“김치, 청국장 다 제쳤다..” 꽉 막혔던 60대 장 뻥 뚫어 준다는 최고의 ‘발효 식품’

며칠째 소식이 없고 아랫배가 묵직하시면 장이 느려진 것입니다. 약에 기대기 시작하면 점점 양이 늘어납니다.

장에 사는 균을 바꾸시면 흐름이 달라집니다. 매일 조금씩 챙기시면 좋은 세 가지입니다.

된장

된장에는 오래 발효되며 생긴 균과 그 균이 만든 성분이 함께 들어 있는 것으로 알려져 있습니다. 찌개로 드실 때는 끓이는 시간을 줄이시는 편이 낫습니다. 쌈장으로 생채소와 함께 드셔도 좋습니다. 간은 평소보다 싱겁게 맞추시기 바랍니다.

보리밥

보리에는 물을 머금는 식이섬유가 많아 변을 부드럽게 만들어 줍니다. 흰쌀에 삼분의 일쯤 섞어 지으시면 거부감이 적습니다. 처음부터 많이 넣으시면 가스가 차니 조금씩 늘리시기 바랍니다. 물을 함께 넉넉히 드십시오.

물김치

물김치는 국물에 균이 살아 있어 건더기와 함께 드시면 좋습니다. 매운 양념이 적어 속이 쓰린 분도 드시기 편합니다. 짜지 않게 담그시고 국물은 반 컵 정도만 드시기 바랍니다. 담근 지 사나흘 지난 것이 가장 좋습니다.

장은 약보다 매일의 밥상이 더 멀리 끌고 갑니다. 된장과 보리밥, 물김치를 번갈아 올려 보십시오.물을 자주 드시고 아침에 가볍게 걸으시면 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 변에 피가 섞여 나오신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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