"이런 무화과 사지 마세요.." 달콤한 무화과 고르는 법 3가지8월부터 제철이 시작되는 무화과, 잘못 고르면 밍밍하고 푸석한 맛에 실망하기 쉽습니다. 무화과는 후숙이 거의 안 되는 과일이라 살 때 다 익은 것을 골라야 합니다. 한 번 배워두면 평생 써먹는 기준입니다. 무화과 고를 때 이 3가지만 확인하세요. 꼭지 반대쪽 끝이 살짝 벌어진 것 무화과는 아래쪽 배꼽 부분이 살짝 갈라지듯 벌어졌을 때가 가장 잘 익은 상태
"이런 깻잎 사지 마세요.." 향 진한 깻잎 고르는 법 3가지쌈에 장아찌에 여름 밥상의 감초인 깻잎, 그런데 막상 고르면 향이 밍밍하거나 며칠 만에 까맣게 변하는 묶음이 걸리곤 하죠. 깻잎은 몇 가지만 보면 향 좋은 묶음을 골라낼 수 있습니다. 고르는 기준 3가지입니다. 색은 진한 초록, 뒷면 솜털 확인 앞면이 진한 초록색이고 윤기가 도는 깻잎이 신선합니다. 노랗게 바랜 잎이나 검은 반점이 있는 잎이 섞인 묶음은
"이런 방울토마토 사지 마세요.." 달고 탱탱한 것 고르는 법 3가지도시락에 간식에 만만하게 손이 가는 방울토마토, 그런데 한 팩 사면 절반은 물렁하거나 밍밍한 경우가 있죠. 팩째 사더라도 몇 초만 살펴보면 실패를 거를 수 있습니다. 방울토마토 고르는 기준 3가지입니다. 꼭지가 진초록으로 싱싱한 것 방울토마토의 신선도는 꼭지가 말해 줍니다. 꼭지가 진한 초록색으로 빳빳하게 서 있으면 갓 수확한 것이죠. 꼭지가 시들어 갈
"이런 삼겹살 사지 마세요.." 신선한 돼지고기 고르는 법 3가지휴가철 캠핑과 집들이에 빠질 수 없는 삼겹살, 그런데 같은 값에도 품질 차이가 큽니다. 몇 가지만 보면 실패를 거를 수 있죠. 정육 코너에서 삼겹살 고를 때 확인할 것 3가지입니다. 살은 선홍색, 지방은 하얗게 신선한 돼지고기는 살이 밝은 선홍색이고 윤기가 돕니다. 색이 창백하거나 반대로 검붉으면 피하는 게 좋죠. 지방은 희고 단단해야 합니다. 지방이
"이런 오이 사지 마세요.." 아삭한 오이 고르는 법 3가지여름 밥상에 빠지지 않는 오이, 그런데 잘못 고르면 씨만 크고 쓴맛이 나죠. 오이무침 한 접시가 통째로 아쉬워집니다. 오이는 겉만 봐도 속이 보이는 채소입니다. 고를 때 확인할 것 3가지를 알려드립니다. 가시가 살아 있는 것 오이 표면의 오돌토돌한 가시 돌기가 만졌을 때 따끔할 정도로 살아 있으면 갓 수확한 신선한 오이입니다. 표면이 매끈하게 눌려 있고
"이런 콩나물 사지 마세요.." 아삭하고 고소한 콩나물 고르는 법 3가지국이면 국, 무침이면 무침, 콩나물만큼 만만한 재료가 없죠. 그런데 잘못 고르면 비린내가 나고 씹는 맛도 물컹합니다. 콩나물은 상태가 겉으로 다 드러나는 채소입니다. 고를 때 확인할 것 3가지를 알려드립니다. 머리는 노랗고 단단한 것 콩나물 머리가 선명한 노란색이고 갈라지지 않은 것이 신선합니다. 머리가 푸르스름하거나 거뭇한 반점이 있으면 오래된 것이죠.
