“인절미도 송편도 아니다..” 당뇨 환자들이 “먹지말걸” 후회한 혈당 폭탄 음식

혈당 관리가 필요하면 단 음식만 조심하면 된다고 생각하기 쉽지만, 달지 않아도 혈당을 빠르게 올리는 음식이 많습니다.다만 개인의 상태에 따라 반응은 다르므로, 관리 방법은 담당 의료진과 상의해 정하는 것이 바람직합니다.

흰밥 과식

곱게 도정한 흰쌀밥은 많이 먹으면 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 잡곡을 섞고 양을 조절하며 채소·단백질과 함께 먹는 것이 도움이 됩니다.

라면·인스턴트면

정제된 밀가루로 만든 면류는 혈당을 빠르게 올리고 나트륨도 높은 편입니다. 국물은 적게 먹고 채소를 곁들여 즐기는 것이 좋습니다.

감자·전분 음식

감자나 전분이 많은 음식은 부드럽게 조리할수록 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 껍질째 삶아 덩어리로 먹고 다른 반찬과 함께 천천히 드시는 것이 좋습니다.

혈당은 무엇을, 어떤 순서로 먹느냐에 크게 좌우됩니다. 채소와 단백질을 먼저 먹고 천천히 식사하는 습관이 도움이 될 수 있으며, 수치가 자주 높으면 의료진의 진료를 받으시기 바랍니다.

• “나이 탓 아닙니다” 몸에 갑자기 ‘이 증상’ 뇌졸중 초기 신호일 수 있습니다
• “물에 3번 이상 헹구지 마세요..” 씻을수록 영양소 다 녹는 의외의 채소
• “유럽에선 금값처럼 치솟는데..” 한국선 천대받는 의외의 천연 단백질 음식
• “사과, 포도 다 제쳤다..” 60대 끈적한 피 맑게 만들어주는 ‘천연 비타민’ 과일
• “양파 대신 매일 먹을걸..” 고혈압 환자 혈압약 끊게 만드는 뜻밖의 채소