"냉면, 콩국수 다 제쳤다.." 여름철 원기 회복에 도움 되는 든든한 음식 1위한여름이 되면 이상하게 밥맛부터 사라집니다. 시원한 냉면이나 콩국수 한 그릇으로 끼니를 해결하는 날이 늘어나고, 더위 때문에 찬 음식만 찾게 됩니다. 처음에는 속이 시원한 것 같지만, 오후가 되면 금세 허기가 찾아오고 기운이 빠지는 느낌을 받는 사람도 적지 않습니다. 특히 중장년층은 더위가 계속될수록 식사량이 줄면서 체력까지 함께 떨어지는 경우가 많아 여름
"해외에서는 귀한 건강식인데.." 한국에서는 흔해서 가치를 모르는 식재료생일이 되면 자연스럽게 식탁에 올라오는 음식이 있습니다. 미역국 한 그릇은 너무 익숙해서 특별하게 생각하지 않는 사람이 많습니다. 마트에 가도 언제든 살 수 있고 가격도 부담이 크지 않아 그냥 지나치는 경우가 대부분입니다. 그런데 해외에서는 이야기가 조금 다릅니다. 한국에서는 흔한 식재료인 미역이 건강식으로 소개되며 관심을 받는 나라가 점점 늘고 있습니다.
70세까지 "풍성한 머리 유지한" 사람들이 꾸준히 챙겨 먹은 음식 3가지거울 앞에서 머리를 말리다 보면 예전보다 머리카락이 가늘어졌다는 느낌을 받을 때가 있습니다. 배수구에 모인 머리카락이 부쩍 늘어나고, 정수리가 예전만큼 풍성하지 않아 괜히 거울을 한 번 더 들여다보게 됩니다. 그래서 샴푸부터 바꾸고 두피 관리도 시작하지만, 정작 매일 먹는 식사는 크게 달라지지 않는 경우가 많습니다. 머리카락 역시 몸의 일부인 만큼, 균형
"오렌지, 키위 다 제쳤다" 아침을 상쾌하게 시작하게 돕는 1등 과일아침에 눈을 뜨면 가장 먼저 드는 생각이 있습니다. "오늘도 속이 더부룩하네." 전날 늦게 먹은 야식 때문인지, 잠을 푹 잤는데도 몸이 무겁게 느껴지는 날이 있습니다. 그래서 커피부터 찾거나 달콤한 빵으로 아침을 대신하는 사람도 적지 않습니다. 하지만 하루의 시작은 첫 번째로 입에 들어가는 음식에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다. 아침 식탁에서 꾸준히 사랑
"유럽에선 귀한 건강식인데" 한국에서는 모르고 지나치는 면역력 높이는 뜻밖의 채소마트 채소 코너를 둘러보다 보면 대부분의 사람들은 상추나 시금치, 배추처럼 익숙한 채소부터 장바구니에 담습니다. 반면 옆에 놓여 있어도 선뜻 손이 가지 않는 채소도 있습니다. 어떻게 먹어야 하는지 모르겠고, 괜히 비싸 보인다는 이유로 지나치는 경우가 많습니다. 하지만 해외에서는 오히려 귀한 건강식으로 취급받으며 식탁에 자주 오르는 채소도 적지 않습니다. 그
"김치도 된장도 아니었다"… 면역력을 끝까지 지켜주는 한국 음식 1위환절기가 시작되면 식탁 풍경부터 달라집니다. 아침저녁으로 기온 차가 커지고 주변에서 기침 소리가 들리기 시작하면 자연스럽게 몸을 챙겨야겠다는 생각이 듭니다. 비타민을 찾고 건강기능식품을 알아보기도 하지만, 정작 매일 먹는 밥상은 크게 달라지지 않는 경우가 많습니다. 몸은 특별한 날 먹는 음식보다 매일 반복되는 식사의 영향을 더 많이 받는다는 사실을 알면서도
