 안 되는 음식 3위 달걀 2위 콩나물 1위는?요즘은 “신선하면 날로 먹어도 된다” “자연식이 더 건강하다” 이런 말들이 너무 쉽게 퍼져 있습니다. 그래서 예전엔 익혀 먹던 음식도 굳이 날로 먹거나 살짝만 데쳐서 먹는 경우가 많아졌습니다. 문제는 모든 음식이 날로 먹기에 적합하지 않다는 점입니다. 특히 한국 식탁에서 흔한 몇몇 식재료는 날것으로 먹었을 때 위·장 트러블을 넘어 실제로 병원까지 가는 사례
남은 음식 이렇게 보관하면 독이 됩니다. 생각보다 흔한 실수최근 집에서 만든 음식을 먹고 나서 속이 불편하거나, 원인을 알 수 없는 복통을 겪는 사례가 늘고 있습니다. 상한 냄새도 없고 냉장 보관도 했는데 문제가 생긴다면, 전문가들은 음식 자체보다 보관 과정에서의 실수를 먼저 의심하라고 말합니다. 특히 많은 가정에서 너무 당연하게 반복하는 행동 하나가 독성 문제의 출발점이 됩니다. 가장 흔한 실수는 뜨거운 음식을
냉장고에 오래 둔 이 음식, 지금 당장 확인하세요. 몸은 이미 반응합니다최근 특별히 상한 음식을 먹은 기억이 없는데도 복통이나 메스꺼움, 설사를 겪는 40·50대가 늘고 있습니다. 외식보다는 집밥을 먹었고 냉장 보관도 했는데 이런 증상이 나타난다면, 전문가들은 냉장고에 오래 두고 먹은 한 가지 음식을 먼저 확인하라고 조언합니다. 바로 많은 가정에서 아무 의심 없이 다시 데워 먹는 남은 밥입니다. 밥은 조리 직후에는 문제가 없지
남은 반찬에 ‘이 행동’ 하면, 음식이 독으로 변합니다냉장고에 남은 반찬, 대부분 따뜻하게 데워 먹으려고 뚜껑을 덮은 채 전자레인지에 넣죠. 하지만 이게 가장 위험한 습관입니다. 뚜껑을 덮은 채 가열되면, 내부 수증기가 순식간에 올라가 세균이 퍼지는 완벽한 환경이 됩니다. 특히 나물, 어묵, 볶음류처럼 기름이 들어간 음식은 뚜껑을 닫고 돌리면 수증기가 응축돼 음식 위에 다시 떨어집니다. 그 안에서 박테리아와
랩으로 덮어두면 안전할까? 오히려 세균이 좋아하는 환경입니다남은 반찬이나 과일, 국을 보관할 때 가장 먼저 손이 가는 것이 바로 랩입니다. 뚜껑이 없을 때, 잠깐 보관할 때, 냄새가 섞일까 봐 덮어두는 용도로 랩은 매우 편리합니다. 하지만 많은 사람들이 모르는 사실이 있습니다. 랩으로 덮어두는 습관이 오히려 세균에게는 가장 좋은 환경이 될 수 있다는 점입니다. 랩이 만드는 ‘밀폐 착각’ 랩을 씌우면 외부 공기는
반찬통에 이 상태로 두면 바로 위험합니다. 대부분 그대로 먹고 있습니다최근 식중독이나 원인 모를 복통으로 병원을 찾는 40·50대가 늘고 있습니다. 외식이나 상한 음식을 떠올리기 쉽지만, 전문가들은 의외로 집에서 만든 반찬이 원인인 경우가 적지 않다고 지적합니다. 특히 많은 가정에서 아무 의심 없이 반복하는 보관 습관 하나가 위험의 시작점이 됩니다. 문제가 되는 것은 물기가 남은 상태로 반찬통에 넣어 둔 나물 반찬입니다. 시
생선살 찌르면 신선도 딱...신기한 센서생선 살을 찌르면 잠시 후 신선도를 표시하는 초소형 센서가 개발됐다. 생선의 신선도는 눈의 색깔이나 냄새로 판단하지만 어디까지나 감각적인 방법에 불과해 신뢰도가 떨어졌다. 호주 모내시대학교와 디킨대학교 공동 연구팀은 생선살에 꽂으면 신선도를 곧장 알려주는 소형·경량 센서를 9일 공개했다. 연구팀은 생선의 신선도를 후각과 시각에 의존해 판단하는 기존 방법을
