"참치캔 뚜껑을 뒤집어 눌러보세요.." 한국인 90%가 몰랐던 참치캔 '진짜 꿀팁'참치캔을 딴 다음 기름을 어떻게 빼시나요.숟가락으로 눌러 짜다가 손에 기름이 묻고, 캔 가장자리에 손이 스칠까 조마조마합니다.체에 받쳐 거르자니 설거지거리만 늘어납니다.그런데 방금 딴 그 뚜껑이 사실 가장 잘 맞는 도구입니다. 뚜껑을 뒤집어 눌러 짭니다 딴 뚜껑을 완전히 떼지 말고, 뒤집어서 캔 안쪽에 그대로 얹습니다.뚜껑이 캔 지름에 딱 맞기 때문에 참치
"버리기 아까워 밀폐용기에 담아뒀는데.." 매일 세균 덩어리 먹고 있었습니다밥이 남으면 버리기 아까워 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두는 경우가 많아요. 뚜껑까지 단단히 닫았으니 며칠 지나도 괜찮을 것 같고, 냄새가 이상하지 않으면 전자레인지에 뜨겁게 데워 먹기도 하죠. 하지만 밀폐용기는 세균 증식을 멈춰주는 장치가 아니에요. 특히 밥이나 볶음밥처럼 전분이 많은 음식에서는 ‘바실러스 세레우스(Bacillus cereus)’라는 식중
"수박은 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 자른 뒤에도 아삭함이 그대로입니다수박은 한 통을 사면 다 먹기 전에 물러지고 맛이 밍밍해집니다.랩을 씌워 냉장고에 넣어두었는데도 다음 날 잘라보면 단면이 흐물흐물해져 있죠.원인은 자른 단면이 공기에 노출되면서 수분이 빠지고, 랩 안쪽에 물이 맺히기 때문입니다.보관 방법을 조금만 바꾸면 사흘이 지나도 처음 잘랐을 때와 비슷한 상태가 유지됩니다. 랩 대신 밀폐용기에 깍둑 가장 확실한 방법은
두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법두부 한모 다 먹기도 전에 상해서 버린 경험 있으신가요? 그냥 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있는데요. 오늘은 ‘이것’을 넣어 더욱 더 신선하고 오랫동안 두부를 보관하는 방법을 알려드리겠습니다!
"파프리카, 그냥 냉장고 넣지 마세요.." 오래 두는 법 3가지색깔별로 사두면 뿌듯한 파프리카, 일주일이면 쭈글쭈글해지죠. 수분이 많은 채소라 보관법에 따라 신선도 차이가 큽니다. 방법만 바꾸면 2~3주도 아삭하게 먹을 수 있습니다. 파프리카 보관의 정석 3가지입니다. 씻지 말고 물기 없이 하나씩 감싸기 파프리카는 표면에 물기가 닿는 순간부터 무르기 시작합니다. 사 온 그대로 씻지 말고, 하나씩 키친타월로 감싸 지퍼
"버터, 냉장고에 그냥 두지 마세요" 풍미 지키는 보관법 3가지빵에 발라 먹으려고 산 버터, 종이 포장째 냉장고에 두면 어느새 김치 냄새가 배고 겉이 누렇게 변합니다. 버터는 냄새를 잘 흡수하는 대표 식품입니다. 마지막까지 고소하게 먹는 보관법 3가지입니다. 밀폐가 생명입니다 버터는 지방 덩어리라 주변 냄새를 스펀지처럼 빨아들입니다. 종이 포장만으로는 김치, 반찬 냄새를 못 막죠. 개봉한 버터는 포장째 밀폐용기나
"고추, 봉지째 두면 물러집니다" 오래 두고 먹는 보관법 3가지한 봉지 사면 다 못 먹고 무르거나 말라 버리는 고추. 비닐봉지째 야채칸에 던져 두는 습관이 문제입니다. 고추는 물기 관리만 잘하면 몇 주씩 싱싱하게 쓸 수 있습니다. 보관법 3가지를 정리했습니다. 씻지 말고, 물기 없이 밀폐 고추는 물기가 닿은 자리부터 무릅니다. 씻지 않은 상태로 키친타월을 깐 밀폐용기에 담아 야채칸에 보관하세요. 중간에 타월이 눅눅
“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
"자른 수박 그냥 랩 씌우지 마세요".. 물러지지 않는 보관법 3가지한 통 사면 다 못 먹어서 잘라 두게 되는 수박, 며칠 지나면 단면이 물러지고 군내가 나기 시작하죠. 단면에 랩만 씌워 두는 습관이 사실 수박을 빨리 상하게 하는 원인 중 하나입니다. 수박을 끝까지 시원하고 아삭하게 먹는 보관법 3가지를 알려드립니다. 랩보다 밀폐용기가 낫습니다 자른 단면에 랩을 밀착시키면 그 사이에 습기가 차면서 세균이 자라기 좋은 환경