"호두도 아몬드도 아니었다.." 뇌 건강에 최고라는 견과류 1위나이가 들수록 가장 신경 쓰이는 것은 깜빡하는 일이 잦아진다는 점입니다. 방금 두고 온 안경을 찾느라 집안을 한참 돌아다니고, 시장에 가서는 꼭 사려고 했던 물건이 생각나지 않아 빈손으로 돌아오는 날도 있습니다. "나이 들면 다 그렇지." 하고 웃어넘기지만, 이런 일이 반복되면 괜히 걱정이 앞섭니다. 그래서 기억력에 좋다는 영양제부터 찾게 되지만, 정작 매
"부추·미나리 제치고 1위" 혈당 폭등 싹 막아주는 당뇨 예방 음식건강검진을 받고 집에 돌아오면 가장 먼저 바뀌는 것이 식탁입니다. 혈당이 조금 높다는 이야기를 들은 순간부터는 밥 한 공기도 부담스럽게 느껴지고, 마트에 가면 자연스럽게 채소 코너에서 발걸음이 멈춥니다. 부추가 좋다는 사람도 있고, 미나리를 챙겨 먹는다는 사람도 있습니다. TV와 인터넷에서는 하루가 멀다 하고 새로운 건강 식재료가 등장하지만, 막상 무엇을
"씨앗에 영양소가 12배인데.." 한국인 85%가 버리고 마는 과일과일을 먹을 때 손은 늘 같은 순서로 움직입니다. 껍질을 벗기고, 씨앗은 골라내고, 먹기 좋은 과육만 접시에 담습니다. 너무 익숙한 습관이라 한 번도 의심해 본 적이 없습니다. 씨앗은 먹지 않는 것이 당연하다고 생각했기 때문입니다. 그런데 키위는 조금 다른 이야기입니다. 키위의 작은 검은 씨앗은 그대로 먹을 수 있으며, 식이섬유와 건강한 지방, 비타민 E를
"매일 한 접시면 충분합니다.." 기력 떨어진 60대 되살리는 1등 음식나이가 들면서 가장 먼저 달라지는 것은 체력입니다. 예전에는 가볍게 하던 일도 쉽게 피곤해지고, 충분히 잠을 잤는데도 몸이 무겁게 느껴지는 날이 많아집니다. 특히 60대에 접어들면 근육량이 점차 줄어들고 식사량도 감소하면서 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못하는 경우가 흔합니다. 그래서 최근에는 값비싼 건강식품보다 매일 식탁에 올릴 수 있는 음식 하나를 꾸
"매일 한 접시면 충분합니다.." 기력 떨어진 60대 되살리는 1등 음식나이가 들수록 가장 크게 달라지는 것은 몸의 회복 속도입니다. 예전에는 하루 정도 쉬면 풀리던 피로가 며칠씩 이어지고, 계단 몇 층만 올라가도 숨이 차거나 다리에 힘이 빠지는 일을 자주 경험하게 됩니다. 특히 60대 이후에는 근육량이 자연스럽게 감소하면서 기초체력이 떨어지기 쉬운데, 많은 사람들이 이를 단순한 노화 현상으로만 생각하고 지나치는 경우가 많습니
"마트 직원들은 다 압니다.." 가장 빨리 품절되는 건강 식재료장을 보러 마트에 가면 이상한 장면을 종종 보게 됩니다. 문을 연 지 얼마 지나지 않았는데도 특정 진열대만 유난히 비어 있습니다. "아까까지 있었는데 벌써 다 나갔어요." 직원의 이 한마디에 괜히 더 궁금해집니다. 왜 하필 그 식재료일까요. 가격이 저렴해서일까요, 아니면 정말 건강에 도움이 된다는 이야기를 많은 사람들이 믿고 있기 때문일까요. 마트 직원들이
"기름에 볶아야 보약입니다.." 눈 침침한 60대에게 좋은 노란 채소나이가 들면서 가장 먼저 불편함을 느끼는 신체 부위 가운데 하나가 바로 눈입니다. 책을 읽을 때 글자가 흐릿하게 보이거나, 스마트폰 화면을 오래 보면 쉽게 피로해지고, 밤에는 전보다 시야가 어두워졌다고 느끼는 사람들이 많습니다. 특히 60대 이후에는 눈의 노화가 자연스럽게 진행되면서 황반과 수정체의 기능도 점차 떨어질 수 있습니다. 그래서 최근에는 눈 건강
