“바나나는 뭉쳐 두면 이틀 만에 물러집니다” 이렇게 보관하십시오

바나나는 사 온 지 이틀만 지나도 검은 점이 올라옵니다. 며칠 두고 먹으려 했는데 어느새 물러서 버리게 됩니다. 사실 문제는 놓아 둔 자리와 상태입니다. 몇 가지만 바꾸면 훨씬 오래 갑니다.

한 송이를 낱개로 뗍니다

붙어 있는 상태로 두면 서로 눌려 그 자리부터 무릅니다.사 오시면 먼저 한 개씩 떼어 놓으십시오.떼어 놓으면 공기가 고루 닿습니다.눌린 자국이 생기지 않아 훨씬 오래 갑니다.

꼭지를 감싸 둡니다

익게 만드는 기체는 꼭지 쪽에서 가장 많이 나옵니다.꼭지 부분을 랩이나 비닐로 한 번 감싸십시오.낱개로 떼었다면 각각 감싸 주시면 됩니다.이것만으로도 하루 이틀은 더 버팁니다.

다른 과일과 떼어 놓습니다

사과나 토마토 옆에 두면 훨씬 빨리 익습니다.바나나만 따로 걸어 두거나 접시에 올려 두십시오.냉장고에 넣으면 껍질이 검게 변합니다.속은 멀쩡하니 갈아 드시면 됩니다.

정리하면 낱개로 떼기, 꼭지 감싸기, 그리고 따로 두기입니다.셋 다 사 오신 날 오 분이면 끝납니다.너무 익은 것은 껍질을 벗겨 얼려 두시면 좋습니다.오늘 바나나 사 오시면 바로 해 보시길 바랍니다.

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