혈압이 높다는 말을 들으면 짠 음식부터 줄이게 됩니다. 그런데 무엇을 빼느냐만큼 무엇을 채우느냐도 중요하다고 합니다.오늘은 혈압 관리에 도움이 되는 것으로 알려진 채소 세 가지를 소개합니다. 다만 채소만으로 혈압약을 중단할 수 있는 것은 아니니 복용 여부는 반드시 담당 의사와 상의하세요.
아삭한 연근
연근에는 칼륨과 식이섬유가 들어 있어 나트륨 배출에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 얇게 썰어 조림이나 전으로 드시면 자주 챙기기 좋습니다.
향이 진한 우엉
우엉은 식이섬유가 풍부해 혈관 건강에 도움이 되는 채소로 꼽힙니다. 채 썰어 밥에 얹거나 차로 우려 드시는 분이 많습니다.
달큰한 늙은호박
늙은호박도 칼륨이 많은 편이라 부기 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 죽이나 찜으로 드시면 소화 부담이 적습니다.
혈압은 한 가지 음식이 아니라 매일의 식탁이 만들어 갑니다. 오늘 저녁 반찬 하나만 바꿔 보시는 건 어떨까요? 혈압이 계속 높게 나온다면 자가 판단보다 진료가 먼저입니다.
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