"이런 옥수수 사지 마세요.." 달고 꽉 찬 옥수수 고르는 법 3가지지금이 딱 제철인 옥수수, 그런데 삶고 보니 알이 쭈글쭈글하고 밍밍했던 경험 있으실 겁니다. 고를 때 몇 가지만 보면 피할 수 있는 실패죠. 청과 코너에서 통하는 옥수수 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 수염은 갈색, 껍질은 초록 옥수수 수염이 진한 갈색으로 말라 있으면 잘 여문 것입니다. 수염이 연한 색이면 아직 덜 익은 거죠. 반대로 껍질은 마르지
"생선가게 사장이 퇴사하며 밝혔습니다.." 안 신선한 생선 고르는 습관 3가지생선은 신선도가 맛을 좌우하는데, 겉만 봐서는 구분이 쉽지 않습니다. 오래 일한 생선가게 사장들은 많은 분들이 무심코 신선하지 않은 생선을 고른다고 말합니다. 알아 두면 도움이 되는 생선 고르는 요령을 정리했습니다. 눈이 흐린 생선을 고르기 신선한 생선은 눈이 맑고 볼록합니다. 눈이 흐리고 움푹 꺼진 것은 시간이 지난 생선일 수 있습니다. 생선을 고를 때는
"이런 자두 고르지 마세요.." 달고 아삭한 자두 고르는 법 3가지여름 과일 코너의 주인공 자두, 그런데 잘못 고르면 시기만 하고 딱딱한 걸 한 봉지 들고 오게 되죠. 자두는 겉만 봐도 맛을 어느 정도 가늠할 수 있는 과일입니다. 청과 코너에서 통하는 자두 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 색은 진하고 고르게 든 것 잘 익은 자두는 품종 고유의 붉은빛이 전체적으로 고르게 돌고 광택이 있습니다. 푸른 기가 많이 남아 있
"이런 된장 사지 마세요.." 제대로 된 된장 고르는 법 3가지마트 된장 코너 앞에서 뭘 골라야 할지 몰라 늘 사던 것만 집게 되죠. 그런데 된장은 제품마다 재료와 만든 방식이 크게 다릅니다. 뒷면 표시만 볼 줄 알면 좋은 된장을 고를 수 있습니다. 오늘은 된장 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 원재료 표시부터 뒤집어 보세요 좋은 된장의 기본은 콩입니다. 원재료명에서 대두 함량이 높고 국산 콩을 쓴 제품인지 먼저
"이런 참외 고르지 마세요.." 달고 아삭한 참외 고르는 법 3가지여름 과일의 대표 주자 참외, 그런데 막상 고르려면 어떤 게 단 건지 몰라 아무거나 집게 되죠. 그렇게 골라온 참외가 밍밍하면 그렇게 아쉬울 수가 없습니다. 청과 코너에서 통하는 참외 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 이것만 알면 실패 확률이 확 줄어듭니다. 색과 골부터 확인하세요 잘 익은 참외는 진한 노란색에 은은한 광택이 돌고, 세로로 난 흰 골이
"30년 채소가게 사장의 한마디".. 신선한 채소 '이것'같은 채소라도 신선도에 따라 맛과 보관 기간이 달라집니다. 오래 장사한 채소가게 사장에게 고르는 법을 들었습니다. 비싼 채소가 아니라 신선한 채소가 먼저라고 합니다. 좋은 채소를 고르는 간단한 기준을 정리했습니다. 단면과 줄기를 본다 잎채소는 줄기 끝의 단면이 마르지 않고 촉촉한 것이 좋습니다. 단면이 거뭇하거나 말랐다면 시간이 지난 채소입니다. 잎이
