“유럽에선 금값처럼 치솟는데..” 한국선 천대받는 변비에 좋은 음식

우리 밥상에서는 흔하고 값도 싼데, 밖에서는 건강식품 대접을 받는 재료들이 있습니다. 말려서 보관하던 옛 방식이 그 비결이었죠.오늘은 변비로 고생하는 분들께 도움이 되는 것으로 알려진 말린 채소 세 가지를 정리했습니다.

무말랭이

무를 말리면 식이섬유가 농축돼 장 운동에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 물에 불려 무침으로 드시면 아삭한 식감이 살아납니다.

시래기

무청을 말린 시래기는 식이섬유가 풍부해 배변 활동에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 푹 삶아 된장국에 넣으면 소화 부담이 덜합니다.

아욱

아욱은 부드러운 섬유질이 많아 속이 약한 분도 드시기 좋은 채소입니다. 된장을 풀어 국으로 끓이면 자주 챙겨 드시기 좋습니다.

변비는 약보다 물과 섬유질, 그리고 규칙적인 생활에서 풀리는 경우가 많습니다. 오늘 국 하나만 바꿔보셔도 좋겠습니다. 증상이 오래 이어지거나 복통이 함께 있다면 진료를 받아보세요.

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