“시금치의 41배..” 한번만 드셔도 60대 빈혈 싹 사라지는 최고의 철분 보약 음식

조금만 움직이셔도 숨이 차고 일어설 때 눈앞이 캄캄하면 철분이 모자란 것일 수 있습니다. 시금치만 드시면 된다고 알고 계신 분이 많습니다.

그런데 채소의 철분은 몸에 들어오는 양이 생각보다 적습니다. 흡수까지 잘 되는 세 가지를 골라 드립니다.

소고기 홍두깨살

고기에 든 철분은 채소의 것보다 몸에 훨씬 잘 들어옵니다. 기름이 적은 홍두깨살이나 우둔살을 고르시면 부담이 덜합니다. 장조림으로 해 두시면 밥반찬으로 매일 꺼내 드시기 좋습니다. 국물보다 건더기 살코기를 드시기 바랍니다.

바지락

바지락에는 철분이 넉넉해 예부터 기운 없을 때 챙기던 재료입니다. 국으로 끓이시면 한 그릇으로 쉽게 드실 수 있습니다. 해감을 충분히 하시고 오래 끓이지 마십시오. 국물이 시원해 소금을 덜 넣으셔도 간이 맞습니다.

파프리카

파프리카 자체에 철분이 많지는 않지만 흡수를 돕는 성분이 가득합니다. 고기나 조개와 함께 드시면 들어오는 양이 늘어납니다. 생으로 채 썰어 곁들이시는 편이 가장 좋습니다. 식후 진한 커피는 한 시간쯤 띄워 드시기 바랍니다.

철분은 많이 드시는 것보다 잘 흡수되게 드시는 것이 중요합니다. 고기나 조개에 파프리카를 곁들이시는 방법만 기억하셔도 충분합니다.어지럼이 잦고 손톱이 자꾸 갈라지시면 수치를 한번 확인해 보시는 편이 좋습니다. 증상이 이어지면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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