"아침에 딱 이것만 드세요.." 치매 위험 뚝 떨어지는 최고의 음식아침 식사는 하루를 시작하는 가장 중요한 식사로 알려져 있습니다. 하지만 무엇을 먹느냐에 따라 몸이 받아들이는 영양은 크게 달라질 수 있습니다. 최근에는 뇌 건강에 관심이 높아지면서 아침 식단에 호두를 꾸준히 넣는 사람들이 늘고 있습니다. 호두는 오래전부터 대표적인 건강식품으로 알려져 있었지만, 특히 뇌 기능과 관련된 영양 성분이 풍부하다는 점에서 더욱 주
"사과보다 더 놀랍다.." 매일 먹으면 혈관 나이 10년 젊어지는 뜻밖의 음식건강을 위해 사과를 꾸준히 먹는 사람은 많지만, 최근에는 사과 못지않게 혈관 건강에 도움이 되는 음식으로 토마토가 주목받고 있습니다. 토마토는 오래전부터 식탁에서 쉽게 볼 수 있는 식재료였지만, 다양한 연구가 이어지면서 단순한 채소가 아니라 건강 관리에 도움이 되는 식품으로 다시 평가받고 있습니다. 특히 혈관 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서는 꾸준히 챙
'한국 오길 잘했다' 탈북한 북한 의사들이 한국 와서 가장 놀라워하는 건강음식한국과 북한은 같은 한민족이지만 식생활 환경에는 적지 않은 차이가 있습니다. 특히 다양한 식재료를 사계절 내내 쉽게 구할 수 있는 한국의 식문화는 많은 탈북민들이 인상 깊게 이야기하는 부분 가운데 하나입니다. 신선한 채소와 과일, 발효식품, 해산물 등을 손쉽게 접할 수 있다는 점은 건강한 식단을 유지하는 데 큰 장점이 될 수 있습니다. 물론 모든 탈북한 북
비빔밥, 보리밥 다 제쳤다 맛있어서 먹었는데 '60대 노인들 골밀도 7배 높이는' 나물나이가 들수록 가장 신경 써야 할 건강 가운데 하나가 바로 뼈 건강입니다. 특히 60대 이후에는 골밀도가 자연스럽게 감소하면서 작은 충격에도 골절이 발생할 위험이 커집니다. 한 번 발생한 골절은 회복까지 오랜 시간이 걸릴 뿐 아니라 활동량 감소와 근력 저하로 이어질 수 있어 평소 관리가 무엇보다 중요합니다. 많은 사람들은 칼슘만 충분히 먹으면 뼈가 튼튼해질
"다지고 10분만 기다리세요"항암 성분이 폭발적으로 늘어나는 놀리운 식재료마늘은 한국인의 식탁에서 거의 매일 등장하는 향신료입니다. 그런데 대부분의 사람이 마늘을 다지거나 으깬 뒤 곧바로 팬에 넣습니다. 빨리 조리해야 하는 상황에서는 당연한 선택처럼 보입니다. 그런데 이 행동 하나가 마늘이 가진 항암 성분의 상당 부분을 놓치는 결과로 이어집니다. 마늘은 으깨거나 다지는 순간 알리나아제라는 효소와 알린이라는 성분이 화학 반응을 일
"깨끗이 씻는다고 좋은 게 아닙니다" 물에 오래 담글수록 영양 사라지는 채소채소는 깨끗이 씻어 먹어야 한다고 생각합니다. 흙이나 먼지, 잔여물 걱정 때문에 물에 오래 담가두고, 여러 번 헹구고, 심지어 식초물이나 소금물에 한참 담가두는 분들도 많습니다. 물론 채소를 씻는 것은 중요합니다. 하지만 깨끗하게 씻겠다고 너무 오래 물에 담가두면 아쉬운 점도 생깁니다. 일부 영양소는 물에 잘 녹기 때문에, 오래 담가두거나 잘게 썬 뒤 씻으
