겨울만 되면 집에 한 박스씩 쟁여두는 간식, 고구마입니다.
따뜻하게 쪄 먹어도 좋고 출출할 때 하나 집어 먹기에도 부담이 적죠.
그래서 “고구마는 건강식”이라며 생각보다 자주, 많이 먹는 분들도 많습니다. 하지만 여기서 한 번 짚고 가야 할 게 있습니다.
고구마는 ‘채소’가 아니라 ‘탄수화물’입니다
고구마 한 개(중간 크기, 약 150g)에는 탄수화물이 약 30~35g 정도 들어 있습니다.
밥으로 치면 반 공기 가까운 열량입니다.
식이섬유가 풍부해 혈당을 천천히 올리긴 하지만, 양이 늘어나면 결국 당과 열량 섭취도 함께 늘어납니다.
“배가 덜 부담돼서 두 개, 세 개 먹다 보니…” 이렇게 되는 순간, 고구마도 다이어트 간식은 아닙니다.
하루 몇 개가 적당할까요?
대부분의 영양 가이드에서는 성인 기준 하루 중간 크기 1개, 많아도 1.5개 이내를 권장합니다.
간식으로 먹는다면 1개, 한 끼 식사 대용이라면 단백질과 함께 1개.
이 이상을 매일 반복하면 체중 증가나 혈당 변동으로 이어질 수 있습니다.
이런 분들은 특히 양을 조절하세요
고구마를 과일처럼 여러 개 먹는 분 저녁에 고구마를 자주 드시는 분 당뇨 전단계, 혈당 관리가 필요한 분
“속이 편하다”는 이유로 무심코 양이 늘어나기 쉬운 식품이기 때문에 의식적으로 선을 정해두는 게 중요합니다.
고구마, 이렇게 먹으면 가장 좋습니다
단독으로 먹지 말고 단백질과 함께 먹지 말고 단백질과 함께 하루 섭취량은 미리 정해두기
고구마는 분명 좋은 음식이지만, ‘많이 먹어도 되는 음식’은 아닙니다.
몸에 좋은 음식일수록 얼마나 먹느냐가 건강을 좌우합니다. 겨울 간식, 이제는 양까지 챙겨서 드셔보세요.
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