유럽에선 "사망 1순위 위험 음식인데" 한국에선 보약인 줄 아는 의외의 음식 “몸에 좋다고 먹었는데 의외의 경고가 많습니다” 한국에서는 조개를 시원한 국물 음식이나 보양식처럼 생각하는 사람이 많습니다. 특히 칼국수, 조개탕, 찜 요리까지 다양하게 먹으며 “바다의 영양식”처럼 여겨지기도 하죠. 그런데 유럽 일부 국가에서는 조개류를 꽤 조심해야 하는 음식으로 보는 경우가 있다고 알려져 있습니다. 가장 큰 이유는 식중독과 패류 독소 문제
"아까워서 냉동실에 넣어뒀는데".. 독소만 키워 먹고 있었다는 충격 음식 음식값이 오르면서 남은 식재료를 냉동실에 보관하는 사람들이 많아졌습니다. 특히 밥과 고기, 국까지 한꺼번에 얼려두는 경우도 흔합니다. 그런데 최근 식품 안전 이야기에서 의외로 자주 언급되는 음식이 있습니다. 바로 해동과 재냉동을 반복한 생선입니다. “아까워서 다시 얼렸다”가 반복되면 맛만 떨어지는 것이 아니라 식중독 위험까지 높아질 수 있다는 경고가 꾸준히
유난히 빨리 상하는 명절음식 "이것" 이렇게 보관하세요 설 명절 지나고 나면 냉장고에 나물이 한가득입니다. 분명 냉장 보관했는데 하루 이틀 만에 쉰 냄새가 나거나 물이 생긴 적 있으신가요? 오늘은 유난히 빨리 상하는 명절 나물 보관법에 대해 알아보겠습니다.. 나물이 빨리 상하는 이유 나물은 수분 함량이 높고 이미 한 번 데치거나 볶은 상태입니다. 조리 과정에서 손이 많이 닿기 때문에 세균 오염 가능성도 높습니
여름철 식중독 원인균 3가지, 주방 점검하셔야 합니다 매일 쓰는 주방 도구들이 사실은 세균 덩어리일 수 있다는 생각에 불안하신가요? 가족의 건강을 위해 깨끗한 주방 환경을 유지하고 싶지만, 어디부터 어떻게 관리해야 할지 막막한 분들이 많으실 겁니다. 오늘은 당장 바꿔야 할 주방 습관에 대해 알아보겠습니다. 행주 행주, 세균의 온상이 되지 않도록 젖은 행주는 세균이 번식하기 가장 좋은 환경입니다. 물기가
“생으로 먹었다가 뇌가 다 망가집니다” 한국인 90%가 모르고 대부분 먹는 음식 건강에 좋다고 해서 생으로 먹는 경우가 있습니다. 신선할수록 좋다고 생각하기 쉽기 때문입니다. 그런데 일부 음식은 ‘생으로 먹는 순간’ 오히려 위험해질 수 있습니다. 한국인도 모르고 먹는 경우가 꽤 있습니다. 정답은 ‘강낭콩(생콩)’입니다 강낭콩에는 ‘렉틴(피토헤마글루티닌)’이라는 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 충분히 가열하지 않으면 독성을 나타낼
마트에서 '이 굴'은 먹지마세요. 노로 바이러스 걸릴 수 있습니다! 굴은 건강식으로 알려져 있어서 마트에서 자주 구매하는 식재료입니다. 특히 손질된 굴은 바로 먹을 수 있을 것 같아 안심하고 드시는 분들도 많습니다. 그런데 굴은 잘못 고르면 식중독이나 노로바이러스 위험이 있을 수 있습니다. 계절과 상관없이 주의해야 할 포인트가 있습니다. 1. 정답은 ‘가열용 굴을 생으로 먹는 것’입니다 마트에서 판매되는 굴에는 ‘생식용
아무리 겨울이어도 "이 음식 실온에 보관 하지 마세요" 식중독 균 번식해서 큰일 납니다 겨울만 되면 사람들 마음이 느슨해집니다 여름엔 조금만 밖에 놔둬도 “이거 상했나?” 바로 의심합니다. 그런데 겨울엔 다릅니다. 춥고, 창문 열어두면 바람도 차고, 집 안도 서늘하니까 자연스럽게 이런 생각이 듭니다. “이 정도면 냉장고랑 비슷하지 뭐.” 문제는 이 생각이 식중독의 시작이라는 점입니다. 겨울에도 절대 실온 보관하면 안 되는 음식 바로 김밥입니다