"두드리지 마세요".. 청과 직원이 알려준 수박여름 수박, 고를 때 통통 두드려 보는 분이 많습니다. 그런데 오래 일한 청과 코너 직원은 다른 걸 본다고 합니다. 소리만으로는 잘 익은 수박을 가려내기 어렵다는 것입니다. 달고 잘 익은 수박을 고르는 진짜 기준을 정리했습니다. 꼭지와 배꼽을 본다 수박 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 것이 좋다고 합니다. 반대편 배꼽 자리는 작고 옴폭한 것이 잘 익은 신호입니
"눈을 보면 압니다".. 수산 직원이 알려준 생선 고르기여름엔 생선이 금방 상해 고를 때 더 신경이 쓰입니다. 오래 일한 수산 코너 직원에게 고르는 법을 들을 기회가 있었습니다. 비싼 생선이 무조건 좋은 게 아니라 신선도가 먼저라고 합니다. 싱싱한 생선을 고르는 간단한 기준을 정리했습니다. 눈이 맑고 볼록한지 본다 직원이 가장 먼저 보라고 한 건 생선의 눈이었습니다. 신선한 생선은 눈이 맑고 투명하며 볼록 튀
수박 고르는 법 ‘이것’만 기억하세요! 이제 항상 맛있는 설탕 수박만 고르게 됩니다맛있는 설탕 수박 고르는 법 매번 실패 하셨나요? 몇 가지만 잘 확인하면 항상 맛있는 수박을 고를 수 있는데요. 오늘 알려드리는 방법을 잘 확인하셔서 수박을 고르시면 항상 맛있게 드실 수 있을 거예요.작고 오목한 배꼽만약 구매하려는 수박 배꼽이 500원짜리 동전 보다 크다면 피하세요. 보면 배꼽이 작은 것이 있고 큰 것이 있는데요. 이제는 작은 것으로 고르
참외 고르는 법 ‘이것’만 기억하세요! 실패 없이 달달한 설탕 참외입니다맛있는 설탕 참외 고르는 법 매번 실패하셨나요? 참외는 아삭아삭 하면서 달콤해야 제 맛인데요. 오늘 알려드리는 방법을 잘 기억하시면 누구나 맛있는 참외 고르는 법 성공하실 거예요! 색깔이 선명하고 진한 노란색 고르기!가장 첫 번째로 기억해야 하는 것은 바로 색깔입니다. 색깔이 선명하면서 진한 노란색을 고르세요. 흰 줄무늬가 뚜렷하고 선명한 것일 수록 더 잘
"이런 무화과 사지 마세요.." 달콤한 무화과 고르는 법 3가지 8월부터 제철이 시작되는 무화과, 잘못 고르면 밍밍하고 푸석한 맛에 실망하기 쉽습니다. 무화과는 후숙이 거의 안 되는 과일이라 살 때 다 익은 것을 골라야 합니다. 한 번 배워두면 평생 써먹는 기준입니다. 무화과 고를 때 이 3가지만 확인하세요. 꼭지 반대쪽 끝이 살짝 벌어진 것 무화과는 아래쪽 배꼽 부분이 살짝 갈라지듯 벌어졌을 때가 가장 잘 익은 상태
"이런 깻잎 사지 마세요.." 향 진한 깻잎 고르는 법 3가지 쌈에 장아찌에 여름 밥상의 감초인 깻잎, 그런데 막상 고르면 향이 밍밍하거나 며칠 만에 까맣게 변하는 묶음이 걸리곤 하죠. 깻잎은 몇 가지만 보면 향 좋은 묶음을 골라낼 수 있습니다. 고르는 기준 3가지입니다. 색은 진한 초록, 뒷면 솜털 확인 앞면이 진한 초록색이고 윤기가 도는 깻잎이 신선합니다. 노랗게 바랜 잎이나 검은 반점이 있는 잎이 섞인 묶음은
"이런 방울토마토 사지 마세요.." 달고 탱탱한 것 고르는 법 3가지 도시락에 간식에 만만하게 손이 가는 방울토마토, 그런데 한 팩 사면 절반은 물렁하거나 밍밍한 경우가 있죠. 팩째 사더라도 몇 초만 살펴보면 실패를 거를 수 있습니다. 방울토마토 고르는 기준 3가지입니다. 꼭지가 진초록으로 싱싱한 것 방울토마토의 신선도는 꼭지가 말해 줍니다. 꼭지가 진한 초록색으로 빳빳하게 서 있으면 갓 수확한 것이죠. 꼭지가 시들어 갈
