“캐나다 사람들은 냉동실에 ‘이걸’ 넣어둡니다” 냄새가 안 납니다

여름철 냉동실은 온갖 식재료가 쌓이며 냄새가 배기 쉬운 공간입니다. 긴 겨울을 나며 냉동 보관에 익숙한 캐나다 가정에서는 냉동실에 간단한 것 하나를 넣어 두는 습관이 있습니다. 우리도 손쉽게 따라 할 수 있는 방법이라 소개합니다.

냉동실 냄새는 배인 성분 때문

냉동실은 문을 자주 여닫고 여러 식재료가 섞여 냄새가 배기 쉽습니다. 한번 밴 냄새는 다른 음식에도 옮겨 갑니다. 그래서 냄새를 흡수해 주는 관리가 필요합니다.

캐나다 가정의 비결, 베이킹소다

캐나다에서는 뚜껑을 연 베이킹소다 한 컵을 냉동실 한쪽에 넣어 두는 경우가 많습니다. 베이킹소다가 냄새 성분을 빨아들여 잡내를 줄여 주기 때문입니다. 한 통 넣어 두고 두어 달에 한 번 갈아 주면 됩니다.

성에와 오래된 식재료 정리하기

성에가 두껍게 끼면 냄새가 더 잘 배니 가끔 성에를 제거해 주는 것이 좋습니다. 오래된 식재료는 날짜를 적어 두고 주기적으로 비워 줍니다. 정리와 함께하면 냄새 관리가 훨씬 쉬워집니다.

냉동실 냄새는 비싼 탈취제가 아니라 베이킹소다 한 컵으로도 줄일 수 있습니다. 성에를 정리하고 오래된 식재료를 비우는 것만 함께 기억하면 됩니다. 오늘 냉동실을 한 번 손봐 두시길 바랍니다.

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