“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
"그 밀폐용기, 냄새 안 빠지죠".. 앞으로 '이렇게'반찬을 담던 밀폐용기에서 냄새가 안 빠질 때가 있습니다. 색이 배거나 기름때가 끼어 찜찜한 경우도 많습니다. 버리기 전에 몇 가지만 해 보면 다시 쓸 만해집니다. 오늘은 밀폐용기 냄새와 때를 빼는 법을 알려드립니다. 베이킹소다로 냄새를 잡는다 용기에 따뜻한 물을 받고 베이킹소다를 한 숟갈 풀어 주세요. 뚜껑을 닫고 흔든 뒤 잠시 두면 냄새가 빠집니다.
"여기에 김치 넣어두면 안 됩니다" 매일 환경호르몬 먹게 되는 최악의 보관법김치는 한 번 담그면 오래 두고 먹는 음식입니다. 그래서 보관을 잘해야 맛도 지키고, 위생도 지킬 수 있습니다. 문제는 김치가 생각보다 강한 음식이라는 점입니다. 짠맛이 있고, 산미가 있고, 발효되면서 냄새와 국물도 생깁니다. 이런 음식을 아무 용기에나 오래 담아두면 용기 냄새가 배거나, 위생적으로도 아쉬운 상황이 생길 수 있습니다. 특히 냉장고 자리가 부
"견과류 그냥 두지 마세요.." 여름에 눅눅 안 해지는 꿀팁호두나 아몬드 같은 견과류는 여름에 금방 눅눅해지고 맛이 변합니다. 보관만 바꿔도 고소함을 오래 지킬 수 있습니다. 실온보다 냉장·냉동 견과류의 기름은 더위에 쉽게 산패합니다. 밀폐용기에 담아 냉장이나 냉동 보관하면 훨씬 오래갑니다. 공기와 빛을 차단 공기에 닿으면 눅눅해지고 산패가 빨라집니다. 밀폐용기나 지퍼백에 담아 빛이 들지 않게 두세요. 눅눅하면
"쌀 앞으로 여기 두지 마세요.." 여름 벌레 안 생기는 집은 다릅니다여름이면 쌀통에서 벌레가 생겨 곤란했던 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 사실 쌀을 어디에, 어떻게 두느냐만 바꿔도 확연히 달라집니다. 습한 싱크대 밑은 피하세요 덥고 습한 자리는 벌레가 가장 좋아하는 환경입니다. 쌀통은 서늘하고 바람이 통하는 건조한 곳으로 옮겨두세요. 밀폐 보관에 천연 재료 더하기 밀폐용기에 담고 마늘이나 말린 고추, 월계수잎을 함께 넣
"쌀은 꼭 '이렇게' 보관하세요" 여름에도 벌레 없이 오래갑니다여름이면 쌀독에 생기는 쌀벌레 때문에 골치 아프시죠? 무덥고 습한 계절에는 쌀이 변질되고 벌레가 꼬이기 쉽습니다.쌀자루째 상온에 그대로 두는 것이 가장 흔한 실수입니다. 오늘은 여름에도 쌀을 벌레 없이 오래 보관하는 세 가지 방법을 알려드립니다. 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다 여름철에는 쌀을 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 가장 확실합니다. 낮은 온
"수박은 절대 통째로 두지 마세요" 끝까지 시원하고 아삭하게 먹는 법여름 대표 과일 수박, 한 통 사면 다 먹기도 전에 맛이 떨어지고 물러지곤 하죠? 수박은 보관법만 알면 끝까지 시원하고 아삭하게 먹을 수 있습니다.자른 단면을 그대로 냉장고에 넣는 것이 가장 흔한 실수입니다. 오늘은 수박을 맛있게 보관하는 세 가지 방법을 알려드립니다. 먹기 좋게 잘라 밀폐용기에 담는다 수박은 자른 단면이 공기에 닿으면 맛과 향이 빠르게 떨
두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법두부 한모 다 먹기도 전에 상해서 버린 경험 있으신가요? 그냥 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있는데요. 오늘은 ‘이것’을 넣어 더욱 더 신선하고 오랫동안 두부를 보관하는 방법을 알려드리겠습니다!
