"장바구니만 봐도 압니다.." 65살 넘어 알뜰하다 소리 듣는 여자들의 특징 1위같은 곳에서 장을 봐도 나오는 봉투는 사람마다 다르다고 합니다. 오래 살림을 해 온 분들은 그 차이를 금방 알아본다고 말합니다.무조건 적게 사는 것과는 다른 이야기였습니다. 자주 꼽히는 세 가지를 정리했습니다. 쓸 순서를 정해 두고 담습니다 무엇을 며칠 안에 먹을지 정하고 나서 담는 경우가 많습니다. 순서가 있으면 남겨서 버리는 양이 크게 줄어듭니다. 값
김밥 만들 때 “당근 대신 이 재료” 넣어보세요 분식집 주인도 감탄했습니다.볶은 당근의 단맛이 부담스럽거나 색다른 김밥을 만들고 싶다면? 부드럽고 촉촉한 식감을 살려주는 ‘애호박’을 넣어보세요 집에서 김밥을 만들 때 빠지지 않는 재료 중 하나가 당근입니다. 채 썰어 소금 간을 하고 기름에 볶아 넣으면 색도 예쁘고 은근한 단맛까지 더해지는데요. 하지만 김밥을 자주 만들다 보면 매번 비슷한 맛이 나는 것도 사실입니다. 이럴 때 당근
"마트에서 이런 김치 사지 마세요.." 뒷면 세 줄이면 갈립니다김치는 한 통 사면 꽤 오래 먹습니다.그래서 잘못 고르면 그 기간 내내 아쉬운 맛을 보게 됩니다.문제는 포장만 봐서는 구분이 어렵다는 점입니다. 사진도 비슷하고 이름도 비슷합니다.그런데 뒷면 표시 사항 몇 군데만 보면 생각보다 명확하게 갈립니다. 배추와 고춧가루의 원산지를 각각 봅니다 김치는 재료마다 원산지를 따로 표시하게 되어 있습니다.배추가 국산이어도
"마트에서 이런 고추장 사지 마세요.." 진짜가 아니라 가짜 고추장입니다한국 주방의 기본, 고추장. 그런데 마트 진열대의 고추장이 다 같은 고추장이 아니라는 사실 알고 계셨나요.같은 브랜드라도 고춧가루의 원산지와 함량, 재료 구성이 제품마다 다릅니다. 라벨 몇 줄만 보면 좋은 고추장이 골라집니다. 고춧가루 원산지부터 확인하세요 원재료명의 고춧가루 옆 괄호 안 원산지를 보세요. 국산인지 수입산인지, 혼합인지가 그대로 적혀 있습니
BTS 컴백 대박, 하이브 주가는 폭락? 그 이유가 궁금하다면!와, 믿기시나요? 전 세계를 뒤흔든 방탄소년단(BTS)의 완전체 컴백! 앨범은 역대급 판매량을 기록하고, 라이브 방송은 넷플릭스 1위를 휩쓸었죠. 그런데 말이에요, 정작 소속사인 하이브의 주가는 폭락했다는 소식, 들으셨나요? 이게 정말 무슨 일일까요? 오늘은 이 역설적인 상황에 대해 함께 파헤쳐 볼까 해요. 화려한 컴백 뒤에 숨겨진 주식 시장의 냉혹한 현실
부침개 이렇게 해보세요. 이렇게 부치면 부침개가 보약됩니다비 오는 날, 부침개 굽는 냄새만으로도 마음이 편해지죠. 하지만 의사들은 말합니다.“기름 냄새가 진할수록, 혈관은 더 무거워진다”고요. 특히 밀가루 반죽에 소금과 간장 양념을 넣고팬에 듬뿍 기름을 두르면맛은 고소하지만, 체내 염분과 지방이 동시에 쌓입니다. 그 조합은 혈당을 끌어올리고,식후에 ‘몸이 눅눅하게 무거워지는’ 이유가 됩니다. 하지만 반죽과 기름만
떡볶이에 '이 재료'만 빼도 칼로리가 절반 줄어듭니다!떡볶이는 남녀노소 모두 좋아하는 대표 간식이지만, 생각보다 높은 칼로리를 자랑합니다. 특히 밀떡, 고추장 양념, 설탕이 어우러져 탄수화물과 당분이 과다하게 들어가기 때문에 다이어트 중이라면 부담이 큰 음식입니다. 그런데 떡볶이 속 ‘이 재료’ 하나만 빼도 칼로리를 절반 가까이 줄일 수 있다는 사실, 알고 계신가요? 그 정체는 ‘튀긴 어묵’입니다 시중 어
정육점에서 전수받은 고기 신선하게 보관하는법고기 보관법 정육점에서 고기를 사온 후 어떻게 보관하시나요? 보통은 그냥 사온 것 그대로 냉장고에 보관해서 먹기 마련인데요. 고기를 이대로 보관하면 고기의 산화로 인해 본연의 신선함을 잃어 버릴 수 있다고 해요. 그래서 사온 첫날 그 맛을 유지하기 어려운데요. 오늘은 보다 오랫동안 신선함을 유지하면서 맛있게 먹을 수 있는 고기 보관법 알려드릴께요.
