“양파, 대파 다 이겼다..” 콩팥 지킨 60대가 극찬한 ‘항산화 폭탄’ 채소 1위

콩팥은 절반이 상해도 별다른 신호를 주지 않는 장기입니다. 그래서 검사에서 수치를 보고서야 놀라시는 분이 많습니다.

콩팥은 짠 음식과 단백질 과잉에 특히 약합니다. 부담을 덜어 주는 채소 세 가지를 골라 드립니다.

무

무는 수분이 많아 몸속 노폐물이 빠져나가는 길을 넓혀 줍니다. 국을 끓이실 때는 간을 절반만 하시는 편이 좋습니다. 생채로 드실 때도 소금 대신 식초로 맛을 내 보십시오. 짜지 않게만 드시면 콩팥에 부담이 적은 채소입니다.

오이

오이는 수분이 대부분이라 여름철 수분을 채우기에 좋습니다. 씹는 맛이 좋아 짠 간식 대신 손이 가게 만듭니다. 된장이나 쌈장에 찍어 드시면 소금이 함께 들어오니 주의하십시오. 그냥 썰어 드시거나 식초에 살짝 절여 드시면 됩니다.

파프리카

파프리카에는 몸속 산화를 늦추는 색소 성분이 넉넉하게 들어 있습니다. 혈관이 건강해야 콩팥으로 가는 피도 고르게 흐릅니다. 생으로 썰어 드시면 영양이 가장 잘 남습니다. 다만 신장 치료 중이시라면 칼륨 양을 의료진과 상의하십시오.

콩팥은 좋은 것을 더하기보다 짠 것을 덜어 낼 때 편안해집니다. 무와 오이, 파프리카를 짜지 않게 곁들여 보십시오.국물을 남기시는 습관만으로도 하루 소금이 크게 줄어듭니다. 붓기나 거품뇨가 이어지신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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