매일 샐러드 도시락만 드시고 계신가요?
“다이어트 = 샐러드 + 닭가슴살”이라고 생각하며 매일 똑같은 도시락을 드시고 계신가요?
그런데 한국인에게는 서양식 다이어트 식단보다 3배 효과적인 음식이 따로 있다는 사실을 아시나요?
두 달간 김치 먹은 여성들 체중 6㎏ 줄어
연구 결과 고지방 마우스에게 김치를 먹이자 뚜렷한 다이어트 효과를 보였습니다.
김치를 먹인 마우스는 4주간 정상 체중을 유지되었으며 과잉 섭취한 지방 역시 대부분 제거되는 효과를 보였습니다.
김치의 다이어트 효과는 사람에게도 적용되었는데, 비만 여성들에게 김치 캡슐을 두 달간 먹인 결과 체중이 평균 6㎏ 정도 줄었고 체질량지수(BMI)도 정상으로 내려가는 결과를 보였습니다.
혈중 중성지질(TG)과 고밀도지단백(HDL)도 정상 수준으로 조절되었습니다.
한국인에게 맞는 쉬운 다이어트
다이어트는 굶는 것도, 특별한 다이어트식을 억지로 먹는 것이 아니라 일상 속에서 꾸준히 유지할 수 있어야 합니다.
우리 조상들이 수백 년간 먹어온 음식에 과학적인 다이어트 원리를 적용하는 것이 가장 효과적이고 지속가능한 방법입니다.
김치를 활용한 메뉴들로 다이어트로 맛있게, 건강하게, 지속가능하게 해 보세요.
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