처음 신선함 그대로! 생강 보관하는 꿀팁처음 싱싱함 그대로 오랫동안 생강 보관하는 방법! 김장하거나, 돼지고기 잡내 등 없애는데 좋은 생강인데요 :) 생강은 잘못 보관하게 되면 금방 못쓰게 되는 것 같아요. 그래서 미리 잘 보관해 놓는 것이 참 중요한데요. 오늘은 사용하기 편리하고 오랫동안 신선함을 유지할 수 있도록 보관하는 법을 알려드릴께요!
꼬막 해감을 2배 더 빠르게 하는 비법맛있는 꼬막! 먹기 전 필수로 해야 할 것이 바로 해감인데요. 해감을 잘못하면 시간도 오래 걸리고 불순물들이 안에 가득해서 먹을 때 좋지 않아요. 그래서 오늘은 꼬막(조개) 해감을 2배 더 빠르게 하면서도 제대로 할 수 있는 간단 방법 알려드릴께요.
닦기 힘든 강판! 바로 재료 갈지 마세요강판에 갈 때 보통 바로 재료를 갈기 마련이에요. 강판에 직접 갈아 음식을 하면 더욱 맛이 좋은데요. 한가지 문제점은 강판에 낀 재료를 제거하고 설겆이 하기가 여간 쉽지만은 않은 것 같아요. 그래서 오늘은 설겆이도 필요는 강판 활용법 알려드릴게요.
"장바구니만 봐도 압니다.." 65살 넘어 알뜰하다 소리 듣는 여자들의 특징 1위 같은 곳에서 장을 봐도 나오는 봉투는 사람마다 다르다고 합니다. 오래 살림을 해 온 분들은 그 차이를 금방 알아본다고 말합니다.무조건 적게 사는 것과는 다른 이야기였습니다. 자주 꼽히는 세 가지를 정리했습니다. 쓸 순서를 정해 두고 담습니다 무엇을 며칠 안에 먹을지 정하고 나서 담는 경우가 많습니다. 순서가 있으면 남겨서 버리는 양이 크게 줄어듭니다. 값
김밥 만들 때 “당근 대신 이 재료” 넣어보세요 분식집 주인도 감탄했습니다. 볶은 당근의 단맛이 부담스럽거나 색다른 김밥을 만들고 싶다면? 부드럽고 촉촉한 식감을 살려주는 ‘애호박’을 넣어보세요 집에서 김밥을 만들 때 빠지지 않는 재료 중 하나가 당근입니다. 채 썰어 소금 간을 하고 기름에 볶아 넣으면 색도 예쁘고 은근한 단맛까지 더해지는데요. 하지만 김밥을 자주 만들다 보면 매번 비슷한 맛이 나는 것도 사실입니다. 이럴 때 당근
"마트에서 이런 김치 사지 마세요.." 뒷면 세 줄이면 갈립니다 김치는 한 통 사면 꽤 오래 먹습니다.그래서 잘못 고르면 그 기간 내내 아쉬운 맛을 보게 됩니다.문제는 포장만 봐서는 구분이 어렵다는 점입니다. 사진도 비슷하고 이름도 비슷합니다.그런데 뒷면 표시 사항 몇 군데만 보면 생각보다 명확하게 갈립니다. 배추와 고춧가루의 원산지를 각각 봅니다 김치는 재료마다 원산지를 따로 표시하게 되어 있습니다.배추가 국산이어도
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