"이런 삼겹살 사지 마세요.." 신선한 돼지고기 고르는 법 3가지 휴가철 캠핑과 집들이에 빠질 수 없는 삼겹살, 그런데 같은 값에도 품질 차이가 큽니다. 몇 가지만 보면 실패를 거를 수 있죠. 정육 코너에서 삼겹살 고를 때 확인할 것 3가지입니다. 살은 선홍색, 지방은 하얗게 신선한 돼지고기는 살이 밝은 선홍색이고 윤기가 돕니다. 색이 창백하거나 반대로 검붉으면 피하는 게 좋죠. 지방은 희고 단단해야 합니다. 지방이
"이런 오이 사지 마세요.." 아삭한 오이 고르는 법 3가지 여름 밥상에 빠지지 않는 오이, 그런데 잘못 고르면 씨만 크고 쓴맛이 나죠. 오이무침 한 접시가 통째로 아쉬워집니다. 오이는 겉만 봐도 속이 보이는 채소입니다. 고를 때 확인할 것 3가지를 알려드립니다. 가시가 살아 있는 것 오이 표면의 오돌토돌한 가시 돌기가 만졌을 때 따끔할 정도로 살아 있으면 갓 수확한 신선한 오이입니다. 표면이 매끈하게 눌려 있고
"이런 콩나물 사지 마세요.." 아삭하고 고소한 콩나물 고르는 법 3가지 국이면 국, 무침이면 무침, 콩나물만큼 만만한 재료가 없죠. 그런데 잘못 고르면 비린내가 나고 씹는 맛도 물컹합니다. 콩나물은 상태가 겉으로 다 드러나는 채소입니다. 고를 때 확인할 것 3가지를 알려드립니다. 머리는 노랗고 단단한 것 콩나물 머리가 선명한 노란색이고 갈라지지 않은 것이 신선합니다. 머리가 푸르스름하거나 거뭇한 반점이 있으면 오래된 것이죠.
"이런 옥수수 사지 마세요.." 달고 꽉 찬 옥수수 고르는 법 3가지 지금이 딱 제철인 옥수수, 그런데 삶고 보니 알이 쭈글쭈글하고 밍밍했던 경험 있으실 겁니다. 고를 때 몇 가지만 보면 피할 수 있는 실패죠. 청과 코너에서 통하는 옥수수 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 수염은 갈색, 껍질은 초록 옥수수 수염이 진한 갈색으로 말라 있으면 잘 여문 것입니다. 수염이 연한 색이면 아직 덜 익은 거죠. 반대로 껍질은 마르지
"생선가게 사장이 퇴사하며 밝혔습니다.." 안 신선한 생선 고르는 습관 3가지 생선은 신선도가 맛을 좌우하는데, 겉만 봐서는 구분이 쉽지 않습니다. 오래 일한 생선가게 사장들은 많은 분들이 무심코 신선하지 않은 생선을 고른다고 말합니다. 알아 두면 도움이 되는 생선 고르는 요령을 정리했습니다. 눈이 흐린 생선을 고르기 신선한 생선은 눈이 맑고 볼록합니다. 눈이 흐리고 움푹 꺼진 것은 시간이 지난 생선일 수 있습니다. 생선을 고를 때는
"이런 자두 고르지 마세요.." 달고 아삭한 자두 고르는 법 3가지 여름 과일 코너의 주인공 자두, 그런데 잘못 고르면 시기만 하고 딱딱한 걸 한 봉지 들고 오게 되죠. 자두는 겉만 봐도 맛을 어느 정도 가늠할 수 있는 과일입니다. 청과 코너에서 통하는 자두 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 색은 진하고 고르게 든 것 잘 익은 자두는 품종 고유의 붉은빛이 전체적으로 고르게 돌고 광택이 있습니다. 푸른 기가 많이 남아 있
"이런 된장 사지 마세요.." 제대로 된 된장 고르는 법 3가지 마트 된장 코너 앞에서 뭘 골라야 할지 몰라 늘 사던 것만 집게 되죠. 그런데 된장은 제품마다 재료와 만든 방식이 크게 다릅니다. 뒷면 표시만 볼 줄 알면 좋은 된장을 고를 수 있습니다. 오늘은 된장 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 원재료 표시부터 뒤집어 보세요 좋은 된장의 기본은 콩입니다. 원재료명에서 대두 함량이 높고 국산 콩을 쓴 제품인지 먼저