"참치캔 뚜껑을 뒤집어 눌러보세요.." 한국인 90%가 몰랐던 참치캔 '진짜 꿀팁' 참치캔을 딴 다음 기름을 어떻게 빼시나요.숟가락으로 눌러 짜다가 손에 기름이 묻고, 캔 가장자리에 손이 스칠까 조마조마합니다.체에 받쳐 거르자니 설거지거리만 늘어납니다.그런데 방금 딴 그 뚜껑이 사실 가장 잘 맞는 도구입니다. 뚜껑을 뒤집어 눌러 짭니다 딴 뚜껑을 완전히 떼지 말고, 뒤집어서 캔 안쪽에 그대로 얹습니다.뚜껑이 캔 지름에 딱 맞기 때문에 참치
"버리기 아까워 밀폐용기에 담아뒀는데.." 매일 세균 덩어리 먹고 있었습니다 밥이 남으면 버리기 아까워 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두는 경우가 많아요. 뚜껑까지 단단히 닫았으니 며칠 지나도 괜찮을 것 같고, 냄새가 이상하지 않으면 전자레인지에 뜨겁게 데워 먹기도 하죠. 하지만 밀폐용기는 세균 증식을 멈춰주는 장치가 아니에요. 특히 밥이나 볶음밥처럼 전분이 많은 음식에서는 ‘바실러스 세레우스(Bacillus cereus)’라는 식중
"수박은 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 자른 뒤에도 아삭함이 그대로입니다 수박은 한 통을 사면 다 먹기 전에 물러지고 맛이 밍밍해집니다.랩을 씌워 냉장고에 넣어두었는데도 다음 날 잘라보면 단면이 흐물흐물해져 있죠.원인은 자른 단면이 공기에 노출되면서 수분이 빠지고, 랩 안쪽에 물이 맺히기 때문입니다.보관 방법을 조금만 바꾸면 사흘이 지나도 처음 잘랐을 때와 비슷한 상태가 유지됩니다. 랩 대신 밀폐용기에 깍둑 가장 확실한 방법은
두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 두부 한모 다 먹기도 전에 상해서 버린 경험 있으신가요? 그냥 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있는데요. 오늘은 ‘이것’을 넣어 더욱 더 신선하고 오랫동안 두부를 보관하는 방법을 알려드리겠습니다!