"검은콩이 아니였다.." 가늘어진 모발 고민 줄여주는 탈모 예방 식품 1위머리카락이 가늘어지기 시작하면 생각보다 신경이 많이 쓰입니다. 예전보다 정수리가 비어 보이고, 머리를 감을 때 빠지는 양이 늘어난 것 같고, 머리카락에 힘이 없어지면 괜히 불안해집니다. 이럴 때 가장 먼저 떠올리는 음식이 검은콩입니다. 검은콩이 모발 건강에 좋은 음식으로 워낙 많이 알려져 있기 때문입니다. 물론 검은콩도 단백질과 식물성 영양을 챙기는 데 도
"냉면, 콩국수 다 제쳤다.." 여름철 원기 회복에 도움 되는 든든한 음식 1위 한여름이 되면 이상하게 밥맛부터 사라집니다. 시원한 냉면이나 콩국수 한 그릇으로 끼니를 해결하는 날이 늘어나고, 더위 때문에 찬 음식만 찾게 됩니다. 처음에는 속이 시원한 것 같지만, 오후가 되면 금세 허기가 찾아오고 기운이 빠지는 느낌을 받는 사람도 적지 않습니다. 특히 중장년층은 더위가 계속될수록 식사량이 줄면서 체력까지 함께 떨어지는 경우가 많아 여름
"해외에서는 귀한 건강식인데.." 한국에서는 흔해서 가치를 모르는 식재료 생일이 되면 자연스럽게 식탁에 올라오는 음식이 있습니다. 미역국 한 그릇은 너무 익숙해서 특별하게 생각하지 않는 사람이 많습니다. 마트에 가도 언제든 살 수 있고 가격도 부담이 크지 않아 그냥 지나치는 경우가 대부분입니다. 그런데 해외에서는 이야기가 조금 다릅니다. 한국에서는 흔한 식재료인 미역이 건강식으로 소개되며 관심을 받는 나라가 점점 늘고 있습니다.
70세까지 "풍성한 머리 유지한" 사람들이 꾸준히 챙겨 먹은 음식 3가지 거울 앞에서 머리를 말리다 보면 예전보다 머리카락이 가늘어졌다는 느낌을 받을 때가 있습니다. 배수구에 모인 머리카락이 부쩍 늘어나고, 정수리가 예전만큼 풍성하지 않아 괜히 거울을 한 번 더 들여다보게 됩니다. 그래서 샴푸부터 바꾸고 두피 관리도 시작하지만, 정작 매일 먹는 식사는 크게 달라지지 않는 경우가 많습니다. 머리카락 역시 몸의 일부인 만큼, 균형
"오렌지, 키위 다 제쳤다" 아침을 상쾌하게 시작하게 돕는 1등 과일 아침에 눈을 뜨면 가장 먼저 드는 생각이 있습니다. "오늘도 속이 더부룩하네." 전날 늦게 먹은 야식 때문인지, 잠을 푹 잤는데도 몸이 무겁게 느껴지는 날이 있습니다. 그래서 커피부터 찾거나 달콤한 빵으로 아침을 대신하는 사람도 적지 않습니다. 하지만 하루의 시작은 첫 번째로 입에 들어가는 음식에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다. 아침 식탁에서 꾸준히 사랑
"유럽에선 귀한 건강식인데" 한국에서는 모르고 지나치는 면역력 높이는 뜻밖의 채소 마트 채소 코너를 둘러보다 보면 대부분의 사람들은 상추나 시금치, 배추처럼 익숙한 채소부터 장바구니에 담습니다. 반면 옆에 놓여 있어도 선뜻 손이 가지 않는 채소도 있습니다. 어떻게 먹어야 하는지 모르겠고, 괜히 비싸 보인다는 이유로 지나치는 경우가 많습니다. 하지만 해외에서는 오히려 귀한 건강식으로 취급받으며 식탁에 자주 오르는 채소도 적지 않습니다. 그