"이런 참외 고르지 마세요.." 달고 아삭한 참외 고르는 법 3가지 여름 과일의 대표 주자 참외, 그런데 막상 고르려면 어떤 게 단 건지 몰라 아무거나 집게 되죠. 그렇게 골라온 참외가 밍밍하면 그렇게 아쉬울 수가 없습니다. 청과 코너에서 통하는 참외 고르는 기준 3가지를 알려드립니다. 이것만 알면 실패 확률이 확 줄어듭니다. 색과 골부터 확인하세요 잘 익은 참외는 진한 노란색에 은은한 광택이 돌고, 세로로 난 흰 골이
"30년 채소가게 사장의 한마디".. 신선한 채소 '이것' 같은 채소라도 신선도에 따라 맛과 보관 기간이 달라집니다. 오래 장사한 채소가게 사장에게 고르는 법을 들었습니다. 비싼 채소가 아니라 신선한 채소가 먼저라고 합니다. 좋은 채소를 고르는 간단한 기준을 정리했습니다. 단면과 줄기를 본다 잎채소는 줄기 끝의 단면이 마르지 않고 촉촉한 것이 좋습니다. 단면이 거뭇하거나 말랐다면 시간이 지난 채소입니다. 잎이
"두드리지 마세요".. 청과 직원이 알려준 수박 여름 수박, 고를 때 통통 두드려 보는 분이 많습니다. 그런데 오래 일한 청과 코너 직원은 다른 걸 본다고 합니다. 소리만으로는 잘 익은 수박을 가려내기 어렵다는 것입니다. 달고 잘 익은 수박을 고르는 진짜 기준을 정리했습니다. 꼭지와 배꼽을 본다 수박 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 것이 좋다고 합니다. 반대편 배꼽 자리는 작고 옴폭한 것이 잘 익은 신호입니
"눈을 보면 압니다".. 수산 직원이 알려준 생선 고르기 여름엔 생선이 금방 상해 고를 때 더 신경이 쓰입니다. 오래 일한 수산 코너 직원에게 고르는 법을 들을 기회가 있었습니다. 비싼 생선이 무조건 좋은 게 아니라 신선도가 먼저라고 합니다. 싱싱한 생선을 고르는 간단한 기준을 정리했습니다. 눈이 맑고 볼록한지 본다 직원이 가장 먼저 보라고 한 건 생선의 눈이었습니다. 신선한 생선은 눈이 맑고 투명하며 볼록 튀
수박 고르는 법 ‘이것’만 기억하세요! 이제 항상 맛있는 설탕 수박만 고르게 됩니다 맛있는 설탕 수박 고르는 법 매번 실패 하셨나요? 몇 가지만 잘 확인하면 항상 맛있는 수박을 고를 수 있는데요. 오늘 알려드리는 방법을 잘 확인하셔서 수박을 고르시면 항상 맛있게 드실 수 있을 거예요.작고 오목한 배꼽만약 구매하려는 수박 배꼽이 500원짜리 동전 보다 크다면 피하세요. 보면 배꼽이 작은 것이 있고 큰 것이 있는데요. 이제는 작은 것으로 고르
참외 고르는 법 ‘이것’만 기억하세요! 실패 없이 달달한 설탕 참외입니다 맛있는 설탕 참외 고르는 법 매번 실패하셨나요? 참외는 아삭아삭 하면서 달콤해야 제 맛인데요. 오늘 알려드리는 방법을 잘 기억하시면 누구나 맛있는 참외 고르는 법 성공하실 거예요! 색깔이 선명하고 진한 노란색 고르기!가장 첫 번째로 기억해야 하는 것은 바로 색깔입니다. 색깔이 선명하면서 진한 노란색을 고르세요. 흰 줄무늬가 뚜렷하고 선명한 것일 수록 더 잘
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