요리하기 귀찮다고 "전자레인지에 이 음식 절대" 돌려서 먹지 마세요 식중독 걸립니다 바쁜 날일수록 전자레인지에 더 의존하게 됩니다 퇴근하고 집에 오면 불 켜고 요리할 힘도 없고, 냉장고 열어보니 어제 먹다 남은 반찬, 혹은 배달 시켜놓고 남은 음식. “전자레인지에 2~3분만 돌리면 되겠지.” 이렇게 생각하게 됩니다. 그런데 이 음식만큼은 전자레인지가 정말 위험합니다 바로 닭고기, 특히 삶은 닭 닭가슴살 치킨 남은 것 닭볶음탕 건더기 이런
고기에서 "이 냄새" 나면 상한겁니다! 당장 버리세요 유통기한이 하루 이틀 남았는데 고기에서 묘한 냄새가 난 적 있으신가요. 겉보기엔 멀쩡해 보여도 이미 상했을 가능성이 있습니다. 오늘은 고기가 상했을 때 나는 냄새와 구별법을 알려드립니다. 시큼하고 암모니아 같은 냄새 신선한 고기는 거의 냄새가 없거나 약간의 육향만 납니다. 그런데 코를 찌르는 시큼한 냄새, 혹은 암모니아처럼 자극적인 냄새가 나면 부패가 진
내 아이, 손주가 먹는 분유, "리콜" 소식에 발칵 “강남 분유라서 믿고 먹였는데요.” 최근 맘카페와 육아 커뮤니티에서 화제인 사건이 있습니다. 프리미엄 분유로 알려진 압타밀(Aptamil) 일부 제품이 영국과 유럽에서 리콜 조치에 들어갔다는 소식이 전해지면서 부모들의 불안이 커지고 있습니다. 압타밀 영아용 조제분유 일부 제품 구토유발 영국 BBC 등 외신에 따르면, 프랑스 식품기업 다논은 압타밀 영아용
이런 김밥 웬만하면 먹지 마세요 "잘 못 먹었다가 식중독 걸릴 수" 있습니다 간편하고 맛있는 김밥, 그런데 여름철엔 ‘위험한 음식’이 됩니다 바쁘거나 입맛이 없을 때, 김밥은 늘 손이 가는 메뉴입니다. 한 줄이면 한 끼가 해결되고, 휴대도 간편하죠. 그래서 도시락, 회식, 야유회 음식으로도 늘 빠지지 않습니다. 하지만 특히 여름철이나 기온이 높은 날씨에 김밥을 잘못 먹으면, 이 간편한 한 끼가 심각한 식중독의 원인이 될 수 있습니다
식어서 찬 밥 된 거 "절대 그대로 전자레인지에 돌리지 마세요" 가족들 병원에 실려갑니다 밥 남으면 대부분 이렇게 하시죠 밥이 조금 남았습니다. 밥솥에서 꺼내서 그릇에 담아 냉장고에 넣어둡니다. 다음 끼니 때 그냥 꺼내서 전자레인지에 돌립니다. 이게 너무 흔한 일상이라 문제라고 생각해본 적이 거의 없습니다. 그런데 문제는 ‘식어서 찬 밥’ 그 자체에 있습니다 밥은 막 지었을 때는 괜찮지만 식는 순간부터 성질이 달라집니다. 특히 실온에 잠깐이라도
아무 냄새 안 나도 상한 겁니다, "이렇게 된 고기" 당장 버리세요 냉장고 속 고기, 냄새가 안 난다고 안심하시나요? 문제는 부패한 고기는 냄새가 나기 전부터 이미 세균이 증식한다는 점입니다. 오늘은 냄새 없이도 상한 고기를 구별하는 방법을 알려드리겠습니다. 1. 색이 탁해지고 윤기가 사라졌다 신선한 고기는 표면이 투명하고 붉은빛이 돕니다. 하지만 시간이 지나면 단백질이 산화되며 회색·갈색빛으로 변하고 윤기가 사라집니다
