“시장에서 발견하면 싹쓸이하세요..” 몸속 만성 염증 싹 없애는 ‘천연 소염제’ 음식

특별히 아픈 곳은 없는데 몸이 늘 무겁고 아침마다 손가락이 부어 있으시다면 몸속에 잔불 같은 염증이 남아 있을 수 있습니다. 약으로만 눌러 둘 일은 아닙니다.

밥상에서 덜어 내는 것과 보태는 것이 같이 가야 합니다. 보이면 꼭 담아 오시면 좋은 세 가지입니다.

강황

노란 빛을 내는 성분이 염증을 가라앉히는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 가루로 두시고 국이나 볶음에 반 숟가락씩 넣어 보시기 바랍니다. 기름과 함께 드시면 흡수가 나아집니다. 쓴맛이 부담되신다면 밥을 지으실 때 소량만 섞으시기 바랍니다.

연어

기름진 생선에 들어 있는 지방이 염증 조절에 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 구우실 때는 기름을 더 두르지 않으셔도 넉넉합니다. 주에 두 번 정도로 정해 두시기 바랍니다. 소금에 절인 훈제품보다 생선 그대로 사서 구우시는 쪽이 낫습니다.

브로콜리

데치는 시간을 짧게 잡으시면 영양이 덜 빠지는 것으로 알려져 있습니다. 끓는 물에 삼십 초만 넣고 바로 건지시기 바랍니다. 줄기도 버리지 마시고 얇게 썰어 같이 드십시오. 마요네즈를 끼얹으시면 얻는 것이 줄어드니 간장에 찍어 드시기 바랍니다.

염증은 약보다 밥상에서 먼저 잦아듭니다. 강황과 연어, 브로콜리를 보이는 대로 담아 오십시오.단것과 튀김을 줄이시면 더 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 부기와 통증이 몇 주째 이어지신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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