밥반찬 무 고등어조림 양념 레시피밥반찬 무 고등어조림 레시피 고등어조림양념 이번에는 밥반찬으로 안성맞춤인 무 고등어조림을 소개합니다. 매콤하면서 구수한 고등어조림양념을 잘 버무린 후 고등어 위에 끼얹고 조려주면 뚝딱! 간단하게 완성할 수 있는데요. 싱싱한 생물 고등어면 더 좋지만 없다면 냉동 고등어로 만들어도 충분히 맛이 좋습니다. 그때는 양념을 조금 더 진하게 하는게 좋아요. 밥반찬 무
고구마줄기요리, 고구마줄기 고등어조림 레시피고구마줄기 요리 고구마줄기고등어조림 고등어조림 레시피 고등어조림은 집에서 가끔 만들어 먹는 편인데, 고구마줄기가 있다면 꼭 만들어 먹고 있습니다. 왜냐하면 고구마줄기 자체의 맛이 좋기 때문에 그냥 볶아도 맛있고, 이런 조림에 방석으로 깔아서 만들면 육수가 배여서 더 맛이 좋거든요. 밥도둑이 따로 없는 고구마줄기 고등어조림은 언제 먹어도 맛이 좋습니다. 고구
고등어조림에 "이것" 절대 넣지 마세요! 맛과 건강 둘 다 해칩니다짭조름하고 부드러운 고등어조림, 밥도둑 반찬의 대표죠. 많은 분들이 여기에 감자를 함께 넣어 국물을 걸쭉하게 만드는데요. 하지만 이 조합, 맛뿐 아니라 건강에도 해롭다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 고등어조림에 감자를 넣으면 안 되는 이유를 알아보겠습니다. 1. 비린내가 더 심해집니다 감자에는 ‘솔라닌(Solanine)’이라는 천연 알칼로이드 성분이 있
고등어조림에 무 대신 ''이 채소'' 넣으면 속이 편해집니다!고등어조림은 특유의 깊은 맛과 영양으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 반찬입니다. 하지만 조림에 자주 쓰이는 무는 속을 더부룩하게 하거나 소화를 더디게 만드는 경우가 있습니다. 특히 소화력이 약한 분들이나 위가 예민한 분들에게는 다른 채소로 대체하는 것이 속 편한 식사를 돕습니다. 그 채소는 ‘애호박’입니다 애호박은 섬유질이 부드럽고 수분이 많아 소화에 부담
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