멀리서 찾는 특별한 보양식이 아니어도, 우리 식탁 가까이에 영양이 알찬 음식이 많습니다. 예로부터 즐겨온 식재료가 주목받습니다.다만 특정 음식만으로 건강이 좋아지는 것은 아니며, 균형 잡힌 식습관이 무엇보다 중요합니다.
마(산약)
마의 끈적한 성분과 다양한 영양은 예로부터 즐겨 활용되어 온 것으로 알려져 있습니다. 갈아서 즙으로 마시거나 살짝 익혀 먹으면 부담이 적습니다.
연근
연근의 식이섬유와 다양한 성분은 균형 잡힌 식생활에 보탬이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 아삭한 식감을 살려 조림이나 볶음으로 즐기기 좋습니다.
도라지
도라지의 다양한 성분은 예로부터 즐겨 활용되어 온 것으로 알려져 있습니다. 무침이나 차로 즐기면 좋으며, 목이 칼칼할 때 따뜻하게 마시기 편합니다.
마와 연근, 도라지는 어렵지 않게 구할 수 있는 친숙한 식재료입니다. 다양한 재료를 골고루 챙기고 규칙적인 생활을 더하면 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다.
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