꼭 익혀 먹어야 합니다 무시하고 먹으면 안 되는 음식 3위 달걀 2위 콩나물 1위는? 요즘은 “신선하면 날로 먹어도 된다” “자연식이 더 건강하다” 이런 말들이 너무 쉽게 퍼져 있습니다. 그래서 예전엔 익혀 먹던 음식도 굳이 날로 먹거나 살짝만 데쳐서 먹는 경우가 많아졌습니다. 문제는 모든 음식이 날로 먹기에 적합하지 않다는 점입니다. 특히 한국 식탁에서 흔한 몇몇 식재료는 날것으로 먹었을 때 위·장 트러블을 넘어 실제로 병원까지 가는 사례
남은 음식 이렇게 보관하면 독이 됩니다. 생각보다 흔한 실수 최근 집에서 만든 음식을 먹고 나서 속이 불편하거나, 원인을 알 수 없는 복통을 겪는 사례가 늘고 있습니다. 상한 냄새도 없고 냉장 보관도 했는데 문제가 생긴다면, 전문가들은 음식 자체보다 보관 과정에서의 실수를 먼저 의심하라고 말합니다. 특히 많은 가정에서 너무 당연하게 반복하는 행동 하나가 독성 문제의 출발점이 됩니다. 가장 흔한 실수는 뜨거운 음식을
냉장고에 오래 둔 이 음식, 지금 당장 확인하세요. 몸은 이미 반응합니다 최근 특별히 상한 음식을 먹은 기억이 없는데도 복통이나 메스꺼움, 설사를 겪는 40·50대가 늘고 있습니다. 외식보다는 집밥을 먹었고 냉장 보관도 했는데 이런 증상이 나타난다면, 전문가들은 냉장고에 오래 두고 먹은 한 가지 음식을 먼저 확인하라고 조언합니다. 바로 많은 가정에서 아무 의심 없이 다시 데워 먹는 남은 밥입니다. 밥은 조리 직후에는 문제가 없지
남은 반찬에 ‘이 행동’ 하면, 음식이 독으로 변합니다 냉장고에 남은 반찬, 대부분 따뜻하게 데워 먹으려고 뚜껑을 덮은 채 전자레인지에 넣죠. 하지만 이게 가장 위험한 습관입니다. 뚜껑을 덮은 채 가열되면, 내부 수증기가 순식간에 올라가 세균이 퍼지는 완벽한 환경이 됩니다. 특히 나물, 어묵, 볶음류처럼 기름이 들어간 음식은 뚜껑을 닫고 돌리면 수증기가 응축돼 음식 위에 다시 떨어집니다. 그 안에서 박테리아와
랩으로 덮어두면 안전할까? 오히려 세균이 좋아하는 환경입니다 남은 반찬이나 과일, 국을 보관할 때 가장 먼저 손이 가는 것이 바로 랩입니다. 뚜껑이 없을 때, 잠깐 보관할 때, 냄새가 섞일까 봐 덮어두는 용도로 랩은 매우 편리합니다. 하지만 많은 사람들이 모르는 사실이 있습니다. 랩으로 덮어두는 습관이 오히려 세균에게는 가장 좋은 환경이 될 수 있다는 점입니다. 랩이 만드는 ‘밀폐 착각’ 랩을 씌우면 외부 공기는
반찬통에 이 상태로 두면 바로 위험합니다. 대부분 그대로 먹고 있습니다 최근 식중독이나 원인 모를 복통으로 병원을 찾는 40·50대가 늘고 있습니다. 외식이나 상한 음식을 떠올리기 쉽지만, 전문가들은 의외로 집에서 만든 반찬이 원인인 경우가 적지 않다고 지적합니다. 특히 많은 가정에서 아무 의심 없이 반복하는 보관 습관 하나가 위험의 시작점이 됩니다. 문제가 되는 것은 물기가 남은 상태로 반찬통에 넣어 둔 나물 반찬입니다. 시
생선살 찌르면 신선도 딱...신기한 센서 생선 살을 찌르면 잠시 후 신선도를 표시하는 초소형 센서가 개발됐다. 생선의 신선도는 눈의 색깔이나 냄새로 판단하지만 어디까지나 감각적인 방법에 불과해 신뢰도가 떨어졌다. 호주 모내시대학교와 디킨대학교 공동 연구팀은 생선살에 꽂으면 신선도를 곧장 알려주는 소형·경량 센서를 9일 공개했다. 연구팀은 생선의 신선도를 후각과 시각에 의존해 판단하는 기존 방법을
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