여름철 가장 주의해야하는 음식은 무엇일까요? 다들 해산물을 생각하실텐데요.
일상 속에서 자주 먹지만 생각외로 더욱 위험한 음식이 있습니다. 바로 “김밥”입니다.
서울 서초구 방배동의 한 김밥집에서 식중독 증상을 경험한 손님이 무더기로 발생해보건당국이 긴급하게 역학조사에 나섰습니다.
현재까지 확인된 유증상자는 약 130명이며,고열·복통·구토·설사 등의 증세를 호소했습니다.
증상 시작은 김밥 한 줄
피해자들은 지난 5일부터 해당 김밥집에서 구매한 김밥을 먹은 뒤이튿날 새벽부터 고열·설사·구토 등의 증상이 나타났다고 증언했습니다.
특히 한 부모는 “아이의 체온이 40도 가까이 올라가 병원에 입원했다”며,검사 결과 살모넬라균과 독성 대장균이 검출됐다”고 전했습니다.
해당 김밥집은 7월 8일 자진 휴업 상태이며,서초구청은 역학조사 결과에 따라 행정처분을 검토 중입니다.
여름철 식중독 위험, 특히 오므라이스·계란 김밥 조심
무더운 날씨엔 살모넬라균이 급증하기 쉬워특히 오므라이스·계란 김밥처럼 달걀을 사용하는 음식은 식중독의 주요 원인이 됩니다.
식품의약품안전처는 충분한 익힘, 올바른 손 씻기, 교차오염 방지 등의 생활 수칙을 강조하고 있습니다
오늘 당장 실천할 수 있는 식중독 예방 팁
계란·오므라이스 종류 음식은 실온에 오래 두지 말기 김밥, 샌드위치 등 복합조리식품은 냉장 보관 손 바닥, 손끝, 틈새까지 30초 이상 비누로 깨끗이 씻기 조리 도구는 종류별로 구분 사용하여 교차오염 차단하기
오늘 식탁 위 음식, 다시 한 번 확인해보세요.
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