“잣 살 때 이건 꼭 뒤집어 보세요..” 국산이 아니라 수입산입니다

잣은 값이 비싼 편이라 한 봉지를 고를 때도 신경이 쓰입니다. 그런데 앞면에는 대개 큼직한 그림과 상표만 있습니다. 국산인지 아닌지는 앞면만 봐서는 알기 어렵습니다. 뒤집어 표시면을 보시면 몇 초 만에 갈립니다.

표시란의 원산지 칸을 봅니다

모든 포장에는 원산지를 적는 칸이 있습니다.앞면의 지역 이름은 상표일 수 있습니다.뒷면 표시란에 적힌 것이 기준입니다.’수입산’으로만 적혀 있으면 나라까지 확인해 보십시오.

알의 모양과 색을 봅니다

국산 잣은 알이 길쭉하고 끝이 뾰족한 편입니다.수입산은 둥글고 통통한 경우가 많습니다.색도 국산이 더 노르스름합니다.다만 이것만으로 단정하지 마시고 표시면과 함께 보십시오.

포장 상태와 날짜를 봅니다

잣은 기름이 많아 오래 두면 쩐내가 납니다.제조일이 오래된 것은 피하시는 편이 낫습니다.진공 포장이나 소분 포장이 그나마 안전합니다.집어 든 봉지마다 한 번씩 뒤집어 보십시오.

정리하면 표시란 확인, 알 모양, 그리고 날짜입니다.셋 중 확실한 것은 뒷면 표시란입니다.개봉한 잣은 냉동실에 두시면 훨씬 오래 갑니다.오늘 장 보실 때 한 번씩 뒤집어 보시길 바랍니다.

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