
국을 끓이다 잠깐 한눈을 팔면 바닥이 새까맣게 눌어붙습니다. 물에 담가 두고 다음 날 문질러도 잘 떨어지지 않습니다. 철수세미로 밀면 지워지긴 하지만 냄비 바닥에 흠집이 그대로 남습니다. 그런데 주방에 흔히 있는 것 하나면 문지르지 않고도 떨어집니다. 베이킹소다입니다.

물과 함께 넣고 끓입니다
눌어붙은 냄비에 물을 바닥에서 이 센티 정도 붓습니다.베이킹소다를 한 큰술 넣고 그대로 끓이십시오.물이 끓기 시작하면 십 분만 더 두시면 됩니다.바닥에서 검은 것이 조금씩 떠오르는 것이 보입니다.

불을 끄고 식을 때까지 둡니다
끓인 직후 바로 문지르면 손만 아픕니다.불을 끄고 물이 미지근해질 때까지 두십시오.식는 동안 눌어붙은 것이 바닥에서 떨어져 나옵니다.급하시면 삼십 분만 두셔도 차이가 납니다.

나무주걱으로 밀어냅니다
식은 물을 버리고 나무주걱으로 바닥을 밀어 보십시오.붙어 있던 것이 덩어리째 밀려 나옵니다.금속 도구를 쓰면 코팅과 표면에 흠집이 납니다.남은 자국은 부드러운 수세미로 한 번만 문지르면 됩니다.

정리하면 넣고 끓이기, 식을 때까지 두기, 그리고 나무주걱입니다.세 가지 다 오늘 저녁에 하실 수 있습니다.식초를 함께 넣으면 거품이 넘칠 수 있으니 따로 쓰십시오.오늘 냄비 바닥을 뒤집어 한번 보시길 바랍니다.










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