“깻잎 제발 ‘이렇게’ 보관하세요” 한국인 90% 몰랐던 깻잎 “진짜 꿀팁”

“금방 노래지고 무르던 깻잎, 오래 싱싱하게 가는 법”

사 오면 며칠 못 가 노랗게 시드는 깻잎, 참 아깝죠.향이 생명인 깻잎은 물과 온도만 맞춰 줘도 훨씬 오래갑니다. 쉬운 세 가지를 정리했습니다.

젖은 키친타월로 감싸기

깻잎을 젖은 키친타월로 가볍게 감싸 밀폐용기에 넣으면 마르지 않고 향이 오래 유지됩니다.

타월이 마르면 한 번씩 다시 적셔 주세요.

줄기를 물에 담가 세워서

컵에 물을 조금 담고 깻잎 줄기를 꽂아 두면 꽃처럼 싱싱하게 갑니다.

냉장고 문쪽보다 안쪽 선반이 온도가 안정적입니다.

씻지 말고 그대로 보관

미리 씻으면 물기 때문에 더 빨리 무릅니다. 먹기 직전에 씻는 것이 좋습니다.

물기가 남았다면 살짝 털어 내고 보관하세요.

젖은 타월, 물에 세우기, 씻지 않기. 이 세 가지가 깻잎을 살립니다.

버리는 깻잎만 줄여도 밥상이 풍성해집니다. 오늘 산 깻잎부터 적용해 보세요.

• “다이소 또 일냈다..” 헬스장 가기 전에 단돈 2,000원짜리 ‘이것’부터
• “여름 전기요금 폭탄, 범인은 ‘이 가전’이었습니다” 의외의 3가지
• “쌀은 꼭 ‘이렇게’ 보관하세요” 여름에도 벌레 없이 오래갑니다
• “베이킹소다, 빨래에만 쓰지 마세요. ‘여기’ 두었더니 냉장고 냄새가 사라집니다”
• “수박은 절대 통째로 두지 마세요” 끝까지 시원하고 아삭하게 먹는 법