“브로콜리의 50배..” 60대 이후 빠지는 허벅지 근육 통째로 채우는 1등 식재료

계단을 오르실 때 허벅지가 예전 같지 않으실 겁니다.앉았다 일어설 때 손으로 무릎을 짚게 되기도 합니다.

근육은 예순 이후 해마다 줄어 재료를 챙겨 드셔야 합니다.오늘은 단백질을 손쉽게 채우는 세 가지를 소개합니다.

닭가슴살

닭가슴살은 기름이 적어 부담 없이 단백질을 채우실 수 있습니다. 퍽퍽하시면 삶아서 결대로 찢어 무쳐 드십시오. 우유에 잠깐 담갔다 조리하면 훨씬 부드러워집니다. 한 번에 여러 덩이를 삶아 나눠 두시면 편합니다.

병아리콩

병아리콩은 씹는 맛이 좋아 밥에 섞어 드시기 알맞습니다. 하룻밤 불려 두시면 훨씬 부드럽게 익습니다. 삶아서 으깨 샐러드에 넣으셔도 잘 어울립니다. 소화가 약하신 분은 껍질을 벗겨 드시는 편이 낫습니다.

참치캔

참치캔은 보관이 쉬워 갑자기 반찬이 없을 때 든든합니다. 기름은 따라 버리시고 살만 건져 드십시오. 채소와 함께 무치시면 짠맛이 눅어 드시기 편합니다. 나트륨이 있으니 일주일에 두어 번으로 정해 두십시오.

근육은 먹는 것과 쓰는 것이 함께 가야 붙습니다.닭가슴살과 병아리콩, 참치캔을 챙기시고 하루 삼십 분 걸으십시오.최근 몇 달 사이 체중이 크게 줄었다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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