"파프리카, 그냥 냉장고 넣지 마세요.." 오래 두는 법 3가지 색깔별로 사두면 뿌듯한 파프리카, 일주일이면 쭈글쭈글해지죠. 수분이 많은 채소라 보관법에 따라 신선도 차이가 큽니다. 방법만 바꾸면 2~3주도 아삭하게 먹을 수 있습니다. 파프리카 보관의 정석 3가지입니다. 씻지 말고 물기 없이 하나씩 감싸기 파프리카는 표면에 물기가 닿는 순간부터 무르기 시작합니다. 사 온 그대로 씻지 말고, 하나씩 키친타월로 감싸 지퍼
"버터, 냉장고에 그냥 두지 마세요" 풍미 지키는 보관법 3가지 빵에 발라 먹으려고 산 버터, 종이 포장째 냉장고에 두면 어느새 김치 냄새가 배고 겉이 누렇게 변합니다. 버터는 냄새를 잘 흡수하는 대표 식품입니다. 마지막까지 고소하게 먹는 보관법 3가지입니다. 밀폐가 생명입니다 버터는 지방 덩어리라 주변 냄새를 스펀지처럼 빨아들입니다. 종이 포장만으로는 김치, 반찬 냄새를 못 막죠. 개봉한 버터는 포장째 밀폐용기나
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“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법 콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법 콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법 콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법 콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
"자른 수박 그냥 랩 씌우지 마세요".. 물러지지 않는 보관법 3가지 한 통 사면 다 못 먹어서 잘라 두게 되는 수박, 며칠 지나면 단면이 물러지고 군내가 나기 시작하죠. 단면에 랩만 씌워 두는 습관이 사실 수박을 빨리 상하게 하는 원인 중 하나입니다. 수박을 끝까지 시원하고 아삭하게 먹는 보관법 3가지를 알려드립니다. 랩보다 밀폐용기가 낫습니다 자른 단면에 랩을 밀착시키면 그 사이에 습기가 차면서 세균이 자라기 좋은 환경
“구멍 3개만 내세요” 1주일 이상도 신선한 콩나물 보관법 콩나물 그냥 봉지채 보관하고 계신가요? 잘못 보관하면 며칠만에 금방 망가질 수 있는 콩나물인데요. 오늘은 구멍 3개만 내어 더욱 신선하고 맛있는 콩나물 보관법 알려드릴께요.
"그 밀폐용기, 냄새 안 빠지죠".. 앞으로 '이렇게' 반찬을 담던 밀폐용기에서 냄새가 안 빠질 때가 있습니다. 색이 배거나 기름때가 끼어 찜찜한 경우도 많습니다. 버리기 전에 몇 가지만 해 보면 다시 쓸 만해집니다. 오늘은 밀폐용기 냄새와 때를 빼는 법을 알려드립니다. 베이킹소다로 냄새를 잡는다 용기에 따뜻한 물을 받고 베이킹소다를 한 숟갈 풀어 주세요. 뚜껑을 닫고 흔든 뒤 잠시 두면 냄새가 빠집니다.
"여기에 김치 넣어두면 안 됩니다" 매일 환경호르몬 먹게 되는 최악의 보관법 김치는 한 번 담그면 오래 두고 먹는 음식입니다. 그래서 보관을 잘해야 맛도 지키고, 위생도 지킬 수 있습니다. 문제는 김치가 생각보다 강한 음식이라는 점입니다. 짠맛이 있고, 산미가 있고, 발효되면서 냄새와 국물도 생깁니다. 이런 음식을 아무 용기에나 오래 담아두면 용기 냄새가 배거나, 위생적으로도 아쉬운 상황이 생길 수 있습니다. 특히 냉장고 자리가 부
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"쌀 앞으로 여기 두지 마세요.." 여름 벌레 안 생기는 집은 다릅니다 여름이면 쌀통에서 벌레가 생겨 곤란했던 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 사실 쌀을 어디에, 어떻게 두느냐만 바꿔도 확연히 달라집니다. 습한 싱크대 밑은 피하세요 덥고 습한 자리는 벌레가 가장 좋아하는 환경입니다. 쌀통은 서늘하고 바람이 통하는 건조한 곳으로 옮겨두세요. 밀폐 보관에 천연 재료 더하기 밀폐용기에 담고 마늘이나 말린 고추, 월계수잎을 함께 넣
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두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 두부 한모 다 먹기도 전에 상해서 버린 경험 있으신가요? 그냥 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있는데요. 오늘은 ‘이것’을 넣어 더욱 더 신선하고 오랫동안 두부를 보관하는 방법을 알려드리겠습니다!
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