“20년차 후드 청소 업체 사장이 그만두며 밝혔습니다..” 주방 기름때 심한 집 3가지

후드를 열어 보면 철망 안쪽이 기름으로 시커멓게 막혀 있는 집이 있습니다. 이십 년 동안 주방 후드를 청소해 온 업체 사장은 기름때가 유독 심한 집에는 공통점이 있다고 말합니다.

필터를 한 번도 안 바꾸는 집

후드 철망이나 필터에 기름이 쌓이면 빨아들이는 힘이 약해지고, 쌓인 기름이 다시 아래로 떨어지기도 합니다. 필터는 두세 달에 한 번, 철망은 계절마다 한 번 씻어 줍니다.

센 불로 연기 나게 굽는 집

기름이 연기가 날 만큼 뜨거워지면 기름 입자가 공기 중에 퍼져 벽과 천장까지 붙습니다. 고기를 구울 땐 불을 한 단계 낮추고 뚜껑을 덮어 튀는 것을 줄입니다.

굳은 다음에 닦는 집

기름은 따뜻할 때 행주로 쓱 닦으면 쉽게 지워지지만, 식어서 굳으면 먼지와 엉겨 잘 닦이지 않습니다. 요리가 끝난 직후 가스레인지 주변을 한 번 훔쳐 두는 습관이 가장 중요합니다.

정리하면 필터는 정해진 때 갈기, 연기 날 만큼 센 불 피하기, 따뜻할 때 바로 닦기. 세 가지만 지켜도 주방 기름때가 훨씬 덜 쌓입니다. 오늘 후드 철망을 한번 열어 확인해 보시면 됩니다.

• “주방 후드는 요리할 때만 켜면 된다?” 한국인 90%가 반대로 알고 있습니다
• “시금치는 데쳐서 얼려 두세요..” 한국인 90%가 몰랐던 시금치 ‘진짜 꿀팁’
• “다이소 직원이 그만두면서 말했다..” 주방 기름때 쌓인 집이 쓸어간다는 ‘이것’
• “세제도 베이킹소다도 아니었다” 플라스틱 양념통에 밴 냄새 없애는 재료 1위
• “20년차 장 담그는 장인이 은퇴하며 밝혔습니다..” 된장에 곰팡이 피는 집 3가지