"이런 참외 고르지 마세요.." 달고 아삭한 참외 고르는 법 3가지여름 과일의 대표 주자 참외, 그런데 막상 고르려면 어떤 게 단 건지 몰라 아무거나 집게 되죠. 그렇게 골라온 참외가 밍밍하면 그렇게 아쉬울 수가 없습니다. 청과 코너에서 통하는 참외 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 이것만 알면 실패 확률이 확 줄어듭니다. 색과 골부터 확인하세요 잘 익은 참외는 진한 노란색에 은은한 광택이 돌고, 세로로 난 흰 골이
"복숭아는 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 며칠이 지나도 무르지 않습니다여름 제철 과일인 복숭아는 맛은 좋지만 금세 무르고 물러져 보관이 까다롭습니다. 무심코 둔 보관 방법 때문에 하루 만에 상하는 경우도 많습니다. 복숭아를 오래 싱싱하게 즐기는 요령을 알아봤습니다. 바로 냉장고에 넣으면 맛이 떨어진다 복숭아는 찬 기운에 약해 덜 익은 것을 바로 냉장고에 넣으면 단맛이 잘 들지 않습니다. 단단한 복숭아는 실온에 두어 며칠 후숙
"두드리지 마세요".. 청과 직원이 알려준 수박여름 수박, 고를 때 통통 두드려 보는 분이 많습니다. 그런데 오래 일한 청과 코너 직원은 다른 걸 본다고 합니다. 소리만으로는 잘 익은 수박을 가려내기 어렵다는 것입니다. 달고 잘 익은 수박을 고르는 진짜 기준을 정리했습니다. 꼭지와 배꼽을 본다 수박 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 것이 좋다고 합니다. 반대편 배꼽 자리는 작고 옴폭한 것이 잘 익은 신호입니
수박은 절대 "이렇게" 보관하지 마세요.. 맛이 확 떨어집니다여름 대표 과일 수박은 보관 방법에 따라 맛과 신선도가 크게 달라집니다. 무심코 자른 채로 오래 두었다가 맛이 밍밍해진 경험이 있을 것입니다. 수박을 끝까지 맛있게 즐기는 보관 요령을 알아봤습니다. 자른 면은 꼭 밀착해 덮기 수박을 자른 뒤 단면을 그대로 두면 수분이 날아가고 냉장고 냄새가 배기 쉽습니다. 랩을 단면에 밀착시켜 덮어 두는 것이 좋습니다. 공
"복숭아는 절대 냉장고에 바로 넣지 마세요" 무르지 않고 달게 먹는 법여름 과일의 대표 주자, 복숭아의 계절이 돌아왔습니다. 그런데 사 온 복숭아를 곧장 냉장고에 넣는 분들이 의외로 많은데요. 복숭아는 보관 방법에 따라 맛이 완전히 달라지는 과일입니다. 오늘은 무르지 않고 끝까지 달게 먹는 보관 요령을 정리해 드립니다. 냉장고 직행이 맛을 망치는 이유 복숭아는 저온에 오래 두면 단맛이 떨어지고 퍼석해지는 과일입니다. 특히
"6월 1일에 드세요" 6월에 먹으면 보약보다 효과적이라는 '명품 음식'"6월 1일에 드세요" 6월에 먹으면 보약보다 효과적이라는 '명품 음식' 차례 6월 음식이 특별하게 느껴지는 이유 매실이 초여름 대표 음식이 된 이유 참외가 여름 보약 과일로 불리는 이유 제철 음식이 주목받는 이유 옛사람들이 계절 음식을 챙긴 이유 결국 몸은 계절을 따라간다 6월 음식이 특별하게 느껴지는 이유 6월은 본격적인 무더위가 시작되기 직전 시기다.
동남아시아 사람들이 "한국 와서 놀란다는 코리아 멜론" 이제 제철입니다“처음 먹고 멜론이 아닌 줄 알았다고 합니다” 한국에서는 너무 익숙한 과일이지만, 동남아시아 관광객들 사이에서는 의외로 신기한 과일로 꼽히는 음식이 있습니다. 바로 참외인데요. 노란 줄무늬 모양부터 아삭한 식감까지 일반 멜론과 전혀 달라 보여 “코리아 멜론”이라고 부르는 사람도 많다고 하죠. 특히 동남아시아에서는 멜론 하면 크고 부드러운 과육을 떠올리는 경
"반드시 지금 먹어야 해요" 공복에 먹으면 속이 편안해지는 '여름 과일'무더운 여름, 아침에 일어나 공복에 무엇을 먹느냐에 따라 하루 컨디션이 달라집니다. 특히 속을 편안하게 하고 소화를 돕는 과일은 여름철 건강 관리에 큰 도움이 되는데요. 의사들도 권하는 ‘공복에 좋은 여름 과일’이 있습니다. 1. 수박 – 수분 충전과 노폐물 배출 수박은 수분 함량이 90% 이상으로 아침 공복에 먹으면 탈수 증상을 예방하고 체내 노폐물
"이런 참외 고르지 마세요.." 달고 아삭한 참외 고르는 법 3가지 여름 과일의 대표 주자 참외, 그런데 막상 고르려면 어떤 게 단 건지 몰라 아무거나 집게 되죠. 그렇게 골라온 참외가 밍밍하면 그렇게 아쉬울 수가 없습니다. 청과 코너에서 통하는 참외 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 이것만 알면 실패 확률이 확 줄어듭니다. 색과 골부터 확인하세요 잘 익은 참외는 진한 노란색에 은은한 광택이 돌고, 세로로 난 흰 골이
"복숭아는 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 며칠이 지나도 무르지 않습니다 여름 제철 과일인 복숭아는 맛은 좋지만 금세 무르고 물러져 보관이 까다롭습니다. 무심코 둔 보관 방법 때문에 하루 만에 상하는 경우도 많습니다. 복숭아를 오래 싱싱하게 즐기는 요령을 알아봤습니다. 바로 냉장고에 넣으면 맛이 떨어진다 복숭아는 찬 기운에 약해 덜 익은 것을 바로 냉장고에 넣으면 단맛이 잘 들지 않습니다. 단단한 복숭아는 실온에 두어 며칠 후숙
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수박은 절대 "이렇게" 보관하지 마세요.. 맛이 확 떨어집니다 여름 대표 과일 수박은 보관 방법에 따라 맛과 신선도가 크게 달라집니다. 무심코 자른 채로 오래 두었다가 맛이 밍밍해진 경험이 있을 것입니다. 수박을 끝까지 맛있게 즐기는 보관 요령을 알아봤습니다. 자른 면은 꼭 밀착해 덮기 수박을 자른 뒤 단면을 그대로 두면 수분이 날아가고 냉장고 냄새가 배기 쉽습니다. 랩을 단면에 밀착시켜 덮어 두는 것이 좋습니다. 공
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