콜레스테롤이 높다고 해서 삼겹살부터 줄였는데, 다음 검사에서도 수치가 그대로였던 적 있나요? 평소 가볍게 먹던 음식에 놓친 부분이 있을 수 있습니다.
오늘은 콜레스테롤 관리할 때 살펴봐야 할 뜻밖의 음식 3가지에 대해 알아보겠습니다.
3위. 새우
새우는 지방은 적지만 식이 콜레스테롤이 비교적 많은 식품입니다. 다만 포화지방이 적어, 새우를 무조건 피해야 하는 것은 아닙니다. 특히 버터를 듬뿍 넣어 조리하면 LDL 콜레스테롤을 높이는 포화지방까지 더해집니다. 버터구이보다는 삶거나 찐 새우를 선택하고, 한 번에 과식하지 마세요.
2위. 코코넛오일
‘식물성 기름’이라 콜레스테롤 걱정 없이 먹어도 된다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 코코넛오일은 포화지방이 많아 LDL 콜레스테롤을 높일 수 있습니다. 콜레스테롤이 들어 있지 않은 식품도 혈중 수치에 영향을 줄 수 있다는 뜻입니다. 요리에 쓸 기름은 올리브유나 카놀라유 등 불포화지방이 많은 종류로 바꿔보세요.
1위. 크루아상
많이 달지 않아 가벼운 아침으로 생각하기 쉽지만, 크루아상에는 버터가 상당량 들어갑니다. 버터의 포화지방은 LDL 콜레스테롤을 높이는 요인입니다. 여기에 버터나 생크림을 추가하면 섭취량은 더 늘어납니다. 매일 먹는 빵이라면 영양정보의 포화지방을 비교하고, 함량이 낮은 통곡물빵을 선택하세요.
이 순서는 음식의 위험도를 비교한 의학적 순위가 아닙니다. 실제 관리에서는 한 가지 음식보다 섭취량과 조리법, 식단 전체의 포화지방을 살피는 것이 중요합니다.
※ 본 콘텐츠에 포함된 내용은 일반적인 건강정보를 바탕으로 작성되었으며, 의학적 진단이나 치료를 대신할 수 없습니다.
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