"김치도 된장도 아니었다"… 면역력을 끝까지 지켜주는 한국 음식 1위 환절기가 시작되면 식탁 풍경부터 달라집니다. 아침저녁으로 기온 차가 커지고 주변에서 기침 소리가 들리기 시작하면 자연스럽게 몸을 챙겨야겠다는 생각이 듭니다. 비타민을 찾고 건강기능식품을 알아보기도 하지만, 정작 매일 먹는 밥상은 크게 달라지지 않는 경우가 많습니다. 몸은 특별한 날 먹는 음식보다 매일 반복되는 식사의 영향을 더 많이 받는다는 사실을 알면서도
"호두도 아몬드도 아니었다.." 뇌 건강에 최고라는 견과류 1위 나이가 들수록 가장 신경 쓰이는 것은 깜빡하는 일이 잦아진다는 점입니다. 방금 두고 온 안경을 찾느라 집안을 한참 돌아다니고, 시장에 가서는 꼭 사려고 했던 물건이 생각나지 않아 빈손으로 돌아오는 날도 있습니다. "나이 들면 다 그렇지." 하고 웃어넘기지만, 이런 일이 반복되면 괜히 걱정이 앞섭니다. 그래서 기억력에 좋다는 영양제부터 찾게 되지만, 정작 매
"부추·미나리 제치고 1위" 혈당 폭등 싹 막아주는 당뇨 예방 음식 건강검진을 받고 집에 돌아오면 가장 먼저 바뀌는 것이 식탁입니다. 혈당이 조금 높다는 이야기를 들은 순간부터는 밥 한 공기도 부담스럽게 느껴지고, 마트에 가면 자연스럽게 채소 코너에서 발걸음이 멈춥니다. 부추가 좋다는 사람도 있고, 미나리를 챙겨 먹는다는 사람도 있습니다. TV와 인터넷에서는 하루가 멀다 하고 새로운 건강 식재료가 등장하지만, 막상 무엇을
"씨앗에 영양소가 12배인데.." 한국인 85%가 버리고 마는 과일 과일을 먹을 때 손은 늘 같은 순서로 움직입니다. 껍질을 벗기고, 씨앗은 골라내고, 먹기 좋은 과육만 접시에 담습니다. 너무 익숙한 습관이라 한 번도 의심해 본 적이 없습니다. 씨앗은 먹지 않는 것이 당연하다고 생각했기 때문입니다. 그런데 키위는 조금 다른 이야기입니다. 키위의 작은 검은 씨앗은 그대로 먹을 수 있으며, 식이섬유와 건강한 지방, 비타민 E를
"매일 한 접시면 충분합니다.." 기력 떨어진 60대 되살리는 1등 음식 나이가 들면서 가장 먼저 달라지는 것은 체력입니다. 예전에는 가볍게 하던 일도 쉽게 피곤해지고, 충분히 잠을 잤는데도 몸이 무겁게 느껴지는 날이 많아집니다. 특히 60대에 접어들면 근육량이 점차 줄어들고 식사량도 감소하면서 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못하는 경우가 흔합니다. 그래서 최근에는 값비싼 건강식품보다 매일 식탁에 올릴 수 있는 음식 하나를 꾸
"매일 한 접시면 충분합니다.." 기력 떨어진 60대 되살리는 1등 음식 나이가 들수록 가장 크게 달라지는 것은 몸의 회복 속도입니다. 예전에는 하루 정도 쉬면 풀리던 피로가 며칠씩 이어지고, 계단 몇 층만 올라가도 숨이 차거나 다리에 힘이 빠지는 일을 자주 경험하게 됩니다. 특히 60대 이후에는 근육량이 자연스럽게 감소하면서 기초체력이 떨어지기 쉬운데, 많은 사람들이 이를 단순한 노화 현상으로만 생각하고 지나치는 경우가 많습니
"마트 직원들은 다 압니다.." 가장 빨리 품절되는 건강 식재료 장을 보러 마트에 가면 이상한 장면을 종종 보게 됩니다. 문을 연 지 얼마 지나지 않았는데도 특정 진열대만 유난히 비어 있습니다. "아까까지 있었는데 벌써 다 나갔어요." 직원의 이 한마디에 괜히 더 궁금해집니다. 왜 하필 그 식재료일까요. 가격이 저렴해서일까요, 아니면 정말 건강에 도움이 된다는 이야기를 많은 사람들이 믿고 있기 때문일까요. 마트 직원들이
