마늘이 혈압을 낮춰준다고 해서 매일 챙겨 드시고 계신가요?
분명 건강을 위해 시작한 일인데, 혹시 잘못된 방법으로 드시고 있다면 오히려 몸에 독이 될 수 있습니다. 특히 고혈압 약을 복용 중이시라면 더욱 주의가 필요한데요.
오늘은 고혈압에 좋다는 마늘을 제대로 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
마늘의 혈압 강하 효과, 정말일까?
마늘에 들어있는 알리신이라는 성분이 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 것은 사실입니다. 실제로 여러 연구에서 마늘 섭취가 수축기 혈압을 평균 8-10mmHg 정도 낮춰준다는 결과가 나왔죠.
하지만 문제는 먹는 방법에 있습니다. 마늘을 그냥 삼키거나 익혀서 먹으면 알리신 성분이 제대로 생성되지 않아요. 마늘을 썰거나 으깨서 10-15분 정도 공기 중에 노출시켜야 알리신이 만들어집니다.
이 과정을 건너뛰면 마늘의 혈압 강하 효과를 제대로 볼 수 없습니다.
혈압약과 함께 먹으면 위험한 이유
고혈압 약을 복용 중인 분들이 마늘을 과량 섭취하면 혈압이 너무 많이 떨어져 위험할 수 있습니다.
특히 ACE 억제제나 칼슘 채널 차단제 같은 혈압약과 마늘을 함께 섭취하면 상승 작용이 일어나 현기증, 실신까지 올 수 있어요.
실제로 한 50대 남성이 혈압약과 함께 마늘즙을 매일 마셨다가 갑작스러운 저혈압으로 응급실에 실려간 사례도 있습니다. 혈압이 정상 수치보다 훨씬 낮게 떨어져 의식을 잃을 뻔했죠.
건강 살리는 마늘 섭취법은?
먼저 마늘을 다지거나 으깬 후 10-15분간 실온에 두세요. 이 과정에서 알리신이 충분히 생성됩니다.
식후에 섭취하는 것이 좋고, 하루 2-3쪽을 넘지 않도록 주의하세요. 생마늘이 부담스럽다면 살짝 데쳐서 드시거나 마늘 우린 물을 마시는 것도 좋은 방법입니다.
꿀과 함께 우려내면 위 자극을 줄이면서도 혈압 강하 효과를 볼 수 있어요.
건강에 좋다는 마늘도 잘못 먹으면 오히려 독이 될 수 있습니다. 올바른 방법으로 적당량을 드셔서 마늘의 건강 효과를 안전하게 누리시기 바랍니다.
댓글0