"기름에 볶아야 보약입니다.." 눈 침침한 60대에게 좋은 노란 채소 나이가 들면서 가장 먼저 불편함을 느끼는 신체 부위 가운데 하나가 바로 눈입니다. 책을 읽을 때 글자가 흐릿하게 보이거나, 스마트폰 화면을 오래 보면 쉽게 피로해지고, 밤에는 전보다 시야가 어두워졌다고 느끼는 사람들이 많습니다. 특히 60대 이후에는 눈의 노화가 자연스럽게 진행되면서 황반과 수정체의 기능도 점차 떨어질 수 있습니다. 그래서 최근에는 눈 건강
"아침에 딱 이것만 드세요.." 치매 위험 뚝 떨어지는 최고의 음식 아침 식사는 하루를 시작하는 가장 중요한 식사로 알려져 있습니다. 하지만 무엇을 먹느냐에 따라 몸이 받아들이는 영양은 크게 달라질 수 있습니다. 최근에는 뇌 건강에 관심이 높아지면서 아침 식단에 호두를 꾸준히 넣는 사람들이 늘고 있습니다. 호두는 오래전부터 대표적인 건강식품으로 알려져 있었지만, 특히 뇌 기능과 관련된 영양 성분이 풍부하다는 점에서 더욱 주
"사과보다 더 놀랍다.." 매일 먹으면 혈관 나이 10년 젊어지는 뜻밖의 음식 건강을 위해 사과를 꾸준히 먹는 사람은 많지만, 최근에는 사과 못지않게 혈관 건강에 도움이 되는 음식으로 토마토가 주목받고 있습니다. 토마토는 오래전부터 식탁에서 쉽게 볼 수 있는 식재료였지만, 다양한 연구가 이어지면서 단순한 채소가 아니라 건강 관리에 도움이 되는 식품으로 다시 평가받고 있습니다. 특히 혈관 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서는 꾸준히 챙
'한국 오길 잘했다' 탈북한 북한 의사들이 한국 와서 가장 놀라워하는 건강음식 한국과 북한은 같은 한민족이지만 식생활 환경에는 적지 않은 차이가 있습니다. 특히 다양한 식재료를 사계절 내내 쉽게 구할 수 있는 한국의 식문화는 많은 탈북민들이 인상 깊게 이야기하는 부분 가운데 하나입니다. 신선한 채소와 과일, 발효식품, 해산물 등을 손쉽게 접할 수 있다는 점은 건강한 식단을 유지하는 데 큰 장점이 될 수 있습니다. 물론 모든 탈북한 북
비빔밥, 보리밥 다 제쳤다 맛있어서 먹었는데 '60대 노인들 골밀도 7배 높이는' 나물 나이가 들수록 가장 신경 써야 할 건강 가운데 하나가 바로 뼈 건강입니다. 특히 60대 이후에는 골밀도가 자연스럽게 감소하면서 작은 충격에도 골절이 발생할 위험이 커집니다. 한 번 발생한 골절은 회복까지 오랜 시간이 걸릴 뿐 아니라 활동량 감소와 근력 저하로 이어질 수 있어 평소 관리가 무엇보다 중요합니다. 많은 사람들은 칼슘만 충분히 먹으면 뼈가 튼튼해질
"다지고 10분만 기다리세요"항암 성분이 폭발적으로 늘어나는 놀리운 식재료 마늘은 한국인의 식탁에서 거의 매일 등장하는 향신료입니다. 그런데 대부분의 사람이 마늘을 다지거나 으깬 뒤 곧바로 팬에 넣습니다. 빨리 조리해야 하는 상황에서는 당연한 선택처럼 보입니다. 그런데 이 행동 하나가 마늘이 가진 항암 성분의 상당 부분을 놓치는 결과로 이어집니다. 마늘은 으깨거나 다지는 순간 알리나아제라는 효소와 알린이라는 성분이 화학 반응을 일
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